[發明專利]一種單級水壓串聯夾套的大型醬油發酵罐

在審

• 申請號: 202110744596.6
• 申請日: 2021-06-30
• 公開（公告）號: CN113549527A
• 公開（公告）日: 2021-10-26
• 發明（設計）人: 梁亮;滑歡歡;伍加文;符姜燕;賓金梅;趙紅娟;扈圓舒;王聰;付紅梅;張曉輝;儲鎮江;曹猛
• 申請（專利權）人: 廣東美味鮮調味食品有限公司
• 主分類號: C12M1/02
• 分類號: C12M1/02;C12M1/00;A23L27/50
• 代理公司: 廣州知友專利商標代理有限公司 44104
• 代理人: 劉小敏

1.一種單級水壓串聯夾套的大型醬油發酵罐，包括發酵罐(1)、至少兩層內置有導流槽的夾套(2)和串聯夾套管路，所述夾套(2)環繞套接在所述發酵罐(1)的外壁上，所述串聯夾套管路包括進水總管(7)、出水總管(8)、各層夾套(2)的進水管和出水管、開關閥和泵，其特征在于：所述每層夾套(2)的進水管都連接有一限壓箱(3)，所述限壓箱(3)由箱體、限壓進水管(4)、限壓出水管(5)、浮球閥(6)和確保限壓箱(3)內氣壓與大氣相等的恒壓部件組成，其中，限壓進水管(4)伸入箱體中部，在其管端口處設置浮球閥(6)，所述恒壓部件安裝在所述限壓箱(3)的上部；所述限壓出水管(5)與夾套(2)的進水管相連，所述限壓進水管(4)則與上一層夾套(2)的出水管相連，最頂層夾套(2)進水管連接的限壓箱(3)的限壓進水管(4)則與所述進水總管(7)相連，位于最底層的夾套(2)的出水管與所述出水總管(8)連接。

2.根據權利要求1所述的一種單級水壓串聯夾套的大型醬油發酵罐，其特征在于：所述限壓部件為恒壓管(9)，所述恒壓管(9)固定安裝在所述限壓箱(3)的頂部，使限壓箱(3)與外部環境連通。

3.根據權利要求1所述的一種單級水壓串聯夾套的大型醬油發酵罐，其特征在于：所述夾套、發酵罐外壁上的無夾套部分、限壓箱及其限壓進水管(4)和限壓出水管(5)、進水總管(7)和出水總管(8)上均包裹有一層隔熱層(10)，所述隔熱層(10)上還設置有一層不銹鋼外殼(11)。

4.根據權利要求1所述的一種單級水壓串聯夾套的大型醬油發酵罐，其特征在于：所述夾套(2)的進水口和出水口均設置于夾套(2)的上方。

5.根據權利要求1所述的一種單級水壓串聯夾套的大型醬油發酵罐，其特征在于：所述限壓進水管(4)從上方貫穿限壓箱(3)的頂部伸入限壓箱(3)內，并根據預設水位確定限壓進水管伸入箱內的位置；所述限壓出水管(5)從下方貫穿限壓箱(3)的底部與限壓箱(3)連通。