[發明專利]一種雨生紅球藻培養基及其制備方法和雨生紅球藻培養方法

有效

• 申請號: 202110744683.1
• 申請日: 2021-06-30
• 公開（公告）號: CN113462575B
• 公開（公告）日: 2022-11-22
• 發明（設計）人: 劉志媛;朱浩禎
• 申請（專利權）人: 海南大學
• 主分類號: C12N1/12
• 分類號: C12N1/12;C12N1/36;C12P23/00;C12R1/89
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 潘穎

本發明涉及微藻產生高附加值產品的生物培養技術領域，特別涉及一種雨生紅球藻培養基及其制備方法和雨生紅球藻培養方法。該雨生紅球藻培養基包括基礎培養基、江蘺屬海藻提取物和賴氨酸芽孢桿菌。本發明通過在雨生紅球藻培養過程中添加江蘺屬海藻提取物和賴氨酸芽孢桿菌，可顯著提升雨生紅球藻生物量和蝦青素產量。

技術領域

本發明涉及微藻產生高附加值產品的生物培養技術領域，特別涉及一種雨生紅球藻培養基及其制備方法和雨生紅球藻培養方法。

背景技術

天然蝦青素(Astaxanthin)是一種具有高抗氧化活性的類胡蘿卜素類的色素，其抗氧化效果是β-胡蘿卜素的10倍，維生素E的550倍。蝦青素能夠清除活性氧和自由基等，增強生物體的免疫力，可輔助心血管疾病、免疫系統、炎癥和神經退行性等疾病康復，同時具有抗衰老和修復紫外線損傷的功能，在食品及醫藥方面有著廣泛的應用前景；又可通過動物食用直接貯藏在動物組織中，使鮭魚和鱒魚、蝦等的肉和殼呈現鮮紅色的色素，在水產養殖等方面具有重要應用價值。

蝦青素來源有微藻、真菌、甲殼類動物的廢棄物以及化學合成等。人工合成蝦青素價格昂貴，僅被批準用作如三文魚等海產品的著色劑；來自甲殼類動物的天然蝦青素含量低而且不易規模開發。目前，真菌紅法夫酵母(Phaffia rhodozyma)和微藻雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)是公認的較適宜的天然蝦青素來源。由于紅法夫酵母中的蝦青素平均含量僅有0.4％，生產效率較低，而雨生紅球藻是已知生物體中蝦青素積累量最高的物種，在特定的環境下能大量累積蝦青素，其含量可達細胞干重的1.5-4％。因此，利用雨生紅球藻為生物材料生產蝦青素仍然為國際天然蝦青素產業的研究熱點。

雨生紅球藻的細胞周期大致可分為游動細胞和不動細胞兩種，能夠根據環境改變自身形態，在適宜生長環境下為綠色游動細胞，在不利環境中則積累蝦青素，轉變為紅色厚壁孢子。在生產上，常采用兩步培養法以獲取最高蝦青素產量：第一步提供藻細胞最適宜生長條件以獲取最高的藻細胞生物量；第二步通過逆境誘導雨生紅球藻細胞積累蝦青素產，以達到最高蝦青素產量。

目前，常采用BG11液體培養基培養雨生紅球藻，再以限氮、鹽或高光誘導雨生紅球藻積累蝦青素。但現有技術中蝦青素產量仍有待進一步提高，以降低生產成本，提高經濟效益。

發明內容

有鑒于此，本發明提供了一種雨生紅球藻培養基及其制備方法和雨生紅球藻培養方法。該方法可顯著提高蝦青素的產量。

為了實現上述發明目的，本發明提供以下技術方案：

本發明提供了一種雨生紅球藻培養基，包括基礎培養基、江蘺屬海藻提取物和賴氨酸芽孢桿菌。

作為優選，江蘺屬海藻選自但不限于細基江蘺(Gracilaria tenuistipitata)、細基江蘺繁枝變種(Gracilaria tenuistipitata V.liui)、帚狀江蘺(Gracilaria edulis)。

作為優選，基礎培養基為BG11液體培養基。其它適合雨生紅球藻擴增的基礎培養基也在保護范圍之內。

作為優選，BG11液體培養基的配方為：

在本發明提供的具體實施例中，BG11液體培養基的配方為：

在本發明提供的具體實施例中，硫酸鎂為七水合硫酸鎂。

在本發明提供的具體實施例中，磷酸氫二鉀為三水合磷酸氫二鉀。

在本發明提供的具體實施例中，檸檬酸為一水合檸檬酸。

在本發明提供的具體實施例中，硫酸鋅為七水合硫酸鋅。