[發(fā)明專利]一種高產(chǎn)十碳二元酸的菌株及發(fā)酵方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110811765.3
• 申請日: 2021-07-19
• 公開（公告）號: CN115637233A
• 公開（公告）日: 2023-01-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李葳;趙宏圖;劉修才
• 申請（專利權(quán)）人: 上海凱賽生物技術(shù)股份有限公司;CIBT美國公司;凱賽(烏蘇)生物技術(shù)有限公司
• 主分類號: C12N1/16
• 分類號: C12N1/16;C12P7/6409;C12R1/72
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種高產(chǎn)十碳二元酸的菌株，其特征在于，所述菌株為維斯假絲酵母(Candidaviswanathii)CAes2121，保藏編號為CCTCC M 2021824。

2.包括如權(quán)利要求1所述的維斯假絲酵母菌株CAes2121的菌劑。

3.一種如權(quán)利要求1所述的維斯假絲酵母在發(fā)酵生產(chǎn)十碳二元酸中的應(yīng)用。

4.如權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，所述發(fā)酵生產(chǎn)使用的底物包括癸烷、十碳脂肪酸、十碳脂肪酸衍生物或它們的混合物。

5.一種生物法生產(chǎn)長鏈?zhǔn)级岬姆椒ǎ龇椒òㄒ韵虏襟E：

a)維斯假絲酵母(Candida viswanathii)CAes2121的種子培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)；

b)從步驟a)獲得的發(fā)酵產(chǎn)物中提取十碳二元酸。

6.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述種子培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)時的溫度為28℃～33℃，優(yōu)選為29～30℃。

7.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述種子培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)時，使用的種子培養(yǎng)基和發(fā)酵培養(yǎng)基包括碳源、氮源、無機(jī)鹽和/或營養(yǎng)因子；和/或，

所述碳源包括蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、糖蜜、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖和山梨醇中的一種或多種，所述碳源的添加量為1％～10％(w/v)；和/或，

所述氮源包括酵母膏、玉米漿、尿素、氨水、硫酸銨、硝酸鉀和硝酸銨中的一種或多種，所述氮源的添加量為0.1％～3％(w/v)；和/或，

所述無機(jī)鹽包括鉀鹽和鈉鹽中的一種或多種；優(yōu)選地，所述鉀鹽包括氯化鉀、硝酸鉀、磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀中的一種或多種，所述鈉鹽包括氯化鈉、硝酸鈉、磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉中的一種或多種，所述無機(jī)鹽的添加量為0.1％～1.5％(w/v)；和/或，

所述營養(yǎng)因子包括：維生素B1、維生素B2，維生素C、生物素和氨基酸中的一種或多種，所述營養(yǎng)因子的添加量為0～1％(w/v)。

8.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)時，控制發(fā)酵體系pH值為7.0以下或者7.0以上。

9.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)時，控制底物濃度為0.5％～3％。

10.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)時，控制發(fā)酵液中活細(xì)胞的濃度為8*10⁷cfu/mL～1.5*10⁹cfu/mL，更優(yōu)選為2*10⁸cfu/mL～9*10⁸cfu/mL。