[發明專利]一種連續式蛋卷筒加工設備

有效

• 申請號: 202110703346.8
• 申請日: 2021-06-24
• 公開（公告）號: CN113331221B
• 公開（公告）日: 2022-04-19
• 發明（設計）人: 何鵬翔;何鵬達;何中和;何中明
• 申請（專利權）人: 廣州市鵬大機械有限公司;安徽星田食品機械有限公司
• 主分類號: A21B5/03
• 分類號: A21B5/03;A21B3/13;A21B3/00;A21B3/18;A21B1/28;A21B1/48
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司 11508
• 代理人: 黃凱

本發明涉及一種連續式蛋卷筒加工設備，包括長臺式機架、驅動裝置以及多個依次串接的壓制模具，壓制模具包括下模板、上模板，同一壓制模具的下模板與上模板的側邊部相鉸接，相鄰兩個壓制模具的下模板的端部之間依次鉸接形成環狀的傳輸鏈，傳輸鏈一端與主動輪盤相嚙合傳動，傳輸鏈另一端與被動輪盤相嚙合傳動；長臺式機架沿傳輸鏈傳動方向依次分為開模段、折邊段、出餅段、注漿段、合模段和烘烤段，開模段位置的壓制模具的下模板與上模板之間以其鉸接處為軸心逐漸張開，折邊段位置設有用于翻折蛋卷餅的折邊機構，出餅段位置設有用于推動蛋卷餅滑離壓制模具的出餅機構。本發明進一步提升蛋卷筒加工的連續性和可靠性，同時保證了蛋卷筒的質量品質。

技術領域

本申請涉及蛋卷筒加工設備的領域，尤其是涉及一種連續式蛋卷筒加工設備。

背景技術

蛋卷筒是一種通過蛋卷餅卷制成圓錐形的筒體，筒體內注入冰激凌或雪糕等就形成了各種各樣冷飲制品或零食，由于其風味獨特、口感極佳而深受人們喜愛。然而，由于蛋卷筒的外形是圓錐形的筒體，很難實現全自動機械化生產，之前的蛋卷筒的生產工藝大多采用人工攤餅、折邊和卷餅方式，對工人的技術熟練程度要求較高，卷餅的質量得不到保障，往往廢品產出率較高，大大的浪費了原料，并增加了生產成本。

目前，在相關技術中公開號為CN112120048A的中國發明專利申請公開了一種全自動蛋卷機，其包括安裝架，安裝架上通過軸承連接有轉筒，轉筒前端對稱設置有六個加強桿，轉筒上均勻設置有六個下模具，下模具上通過連接軸安裝有上模具，安裝架一側設置有滑臺，滑臺底端設置有撞釘機構，安裝架右側設置有上下料裝置。通過設置的滑臺、上下模具、撞釘機構等裝置能夠對上下模具中的蛋卷進行自動上下料操作，提高蛋卷的加工效率。

針對上述的相關技術，發明人認為由于該全自動蛋卷機的轉筒上間隔設置六個上下模具，則每個上下模具需要單獨完成蛋卷上下料作業，整個加工過程是間歇且不連續的，因而蛋卷筒的加工效率不高，蛋卷筒的質量品質得不到保證。

發明內容

為了進一步提升蛋卷筒加工的連續性和可靠性，同時保證了蛋卷筒的質量品質，本發明提供一種連續式蛋卷筒加工設備。

本發明提供的一種連續式蛋卷筒加工設備，采用如下的技術方案：

一種連續式蛋卷筒加工設備，包括長臺式機架、驅動裝置以及多個依次串接的壓制模具，長臺式機架的一端轉動安裝有與所述驅動裝置相傳動連接的主動輪盤，長臺式機架的另一端轉動安裝有被動輪盤；所述壓制模具包括下模板、上模板，同一壓制模具的下模板與上模板的側邊部相鉸接，相鄰兩個壓制模具的下模板的端部之間依次鉸接形成環狀的傳輸鏈，傳輸鏈一端與主動輪盤相嚙合傳動，傳輸鏈另一端與被動輪盤相嚙合傳動；所述長臺式機架沿傳輸鏈傳動方向依次分為開模段、折邊段、出餅段、注漿段、合模段和烘烤段，烘烤段位置設有用于加熱壓制模具的加熱元件，注漿段位置設有用于注入蛋卷料漿的料漿噴頭，合模段位置的壓制模具的下模板與上模板之間以其鉸接處為軸心逐漸閉合，開模段位置的壓制模具的下模板與上模板之間以其鉸接處為軸心逐漸張開，折邊段位置設有用于翻折蛋卷餅的折邊機構，出餅段位置設有用于推動蛋卷餅滑離壓制模具的出餅機構。