[發明專利]一種自動分菜裝置

在審

• 申請號: 202110757695.8
• 申請日: 2021-07-05
• 公開（公告）號: CN113425142A
• 公開（公告）日: 2021-09-24
• 發明（設計）人: 李明;劉瑾
• 申請（專利權）人: 上海世味零廚科技發展有限公司
• 主分類號: A47G19/32
• 分類號: A47G19/32;A47J47/01
• 代理公司: 上海元好知識產權代理有限公司 31323
• 代理人: 張妍;張靜潔

一種自動分菜裝置，包含進料裝置和分菜裝置，進料裝置包含：料斗裝置和攪拌裝置，分菜裝置包含：從上至下依次設置的緩存盆、分菜盤和分菜盆，以及為所述緩存盆和分菜盤提供驅動的驅動機構，緩存盆和分菜盆固定不動，所述分菜盤可轉動，緩存盆底部沿周向間隔設置多個第一漏料孔，分菜盤上沿周向間隔設置多個儲料孔，分菜盆底部沿周向間隔設置多個第二漏料孔，每個第二漏料孔分別連接一個食材導向漏斗，第一漏料孔、儲料孔和第二漏料孔的數量、尺寸和間隔距離都一致，每個儲料孔的尺寸一致，且第一漏料孔和第二漏料孔的位置完全錯開。本發明實現了菜品均分，提高了分菜效率，減少了人工成本，推動未來智能社會的發展。

技術領域

本發明涉及一種自動分菜裝置。

背景技術

目前在食堂的操作流程中，主要采用人工的方式將份盆中的菜分裝在小碗或小碟中，工作量大，操作人員易疲勞，工作效率低下，且分裝的菜品分量不均勻，容易引起客人不滿，導致客戶體驗不佳。

發明內容

本發明的目的在于提供一種自動分菜裝置，實現了菜品均分，提高了分菜效率，減少了人工成本，推動未來智能社會的發展。

為了達到上述目的，本發明提供一種自動分菜裝置，包含進料裝置和分菜裝置；

所述進料裝置包含：料斗裝置和攪拌裝置；

所述分菜裝置包含：從上至下依次設置的緩存盆、分菜盤和分菜盆，以及為所述緩存盆和分菜盤提供驅動的驅動機構；所述緩存盆和分菜盆固定不動，所述分菜盤可轉動；所述緩存盆底部沿周向間隔設置多個第一漏料孔，所述分菜盤上沿周向間隔設置多個儲料孔，所述分菜盆底部沿周向間隔設置多個第二漏料孔，每個第二漏料孔分別連接一個食材導向漏斗；所述第一漏料孔、儲料孔和第二漏料孔的數量、尺寸和間隔距離都一致，所述每個儲料孔的尺寸一致，且所述第一漏料孔和第二漏料孔的位置完全錯開。

所述料斗裝置包含主料斗和副料斗；

所述主料斗用于容納菜品，該主料斗下部設置泄湯孔，用于排出湯汁，所述副料斗設置在所述主料的側壁，該副料斗底部具有開口，用于將菜品輸送至所述分菜裝置。

所述副料斗的出料口比所述主料斗的底部高5-10公分。

所述攪拌裝置包含設置在所述主料斗內部的攪拌軸以及固定設置在所述攪拌軸上的多個攪拌葉片，所述攪拌軸的一端連接有攪拌電機。

所述料斗裝置還包含泄湯裝置，所述泄湯裝置包含設置在所述主料斗泄湯孔下方的擺桿堵頭，以及為所述擺桿堵頭提供動力的氣缸。

所述分菜盤通過轉盤軸連接至驅動機構中的第一電機，所述緩存盆通過套設在所述轉盤軸上的撥料軸套連接至驅動機構中的第二電機。

所述撥料軸套上設置多個撥料片。

當所述分菜盤轉動至第一位置時，所述儲料孔與第一漏料孔完全重疊，此時的第二漏料孔被分菜盤遮擋，所述儲料孔與第二漏料孔完全不重疊；當所述分菜盤轉動至第二位置時，此時的第一漏料孔被分菜盤遮擋，所述儲料孔與第一漏料孔完全不重疊，而所述儲料孔與第二漏料孔完全重疊。

所述分菜裝置還包含分菜接汁裝置，所述分菜接汁裝置包含：設置在分菜盆的食材導向漏斗下方的至少兩個接汁盤，以及連接所述接汁盤的夾持氣缸。

所述分菜盆和緩存盤上還分別設置有拉扣和拉扣掛鉤，用于將分菜盆和緩存盤固定在一起。

本發明實現了菜品均分，提高了分菜效率，減少了人工成本，推動未來智能社會的發展。

附圖說明

圖1是本發明提供的一種自動分菜裝置的爆炸圖。

圖2是本發明提供的一種自動分菜裝置的主視圖。

圖3是本發明提供的一種自動分菜裝置的側視圖。