[發明專利]一株高產乳酸的植物乳桿菌GBW-LP001及其替抗菌劑和應用

有效

• 申請號: 202110733301.5
• 申請日: 2021-06-29
• 公開（公告）號: CN113502243B
• 公開（公告）日: 2022-04-08
• 發明（設計）人: 馮海霞;呂偉;王金龍;趙斌;師冬云
• 申請（專利權）人: 青島尚德生物技術有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/747;A61K38/44;A61K9/12;A61P31/04;A61K35/742;C12R1/25
• 代理公司: 青島合創知識產權代理事務所(普通合伙) 37264
• 代理人: 王曉曉

本發明提供了一株高產乳酸的植物乳桿菌GBW?LP001及其替抗菌劑和應用。所述植物乳桿菌GBW?LP001的分類命名為植物乳桿菌Lactobacillus plantarum，保藏編號為CGMCC No.22078，其16S rRNA的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示，并具有培養24h后產乳酸量大于18.1g/L的作用，將其作為雛禽動物的開口料具有很好的使用效果。本發明還利用植物乳桿菌GBW?LP001與凝結芽孢桿菌E21、丁酸梭菌GBW?N1、葡萄糖氧化酶共同制備得到了一種新的替抗菌劑，能夠用于禽類動物的養殖，其完全能夠替代抗生素取得很好的養殖效果，增加養殖效益。

技術領域

本發明屬于微生物技術領域，涉及一株高產乳酸的植物乳桿菌GBW-LP001及其替抗菌劑和應用。

背景技術

隨著含有促生長類藥物飼料添加劑的商品飼料逐漸停產(簡稱“禁抗”)。益生菌，尤其是乳酸菌已成為了新的替抗產品，并逐漸凸顯出其獨特的優勢。

植物乳桿菌是乳桿菌中的一種，在人和動物的腸道、青貯發酵料、發酵食物、乳制品中均廣泛存在。通常植物乳桿菌在發酵后期才會被發現，主要是因為植物乳桿菌有較高的耐酸能力，并能夠耐受多種不良的環境。目前，植物乳桿菌已作為一種人用益生菌，用于降低膽固醇、血脂和減肥，但該菌用在畜禽動物的養殖中還比較少。

現階段，植物乳桿菌的使用雖然會用在肉禽的養殖現場進行飲水飼喂。但是種禽廠出殼的雛雞在運往養殖場的過程中，有一個益生菌的空白期，而這個時期是雛雞的腸道由無菌到腸道菌群建立的開始和關鍵時期，所以怎樣在雛雞出殼后增加益生菌的使用，讓雛雞出殼后接觸的微生物中大部分為益生菌，是非常值得研究的問題。而且植物乳桿菌的穩定性一直是個難題，其常溫儲存時間短。所以解決植物乳桿菌的穩定性是首要的，其次要擴大該菌株在畜牧行業的使用范圍。

發明內容

為了克服上述現有技術中的不足與缺陷，本發明提供了一株高產乳酸的植物乳桿菌GBW-LP001，所述的植物乳桿菌GBW-LP001具有優異的穩定性及抗逆性，且利用植物乳桿菌GBW-LP001與其他菌株制備得到了一種替抗菌劑，該菌劑能夠用于畜禽動物的養殖，且效果顯著。

為實現上述發明目的，本發明通過下述技術方案予以實現：

本發明提供了一株高產乳酸的植物乳桿菌GBW-LP001，其分類命名為植物乳桿菌Lactobacillus plantarum，保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為CGMCC No.22078。

進一步的，所述植物乳桿菌GBW-LP001的16S rRNA的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示。

進一步的，所述植物乳桿菌GBW-LP001的pheS的核苷酸序列如SEQ ID No.2所示；pyrG的核苷酸序列如SEQ ID No.3所示；uvrC的核苷酸序列如SEQ ID No.4所示；rpoA的核苷酸序列如SEQ ID No.5所示。

進一步的，所述植物乳桿菌GBW-LP001的菌落為非常規則的圓形，乳白色，直徑2-3mm，表面光滑，邊緣整齊，中間凸起，不透明；菌體呈短桿狀，兩頭鈍圓，單個、成對或鏈狀，無鞭毛，無芽孢。

進一步的，所述植物乳桿菌GBW-LP001培養24h后產乳酸量大于等于18.1g/L。

本發明還提供了含有所述的植物乳桿菌GBW-LP001的替抗菌劑，所述替抗菌劑中還包括凝結芽孢桿菌、丁酸梭菌和葡萄糖氧化酶。

進一步的，所述的凝結芽孢桿菌采用的是保藏編號為CGMCC No.13044的凝結芽孢桿菌E21，所述的丁酸梭菌采用的是保藏編號為CGMCC No.14499的丁酸梭菌GBW-N1。