[發(fā)明專利]甩干防坨裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110706180.5
• 申請日: 2021-06-24
• 公開（公告）號: CN113440024A
• 公開（公告）日: 2021-09-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 裘航;趙依琳;楊雄杰;盧藝舟
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江科技學(xué)院
• 主分類號: A47J43/00
• 分類號: A47J43/00
• 代理公司: 杭州裕陽聯(lián)合專利代理有限公司 33289
• 代理人: 盛影影

本申請公開了甩干防坨裝置，包括卡盤，螺旋桿、螺旋片以及彈簧，所述卡盤上設(shè)置有若干卡孔，所述螺旋桿固定設(shè)置，所述螺旋片安裝在所述螺旋桿上，所述螺旋片與卡盤配合在一起，所述彈簧設(shè)置在卡盤一側(cè)，所述彈簧的一端用于跟卡盤接觸。本發(fā)明具有如下有益效果：通過組合使用卡盤、螺旋桿、螺旋片以及彈簧了，形成了一個(gè)可以自動(dòng)旋轉(zhuǎn)升降并復(fù)位的機(jī)構(gòu)，便于快速甩干水分。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及面食烹煮領(lǐng)域，尤其涉及一種甩干防坨裝置。

背景技術(shù)

部分種類的面食(比如涼面、拌面以及炸醬面)在制作時(shí)需要及時(shí)甩干面條上的水分，這樣才能避免在制作這類面食時(shí)出現(xiàn)的發(fā)坨現(xiàn)象，但是許多餐飲店在批量化烹煮的面食往往因?yàn)槿肆τ邢薅鵁o法及時(shí)甩干面條，這樣最終制作得到面食會出現(xiàn)發(fā)坨的現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明針對上述問題，提出了一種甩干防坨裝置。

本發(fā)明采取的技術(shù)方案如下：

一種甩干防坨裝置，包括卡盤，螺旋桿、螺旋片以及彈簧，所述卡盤上設(shè)置有若干卡孔，所述螺旋桿固定設(shè)置，所述螺旋片安裝在所述螺旋桿上，所述螺旋片與卡盤配合在一起，所述彈簧設(shè)置在卡盤一側(cè)，所述彈簧的一端用于跟卡盤接觸。

本種裝置中，通過組合使用卡盤、螺旋桿、螺旋片以及彈簧了，形成了一個(gè)可以自動(dòng)旋轉(zhuǎn)升降并復(fù)位的機(jī)構(gòu)，使用時(shí)將網(wǎng)桶卡在卡盤的卡孔上，而后下壓卡盤，卡盤帶著網(wǎng)桶(用于裝面條)一邊旋轉(zhuǎn)一邊沿著螺旋桿移動(dòng)(這個(gè)過程中不斷地壓縮彈簧)，停止下壓卡盤，在彈簧的作用下，卡盤反向轉(zhuǎn)動(dòng)并沿著螺旋桿反向移動(dòng)至初始位置。

上述過程中，通過按壓卡盤即可帶動(dòng)卡盤上網(wǎng)桶一邊旋轉(zhuǎn)一邊進(jìn)行升降，這樣便于快速甩掉面條中的水分，本裝置在甩干面條時(shí)，除了進(jìn)行旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)外，還進(jìn)行上下升降運(yùn)動(dòng)，相當(dāng)于上下升降運(yùn)動(dòng)與旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)疊加組合，這樣相對于單獨(dú)的旋轉(zhuǎn)或者上下晃動(dòng)，更利于快速瀝掉面條中的水分。

可選的，還包括第一套筒、第二套筒以及底座，所述第一套筒安裝在所述卡盤上，所述第二套筒設(shè)置在所述底座上，所述螺旋桿固定在底座上，且螺旋桿位于第一套筒內(nèi)，所述第一套筒位于第二套筒內(nèi)，所述彈簧位于第一套筒及第二套筒之間，彈簧套設(shè)在在第一套筒上。具體螺旋片是固定在第一套筒內(nèi)的。

設(shè)置第一套筒與第二套筒的作用如下，一則是為了對螺旋桿以及彈簧起到一定的防護(hù)作用，避免外物撞擊到螺旋桿、螺旋片以及彈簧；二則是避免水珠進(jìn)入到螺旋桿、螺旋片以及彈簧上；三則可以在卡盤運(yùn)動(dòng)到極限位置時(shí)利用第一套筒以及第二套筒對卡盤起到一定的支撐作用，避免卡盤出現(xiàn)塌陷。

可選的，還包括限位塊，所述限位塊設(shè)置在底座上，所述限位塊用于跟螺旋片配合。

設(shè)置限位塊的作用是為了擋住螺旋片，阻止螺旋片進(jìn)一步尋動(dòng)，這樣可以避免過度擠壓彈簧而導(dǎo)致彈簧損壞。所以當(dāng)螺旋片運(yùn)動(dòng)至與限位塊接觸時(shí)，螺旋片停止轉(zhuǎn)動(dòng)。

可選的，所述限位塊為圓筒狀的限位塊，所述螺旋片為圓片狀螺旋片，限位塊上設(shè)置有圓弧臺階片，所述螺旋片上設(shè)置有圓弧臺階片，所述限位塊上的圓弧臺階片用于跟螺旋片上的圓弧臺階片配合。

具體限位塊就是一個(gè)圓筒，限位塊采用的圓筒的一則可以便于螺旋桿穿過，二則因?yàn)槁菪菆A片狀的螺旋片，采用圓筒狀的限位塊可以全方位的地托住螺旋片，螺旋片在停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，螺旋片所受到的阻力是均勻地圍繞著螺旋桿分布的，螺旋片在停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)不會發(fā)生傾斜(相對于螺旋桿)現(xiàn)象，不會對螺旋桿產(chǎn)生彎曲內(nèi)應(yīng)力，而如果是采用其他方式在某一側(cè)或者某一個(gè)角度來托住螺旋片，螺旋片在停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)發(fā)生一定的傾斜(相對于螺旋桿)，這樣會對螺旋桿產(chǎn)生彎曲內(nèi)應(yīng)力，時(shí)間一長容易導(dǎo)致螺旋桿發(fā)生斷裂。

同時(shí)本結(jié)構(gòu)中在螺旋片以及限位塊上設(shè)置可以相互配合的圓弧臺階片，這樣是為了在螺旋片與限位塊接觸時(shí)起到一個(gè)減速緩沖作用，避免螺旋片在停止運(yùn)動(dòng)時(shí)因速度驟降而發(fā)生撞擊損傷，由于二者都設(shè)置了圓弧臺階片，螺旋片與限位塊接觸時(shí)，二者上的圓弧臺階片上的接觸面積逐漸增大，運(yùn)行速度逐漸降低并最終停止運(yùn)動(dòng)。