[發明專利]一種錐形開口的切刀組件以及開椰器

有效

• 申請號: 202110705705.3
• 申請日: 2021-06-24
• 公開（公告）號: CN113208128B
• 公開（公告）日: 2023-04-25
• 發明（設計）人: 覃芳彩;高山;覃強
• 申請（專利權）人: 深圳市南博萬設備開發有限公司
• 主分類號: A23N5/03
• 分類號: A23N5/03;B26D3/02;B26D7/00;B26D1/00;B26D1/25;B26D5/08;B26D7/18;B26D7/26
• 代理公司: 深圳市科冠知識產權代理有限公司 44355
• 代理人: 孔麗霞

本發明提供一種錐形開口的切刀組件，包括上刀架和下刀架，所述上刀架和下刀架間設置有第一導桿和第二導桿，所述第一導桿上設置有第一彈簧，所述第二導桿上設置有第二彈簧；所述下刀架上設置有兩個對稱傾斜的切刀過孔，兩個切刀過孔里分別設置有左切刀和右切刀，所述左切刀和所述右切刀呈倒三角形設置，所述左切刀和右切刀的尾部各設置有兩個滾輪，所述上刀架的兩端分別插入所述左切刀和右切刀的兩個滾輪之間。通過上刀架、下刀架、左切刀和右切刀等組成一個倒三角形的切屑刀具，在電機的帶動下旋轉，就會在椰子的頂部形成一個錐形開口，開出來的是斜面的椰蓋，解決了椰子煲湯時的開椰口問題。

技術領域

本發明涉及食品機械技術領域，更具體地說，涉及一種錐形開口的切刀組件以及開椰器。

背景技術

椰子是一種美味的食品，在烹飪時，椰子還能用來煲湯，煲湯用的椰子需要在椰子頂部開錐形開口，目前市面上的設備都是開平口，或者直接在椰子上打孔，無法滿足椰子煲湯時需要開斜口的要求。因此，有必要開發一款對椰子頂部開斜口的設備。

發明內容

本發明要解決的技術問題在于，針對現有的設備無法在椰子上開斜口的問題，提供一種錐形開口的切刀組件以及開椰器。

根據本發明的實施例，一方面，提供一種錐形開口的切刀組件，包括上刀架和下刀架，所述上刀架和下刀架間設置有第一導桿和第二導桿，所述第一導桿上設置有第一彈簧，所述第二導桿上設置有第二彈簧；

所述下刀架上設置有兩個對稱傾斜的切刀過孔，兩個切刀過孔里分別設置有左切刀和右切刀，所述左切刀和所述右切刀呈倒三角形設置，所述左切刀和右切刀的尾部各設置有兩個滾輪，所述上刀架的兩端分別插入所述左切刀和右切刀的兩個滾輪之間。

進一步，所述左切刀和右切刀的刀頭上設置有絲刀。

進一步，還包括轉輪、皮帶和電機，所述轉輪與所述電機通過所述皮帶動力連接，所述下刀架插接在所述轉輪的凹槽上。

根據本發明的實施例，另一方面，提供一種開椰器，其內設置有上述的切刀組件。

進一步，還包括鼓風機，所述鼓風機設置在開椰器本體內，所述鼓風機的吹風口對著左切刀和右切刀的刀頭。

優選地，開椰器本體底部還設置有集屑盒，用于收集開椰過程中產生的屑料。

本發明的有益效果在于：

通過上刀架、下刀架、左切刀和右切刀等組成一個倒三角形的切屑刀具，在電機的帶動下旋轉，就會在椰子的頂部形成一個錐形開口，開出來的是斜面的椰蓋，解決了椰子煲湯時的開椰口問題。

附圖說明

為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將結合附圖及實施例對本發明作進一步說明，下面描述中的附圖僅僅是本發明的部分實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他附圖：

圖1是本發明較佳實施例的切刀組件的結構示意圖；

圖2是本發明較佳實施例的切刀組件的另一視角的結構示意圖；

圖3是本發明較佳實施例的左切刀的結構示意圖；

圖4是本發明較佳實施例的切刀組件和動力組件的結構示意圖；

圖5是本發明的開椰器的外部結構示意圖；

圖6是本發明的開椰器的內部結構示意圖。

具體實施方式

為了使本發明實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整的描述，顯然，所描述的實施例是本發明的部分實施例，而不是全部實施例?；诒景l明的實施例，本領域普通技術人員在沒有付出創造性勞動的前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明的保護范圍。