[發明專利]一種木糖醇結晶設備

有效

• 申請號: 202110777969.X
• 申請日: 2021-07-09
• 公開（公告）號: CN113355461B
• 公開（公告）日: 2023-10-27
• 發明（設計）人: 宿毅;張萍萍
• 申請（專利權）人: 界首市好味來食品有限公司
• 主分類號: B01D9/02
• 分類號: B01D9/02;C13K13/00
• 代理公司: 合肥方舟知識產權代理事務所(普通合伙) 34158
• 代理人: 朱榮

本發明公開了一種木糖醇結晶工藝及其設備，將經過除雜、清洗、破碎處理后的玉米芯輸送到水解釜中；通過硫酸池配有2?5％硫酸，泵入到水解釜中，并向水解釜中通入蒸汽，進行熱酸解；水解釜中酸解獲取的木糖液注入到活性炭脫色釜中進行多次脫色；并進入板框過濾中進行多次去渣處理；完成多次去渣的木糖液進入到離子交換柱中吸附除雜；木糖液經超濾后泵入蒸發濃縮管進行蒸發濃縮；濃縮后的糖液泵入到結晶罐中，并通過霧沫捕集裝置對結晶罐內的霧沫進行吸取，結晶后的糖液通過通過離心分離機構將母液分離出，木糖濕晶體經流化床烘干線烘干。

技術領域

本發明涉及木糖醇生產技術領域，具體為一種木糖醇結晶工藝及其設備。

背景技術

木糖醇甜度與蔗糖相當，溶于水時可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種，故以固體形式食用時，會在口中產生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調節，在人體內代謝完全，可作為糖尿病人的熱能源。

現有技術會從玉米芯中提取木糖，目前的工藝導致廢水、廢渣多，能源消耗大，同時在木糖醇蒸發結晶過程中，蒸發器液面沸騰會產生大量的漂浮雜質和霧沫，這些霧沫通常會跟隨二次蒸汽進入到冷卻水循環中，造成水循環系統物料損失，長期還會導致循環系統堵塞，為此我們提出一種木糖醇結晶工藝及其設備用于解決上述問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種木糖醇結晶工藝及其設備，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種木糖醇結晶工藝，包括以下步驟：

S1：將經過除雜、清洗、破碎處理后的玉米芯輸送到水解釜中；

S2：通過硫酸池配有2-5％硫酸，泵入到水解釜中，并向水解釜中通入蒸汽，進行熱酸解，酸解溫度為120-125℃；

S3：水解釜中酸解獲取的木糖液注入到活性炭脫色釜中進行第一次脫色；

S4：活性炭脫色釜中第一次脫色后的木糖液進入到板框過濾中進行第一次去渣處理；

S5：完成第一次去渣處理后的木糖液再次進入到活性炭脫色釜和板框過濾進行第二次脫色和去渣處理；

S6：完成第二次去渣的木糖液進入到離子交換柱中吸附除雜；

S7：木糖液經超濾后泵入蒸發濃縮管進行蒸發濃縮，直到糖液濃度達到80-85％；

S8：濃縮后的糖液泵入到結晶罐中，結晶溫度是90-100℃，結晶周期為60-80h；

S9：結晶后的糖液通過通過離心分離機構將母液分離出，木糖濕晶體經流化床烘干線烘干。

一種木糖醇結晶設備，包括：

水解釜，注入有木糖醇生產原料；

硫酸池，配有2-5％硫酸，泵入到水解釜中；

活性炭脫色釜，所述活性炭脫色釜連通水解釜的水解液出口端；

板框過濾，所述板框過濾連通活性炭脫色釜的出口端；

離子交換柱，所述離子交換柱連通板框過濾的出口端；

蒸發濃縮管，所述蒸發濃縮管連通離子交換柱出口端；

結晶罐，所述結晶罐連通蒸發濃縮管的出口端；

所述結晶罐內設置有霧沫捕集裝置，所述霧沫捕集裝置包括可升降安裝在結晶罐頂部的裝置盒，所述裝置盒上豎向貫穿一個驅動軸，所述驅動軸底部固定連接有吸附轉盤，驅動軸由安裝在裝置盒頂部的電機驅動；