[發明專利]一種釀酒大曲曲塊連續自動成型裝置

有效

• 申請號: 202110798547.0
• 申請日: 2021-07-15
• 公開（公告）號: CN113442496B
• 公開（公告）日: 2021-12-28
• 發明（設計）人: 陳興杰;楊金玉;郝標;楊紅文;杜先鋒;彭兵;謝國排;程偉;李增
• 申請（專利權）人: 安徽金種子酒業股份有限公司
• 主分類號: B30B9/28
• 分類號: B30B9/28;B30B1/38;B30B15/30;B30B15/32;B30B15/02;B30B15/00
• 代理公司: 深圳市賓亞知識產權代理有限公司 44459
• 代理人: 吳金萍

本發明涉及一種釀酒大曲曲塊連續自動成型裝置，包括底板、模具裝置、送料裝置和模壓裝置，所述的底板上端中部安裝有模具裝置，模具裝置后側設置有送料裝置，送料裝置下端安裝在底板上，底板上端右側安裝有模壓裝置。本發明可以解決現有的設備在對曲塊進行成型加工時，通常直接對原料進行擠壓成曲塊，擠壓效果差、成型效率低，成型后的曲塊過硬容易導致曲心有異味的產生，曲塊過軟容易發生松散的現象，而且現有的設備在對曲塊進行成型加工時，不能夠有效地對成型后的曲塊進行推出，使得人工取出時費時費力，影響曲塊的加工效率等難題。

技術領域

本發明涉及釀酒大曲曲塊加工領域，特別涉及一種釀酒大曲曲塊連續自動成型裝置。

背景技術

大曲是釀造名優白酒及獨特風味白酒的基礎之一，在白酒釀造過程中起著重要作用。大曲中的微生物種類多種多樣，主要有酵母菌中的卡氏酵母、漢遜酵母、假絲酵母等；霉菌中的根霉、毛霉、犁頭霉、米黃曲霉、黑曲霉、紅曲霉等；細菌中的乳酸菌、醋酸菌、芽孢桿菌、產氣桿菌等。各菌種相互作用，功能微生物能夠代謝產生各種結構類型豐富、生物活性顯著的次級代謝產物。因此，大曲不僅是白酒釀造功能微生物群的載體，也是香味及前驅物質的來源，更是白酒健康功能因子的源泉，其對白酒的品質具有十分重要的影響。

目前，現有的釀酒大曲曲塊在進行生產加工時，通常存在以下缺陷：1、現有的設備在對曲塊進行成型加工時，通常直接對原料進行擠壓成曲塊，擠壓效果差、成型效率低，成型后的曲塊過硬容易導致曲心有異味的產生，曲塊過軟容易發生松散的現象；2、現有的設備在對曲塊進行成型加工時，不能夠有效地對成型后的曲塊進行推出，使得人工取出時費時費力，影響曲塊的加工效率。

發明內容

(一)要解決的技術問題

本發明可以解決現有的設備在對曲塊進行成型加工時，通常直接對原料進行擠壓成曲塊，擠壓效果差、成型效率低，成型后的曲塊過硬容易導致曲心有異味的產生，曲塊過軟容易發生松散的現象，而且現有的設備在對曲塊進行成型加工時，不能夠有效地對成型后的曲塊進行推出，使得人工取出時費時費力，影響曲塊的加工效率等難題。

(二)技術方案

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案：一種釀酒大曲曲塊連續自動成型裝置，包括底板、模具裝置、送料裝置和模壓裝置，所述的底板上端中部安裝有模具裝置，模具裝置后側設置有送料裝置，送料裝置下端安裝在底板上，底板上端右側安裝有模壓裝置。

所述的模具裝置包括驅動電機、轉動板、模具架、推料單元和導向架，所述的底板上端中部安裝有驅動電機，驅動電機的輸出軸上安裝有轉動板，轉動板呈圓環形結構，轉動板上端均勻設置有通孔，通孔呈矩形結構，轉動板上通過螺釘安裝有模具架，模具架內部安裝有推料單元，底板上端安裝有導向架，導向架上端設置有導向槽，推料單元下端與導向架緊貼。

所述的模壓裝置包括支撐架、驅動氣缸、模壓單元和導軌，所述的底板上端右側安裝有支撐架，支撐架呈L型結構，支撐架上安裝有驅動氣缸，驅動氣缸的頂端通過法蘭連接有模壓單元，支撐架上對稱設置有滑動孔，滑動孔內通過滑動配合的方式連接有導軌，導軌下端安裝在模壓單元上。

作為本發明的一種優選技術方案，所述的送料裝置包括固定架、儲料桶、轉動電機、轉動軸、攪拌架和送料架，所述的底板上端后側安裝有固定架，固定架前端安裝有儲料桶，儲料桶內部上端通過電機座安裝有轉動電機，轉動電機的輸出軸上安裝有轉動軸，轉動軸底部通過軸承與儲料桶相連接，轉動軸中部安裝有攪拌架，轉動軸下端安裝有送料架，送料架呈螺旋形結構。

作為本發明的一種優選技術方案，所述的推料單元包括導向筒、連桿、伸縮彈簧、推板和滑動塊，所述的模具架下端設置有圓孔，圓孔上安裝有導向筒，導向筒內通過滑動配合的方式連接有連桿，連桿下端安裝有滑動塊，滑動塊下端設置有滾珠，滾珠位于導向槽內，連桿中部設置有伸縮彈簧，連桿上端安裝有推板，推板位于模具架內，推板與模具架內部的模腔間隙配合。