[發明專利]一種鍋巴機除渣裝置

有效

• 申請號: 202110794975.6
• 申請日: 2021-07-14
• 公開（公告）號: CN113475543B
• 公開（公告）日: 2022-08-05
• 發明（設計）人: 潘慶國
• 申請（專利權）人: 安徽憶鍋香生態農業有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A21B1/42;A21B3/00;B01D33/333;B01D33/54;B01D33/76;B01D33/80
• 代理公司: 南京業騰知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 32321
• 代理人: 馬威

本發明公開了一種鍋巴機除渣裝置，屬于鍋巴機技術領域，包括鍋巴機本體和鍋巴機本體頂部固定的倒U型支撐座，所述倒U型支撐座的內側對稱安裝有轉軸一，其中一根轉軸一的端部延伸至倒U型支撐座的外側并連接有皮帶輪，兩根所述轉軸一之間的端部皆連接有履帶，且兩根履帶上等間距連接有連接軸，所述連接軸上皆通過連接繩索連接有進渣筒。本發明在對鍋巴油炸并輸送的過程中，利用皮帶驅動轉軸一進行轉動，并在履帶的輸送過程中利用進渣筒將漂浮在油面上的鍋巴渣進行收集，隨后通過S極強磁鐵與N極強磁鐵之間的相互吸引，使進渣筒倒立將鍋巴渣排出，并通過等間距間隔設置的N極強磁鐵，使進渣筒在脫離和吸引的過程中產生抖動。

技術領域

本發明涉及鍋巴機技術領域，具體的涉及一種鍋巴機除渣裝置。

背景技術

鍋巴是我國一種傳統風味小吃，可以直接食用，還可以同其他食品原料配合做成菜肴食用，主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等，有厚腸胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食，在油炸過程中會有一部分米屑脫落，被炸成米渣漂浮在油面上。

鍋巴機的盛油池用于油炸鍋巴的生產中，主要承擔熱油的作用，其作為油炸鍋巴機的關鍵部件，盛油池的清潔工作對生產的鍋巴的質量起到決定性作用，油炸鍋巴時在盛油池內會出現大量的浮渣，如果不能及時的清理這些浮渣，難免會造成大量堆積，影響鍋巴的生產，但是如果手工撈取浮渣的時候就必須承受盛油池內散發出的大量油煙和熱量，嚴重影響操作者的身體健康。

發明內容

1.要解決的技術問題

本發明要解決的技術問題在于提供一種鍋巴機除渣裝置，其在對鍋巴油炸并輸送的過程中，利用皮帶驅動轉軸一進行轉動，并在履帶的輸送過程中利用進渣筒將漂浮在油面上的鍋巴渣進行收集，隨后通過S極強磁鐵與N極強磁鐵之間的相互吸引，使進渣筒倒立將鍋巴渣排出，并通過等間距間隔設置的N極強磁鐵，使進渣筒在脫離和吸引的過程中產生抖動，防止鍋巴渣吸附在進渣筒的內壁上，提高對鍋巴渣的收集效果。

2.技術方案

為解決上述問題，本發明采取如下技術方案：

一種鍋巴機除渣裝置，包括鍋巴機本體和鍋巴機本體頂部固定的倒U型支撐座，其中，所述倒U型支撐座的內側對稱安裝有轉軸一，且其中一根轉軸一的端部延伸至倒U型支撐座的外側并連接有皮帶輪，兩根所述轉軸一之間的端部皆連接有履帶，且兩根履帶上等間距連接有連接軸，所述連接軸上皆通過連接繩索連接有進渣筒，且進渣筒的底部開設有內置槽，所述內置槽的內部放置有S極強磁鐵，所述進渣筒的左右側壁上分別均勻開設有進渣口和濾油孔，所述倒U型支撐座內側的頂部固定有與S極強磁鐵相吸的N極強磁鐵。

優選的，所述鍋巴機本體兩側的內部頂端皆前后穿插有轉軸二，且兩根轉軸二之間連接有鍋巴傳送帶，其中一根所述轉軸二的兩端皆延伸至鍋巴機本體的外側并分別安裝有驅動電機和皮帶輪，且轉軸二端部的皮帶輪與轉軸一端部的皮帶輪通過皮帶相互連接。

優選的，所述履帶內側的兩根轉軸一之間固定有接渣盒，且接渣盒的底面呈傾斜設置。

優選的，所述進渣口的孔徑大于濾油孔的孔徑。

優選的，所述進渣筒由前端至后端的長度與鍋巴機本體和倒U型支撐座內側前端至后端的長度相等。

3.有益效果

（1）本發明通過轉軸二端部的皮帶輪和轉軸一端部的皮帶輪利用皮帶進行連接，在轉軸二轉動的過程中通過皮帶帶動轉軸一進行轉動，使得履帶進行工作，在履帶工作的過程中，帶動履帶上的連接軸進行移動，并利用進渣筒對漂浮在油面上的鍋巴渣收集，鍋巴渣隨進渣口進入進渣筒的內部，隨后在履帶不停轉動的作用下將進渣筒輸送至履帶的上部，同時在進渣筒脫離油面的瞬間，進渣筒內部的油隨濾油孔和漏出，并利用倒U型支撐座左側的轉軸一對進渣筒的右側進行抵觸，使得進渣筒呈傾斜狀，防止鍋巴渣隨進渣口掉落，同時濾油孔的孔徑不足以使鍋巴渣漏出，防止鍋巴渣從濾油孔掉落至鍋巴機本體的內部。