[發明專利]一種食品可接觸超疏水涂層及其制備方法

有效

• 申請號: 202110724463.2
• 申請日: 2021-06-29
• 公開（公告）號: CN113444451B
• 公開（公告）日: 2022-03-04
• 發明（設計）人: 唐亞麗;劉靈雪
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: C09D193/02
• 分類號: C09D193/02;C09D101/28;C09D7/63;B05D7/24;B05D7/04;B05D7/14;B05D5/00
• 代理公司: 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211
• 代理人: 黃嬋娟

1.一種食品可接觸超疏水涂層，其特征在于，將硬脂酸、蟲膠和乙基纖維素分散在無水乙醇中，混勻，配制得到混合溶液；將涂布基材浸漬混合溶液中，浸漬結束后，干燥；

具體制備步驟如下：

(1)溶解蟲膠：將蟲膠溶解在無水乙醇中，在室溫下攪拌濾去乙醇中的不溶物沉淀得到磚紅色溶液；

(2)加入乙基纖維素：將乙基纖維素加入步驟(1)中制備的溶液中，在室溫下攪拌至得到均勻混合溶液；

(3)加入硬脂酸：將硬脂酸加入步驟(2)中制備的溶液中，攪拌至得到均勻的涂層混合液；

(4)浸漬涂布基材干燥形成涂層：用步驟(3)中制備的混合液浸漬涂布基材表面，然后進行干燥以去除溶劑無水乙醇，在室溫下冷卻后即可得到食品可接觸超疏水涂層；

所述混合溶液中硬脂酸的質量濃度為2wt％～3wt％，蟲膠的質量濃度為3wt％～5wt％，乙基纖維素的質量濃度為1wt％～1.5wt％。

2.根據權利要求1所述的食品可接觸超疏水涂層，其特征在于，所述的蟲膠為食品級天然蟲膠，所述的乙基纖維素為醫藥級乙基纖維素。

3.根據權利要求1所述的食品可接觸超疏水涂層，其特征在于，步驟(3)中攪拌時的溫度為70℃。

4.根據權利要求1～3任一項所述的食品可接觸超疏水涂層，其特征在于，步驟(4)中的基材包括玻璃、紙、LDPE、CPP、PS、鋁箔，要求平整。

5.權利要求1～4任一項所述的食品可接觸超疏水涂層在食品包裝領域中的應用。

6.根據權利要求5所述的應用，其特征在于，包裝材料上涂覆有權利要求1～4任一項所述的食品可接觸超疏水涂層。