[發明專利]一種茶樹花天然面膜液的加工工藝

在審

• 申請號: 202110700152.2
• 申請日: 2021-06-23
• 公開（公告）號: CN113368023A
• 公開（公告）日: 2021-09-10
• 發明（設計）人: 金志偉
• 申請（專利權）人: 湄潭縣京貴茶樹花產業發展有限公司
• 主分類號: A61K8/9794
• 分類號: A61K8/9794;A61K8/9789;A61K8/98;A61K8/92;A61Q19/00
• 代理公司: 成都市鼎宏恒業知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 51248
• 代理人: 胡璇

本申請公開了一種茶樹花天然面膜液的加工工藝，包括以下步驟：1)將茶樹花、蘆薈、香蕉、苦瓜、薄荷葉混合后，再加入蝸牛酶、纖維素酶和離析酶在37～50℃下發酵1天后，得到植物發酵物；2)對植物發酵物進行第一均質處理1～3次后，對第一均質液進行減壓蒸發處理，蒸發溫度為32～37℃得到濃縮液體作為發酵原液。該工藝經過發酵有效釋放發酵主料各植物組織中所含的有效成分，同時通過設置蝸牛酶還能增強對長鏈多糖的長度，將大分子蛋白質分解為小分子氨基酸，從而增加產品中消費者多糖的含量，提高皮膚對有效成分的吸收效率；同時分解后的氨基酸可發揮促溶劑的作用，提高脂溶性活性成分在水基體系中的溶解性，無需使用有機溶劑，即可實現面膜液的增溶。

技術領域

本申請涉及一種茶樹花天然面膜液的加工工藝，屬于茶樹花深加工領域。

背景技術

茶花又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。有“安全植物的胎盤”之稱的茶樹花含有茶多糖、蛋白質、氨基酸、茶多酚、1-茶樹花皂甙的提取及其對Ct-葡萄糖苷酶的抑制作用茶皂苷、超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶(CAT)等與茶樹的芽葉相似的營養組成和生物活性物質，以上這些成分對人體具有解毒、抑菌消炎、延緩衰老、降糖降脂、防癌抗癌和增強免疫力等功效。因此，如果能合理利用茶樹花資源，不僅能產生巨大的經濟效益，還能起到拓展茶文化，增加茶園單位產量和提高茶葉質量的作用。

但現有技術中在利用茶樹花時，多通過石油醚浸提法制得浸膏，之后再通過醇溶、真空濃縮方法得到精油，浸膏和精油的獲取過程中，需加入各類有機溶劑，導致產品中有機溶劑殘留量較大，增加使用時面部皮膚過敏、紅腫的幾率，降低用戶使用舒適性。

同時現有山茶樹花的有效成分提取時，由于溫度升高容易導致活性成分物質失活，降低面膜使用功效，降低產品質量。

發明內容

根據本申請的一個方面，提供了一種茶樹花天然面膜液的加工工藝，用于解決現有技術中存在的：含有茶樹花有效活性成分的面膜液中有機溶劑或促溶劑使用過多，增加對皮膚的刺激性，導致過敏；同時現有提取方法中所用高溫會對植物中所含活性成分造成不利影響，降低產品質量和使用效果的技術問題。

本申請提供了一種茶樹花天然面膜液的加工工藝，1)將茶樹花、蘆薈、香蕉、苦瓜、薄荷葉混合后，再加入蝸牛酶、纖維素酶和離析酶在37～50℃下發酵1天后，得到植物發酵物；

2)對植物發酵物進行第一均質處理1～3次后，對第一均質液進行減壓蒸發處理，蒸發溫度為32～37℃得到濃縮液體作為發酵原液；

3)在發酵原液中加入蜂蜜、牛奶、蛋黃和橄欖油后進行第二均質處理1～3次后，得到第二均質液并接種乳酸菌和酵母菌，在37～50℃下進行第二發酵24小時，調節面膜液濃度后，進行第三均質處理1次后，制成所述面膜液。

本申請中通過將各項主要發酵原料混合后，加入蝸牛酶、纖維素酶和離析酶進行發酵后，其中所用蝸牛酶是從蝸牛消化液中得到的一類混合酶成分,由纖維素酶、半纖維素酶、α淀粉酶、蛋白水解酶、果膠酶等40多種酶組成，可有效將發酵主原料中所含的多種植物多糖分解后，縮短所得單糖的糖鏈，增加面膜液中茶樹花多糖的含量。增強發酵主料中各項成糖類成分的水溶性，避免有機溶劑的使用。尤其能將β-葡萄糖苷作為底物進行高效分解，實現對所有β-葡萄糖苷鍵的水解。

所用蝸牛酶、纖維素酶和離析酶，可按現有各類酶的添加比例加入發酵主料中后，維持37～50℃的溫度24小時后，進行完整的發酵。

第一發酵完成后對發酵物進行均質處理，增加發酵物中所含殘渣的中有效物質的釋放，之后通過減壓蒸餾將發酵液及其中所含有效有益成分蒸餾出，實現雜質與發酵原液的有效分離。減壓后蒸餾溫度降低，能有效保持發酵液中各類物質的活性，提高使用時安全性和吸收性。整體無需使用有機溶劑，即可完成對茶樹花中所含有益成分的提取，能減少面膜液中所含有機成分對用戶的不良刺激作用，提高用戶使用感受。