[發明專利]一種在和面機上打發蛋清和奶酪的裝置

在審

• 申請號: 202110809688.8
• 申請日: 2021-07-17
• 公開（公告）號: CN113397195A
• 公開（公告）日: 2021-09-17
• 發明（設計）人: 李曉峰
• 申請（專利權）人: 中山市鉑銘電器有限公司
• 主分類號: A23P30/40
• 分類號: A23P30/40;A21C1/14;B01F7/00;B01F7/30;B01F7/32
• 代理公司: 佛山市漢科知識產權代理事務所(普通合伙) 44496
• 代理人: 鄒濤

本發明涉及一種在和面機上打發蛋清和奶酪的裝置，包括蓋體，蓋體的底部連接有底板，底板可以繞蓋體的中心位置作自轉運動，底板的中心位置上聯動連接有用于與和面機的傳動裝置連接的傳動軸，底板上設有與其活動連接的攪拌部，攪拌部包括攪拌軸以及設置在其上的攪拌器和行星齒輪，蓋體上固定連接有與行星齒輪嚙合的齒環，傳動軸通過帶動底板使攪拌器繞底板的中心位置作公轉運動，同時攪拌器在行星齒輪和齒環的配合下還可以帶動攪拌器作自轉運動，使裝置在工作過程中攪拌器可以同時作自轉和公轉的運動，齒環和行星齒輪之間應設計大于6的傳動比,本案例設定為7,以提供一個較高的能夠打發蛋清和奶酪的轉速。

技術領域

本發明涉及食品加工設備的技術領域，具體涉及一種在和面機上打發蛋清和奶酪的裝置。

背景技術

目前市場上的和面機一般只有和面功能，功能過于單一，為了實現機器功能的最大化，有需要開發一種裝置來使和面機實現打發蛋清和奶酪的功能，以及其它的攪拌混合功能，而在和面機上實現打發蛋清和奶酪功能也是烘焙行業和烘焙愛好者的實際需求。

發明內容

本發明的目的在于彌補市場的需求空缺，而提供一種在和面機上打發蛋清和奶酪的裝置，旨在增加和面機的功能,滿足和面機消費者對打法蛋清和奶酪的功能需求。

本發明的目的是這樣實現的：

一種在和面機上打發蛋清和奶酪的裝置，包括蓋體，蓋體的底部連接有底板，底板可以繞蓋體的中心位置作自轉運動，底板的中心位置上聯動連接有用于與和面機的傳動裝置連接的傳動軸，底板上設有與其活動連接的攪拌部，攪拌部包括攪拌軸以及設置在其上的攪拌器和行星齒輪，蓋體上固定連接有與行星齒輪嚙合的齒環，當傳動軸帶動底板轉動時，底板帶動攪拌軸繞其中心位置作公轉運動，攪拌軸在齒環和行星齒輪配合下同時帶動攪拌器作自轉運動。

所述傳動軸的外側壁上設有若干個第一加強凸筋。

所述底板上設有連接接頭，傳動軸上設有與連接接頭對應的連接插孔，連接接頭與連接插孔相互可拆卸連接。

所述底板上設有用于與攪拌部連接的裝配部，底板的中心位置與裝配部之間設有第二加強凸筋。

所述行星齒輪和齒環均設置于蓋體與底板形成的腔體之間。

所述齒環的上側設有朝底板的中心位置方向延伸設置的凸邊。

所述齒環的外側壁上設有限位凹槽，蓋體的內側壁上設有與限位凹槽對應的限位凸筋，蓋體與齒環可拆卸連接。

所述蓋體上設有定位凸筋,蓋體連接有和面機的碗蓋，碗蓋上設有與定位凸筋對應的定位凹口，當蓋體與碗蓋連接時，定位凸筋嵌入定位凹口內。

傳動軸的上端連接有軸蓋，軸蓋通過卡扣結構與蓋體可拆卸連接。

所述齒環與行星齒輪間的齒數傳動比為A，6:1＜A＜12:1。

所述底板上以其中心位置為圓心均勻地分布有一個或多個與其活動連接的攪拌部。

本發明的有益效果是：

傳動軸通過帶動底板使攪拌器繞底板的中心位置作公轉運動，同時攪拌器在行星齒輪和齒環的配合下還可以帶動攪拌器作自轉運動，使裝置在工作過程中攪拌器可以同時作自轉和公轉的運動，加強了對蛋清和奶酪的攪拌效果，使蛋清和奶酪的攪拌效果更加均勻。

本發明的附加方面和優點將在下面的描述部分中變得明顯，或通過本發明的實踐了解到。

附圖說明

圖1為本發明實施例的分解示意圖一。

圖2為本發明實施例的分解示意圖二。

圖3為本發明實施例與和面機的裝配示意圖一。

圖4為本發明實施例與和面機的裝配示意圖二。