[發明專利]雙鍋膽電飯煲及同時烹飪降糖飯和普通米飯的方法

有效

• 申請號: 202110687097.8
• 申請日: 2021-06-21
• 公開（公告）號: CN113197483B
• 公開（公告）日: 2022-06-24
• 發明（設計）人: 詹紅亮;肖正輝;鄭志康
• 申請（專利權）人: 拓浦精工智能制造（邵陽）有限公司
• 主分類號: A47J27/12
• 分類號: A47J27/12;A47J36/00;A47J36/06;A47J36/32;A47J36/24
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雙鍋膽電飯煲及同時烹飪降糖飯和普通米飯的方法，包括第一內鍋、給第一內鍋加熱的第一加熱器、第二內鍋、給第二內鍋加熱的第二加熱器、用于存儲清水的第一儲水腔室、用于回收米湯水或洗鍋水的第二儲水腔室、泵系統及控制器，控制器用于不僅管控第一加熱器、第二加熱器加熱工作而且管控泵系統的工作；其特征在于，泵系統包括兩路抽水管路、三路送液管路以及布置在兩路抽水管路、三路送液管路之間的主泵和切換閥組；還包括同時烹飪降糖飯和普通米飯的方法。

技術領域

本發明涉及電飯煲相關技術領域，特別涉及一種雙鍋膽電飯煲以及使用所述雙鍋膽電飯煲烹飪米飯，特別是同時烹飪降糖飯和普通米飯的方法。

背景技術

隨著人們生活質量的不斷提高，消費者越來越追求飲食健康，而使用降糖飯煲所烹飪的低糖米飯既保留了米飯的固有口感又降低了米飯中的淀粉含量，十分適合糖尿病人及肥胖人士食用，因此降糖飯煲產品越來越受歡迎。

例如專利號為CN201520589973.3的中國實用新型專利公開了一種米飯和米湯分離的電飯鍋，烹飪時先把盛有米的所述烹飪籃置于鍋膽內并泡于水中，然后通電加熱；而烹飪籃的上沿固定有提升桿，所述提升桿能夠上下移動并帶動所述烹飪籃可在鍋膽內部上下移動，在加熱到預置時間后，所述提升桿帶動所述烹飪籃向上移動與米湯分離，這樣不用在烹飪過程中排出米湯，也不用二次加水，在米煮至半熟后直接用米湯進行蒸飯。這種電飯鍋把米與米湯分離雖然能夠讓米飯中的淀粉含量降低，但米飯中還是會附著部分米湯，故此米飯中的殘留淀粉含量還是較高，糖尿病者和肥胖人群食用依然存在一定的風險。

例如申請號為201921216064.X，名稱為“一種降糖電飯煲”的實用新型專利方案，包括電飯煲本體、支撐板和水箱，所述電飯煲本體右端下側設有支撐板，所述支撐板上端設有水箱，所述水箱左端連接有水管，所述水箱左端通過所述水管從右向左依次連接有吸水器一和出水口，所述出水口的左端設有內膽，所述內膽內設有米飯框，且所述米飯框下端設有濾網，所述內膽的下端設有電熱盤，是內膽內部左側設有豎管，所述豎管上端設有回收管，所述回收管上設有吸水器二，且所述水器二上設有閥門，所述回收管下端設有回收箱，所述回收箱下端設有固定板，所述固定板右端固定連接電飯煲本體，所述電飯煲本體上端設有鍋，所述鍋蓋位于豎管的右側上設有排氣管，且所述排氣管左端與回收管連通。該降糖電飯煲通過所述吸水器一和吸水器二分別向所述內膽注水和抽水，實現二次抽水降糖。但該結構的降糖飯煲結構和功能單一，并不能照顧到家中不同年齡的消費需求；其次該結構的所述水箱、吸水器一和水管所組成的進水管路與所述豎管、回收管、吸水器二和回收箱所組成的抽水管路，彼此獨立設置，實際上是難以方便地清洗所述抽水管路的。

發明內容

為了解決上述現有技術問題中的至少一個問題，本發明首先提出一種雙鍋膽電飯煲，包括第一內鍋、給所述第一內鍋加熱的第一加熱器、第二內鍋、給所述第二內鍋加熱的第二加熱器、用于存儲清水的第一儲水腔室、用于回收米湯水或洗鍋水的第二儲水腔室、泵系統及控制器，所述控制器用于不僅管控所述第一加熱器、第二加熱器加熱工作而且管控所述泵系統的工作；其特征在于，所述泵系統包括兩路抽水管路、三路送液管路以及布置在所述兩路抽水管路、三路送液管路之間的主泵和切換閥組，其中，兩路所述抽水管路用于分別抽吸所述第一內鍋、第一儲水腔室內的液體，三路所述送液管路用于分別向所述第一內鍋、第二內鍋、第二儲水腔室輸送液體；所述主泵用于在所述控制器的管控下動作驅動所述泵系統內的液體流動，所述切換閥組用于在所述控制器的管控下將兩路所述抽水管路中的其中一路抽水管路切換連通到所述主泵的進液端，所述切換閥組也用于在所述控制器的管控下將三路所述送液管路中的其中一路送液管路切換連通到所述主泵的出液端。

其中，所述第一內鍋、第二內鍋，都是一種盛裝烹飪食物的容器，分別配置有第一加熱器、第二加熱器，從而能夠在所述控制器的控制下對所述第一內鍋、第二內鍋加熱烹飪食物。所述第一加熱器、第二加熱器在所述控制器的控制可以各自獨立工作。