[發明專利]富硅蝸牛養殖用營養液及采用該營養液的養殖方法

有效

• 申請號: 202110684192.2
• 申請日: 2021-06-21
• 公開（公告）號: CN113261518B
• 公開（公告）日: 2023-01-17
• 發明（設計）人: 徐振彪;蘇付標;李鳳榮
• 申請（專利權）人: 淄博天澤養殖專業合作社
• 主分類號: A01K61/51
• 分類號: A01K61/51;A23K50/80;A23K20/142;A23K20/20;A23K10/30
• 代理公司: 青島發思特專利商標代理有限公司 37212
• 代理人: 鞏孝婷

本發明涉及一種富硅蝸牛養殖用營養液及采用該營養液的養殖方法，屬于蝸牛養殖技術領域。所述營養液由水溶硅、亮氨酸和纈氨酸組成，水溶硅的濃度為5?50mg/L，亮氨酸的濃度為0.05?0.5mg/L，纈氨酸的濃度為0.05?0.5mg/L，其中，水溶硅為可溶性無機納米硅，粒徑為10?60nm；所述養殖方法：將富硅蝸牛養殖用營養液噴灑在菜葉類青飼料上，噴后保持濕潤1?2小時，然后晾曬1?2小時，用于飼喂蝸牛，即得富硅蝸牛。采用本發明營養液和養殖方法，不僅可以提高蝸牛出欄后蝸牛肉中的硅含量，最高可達約2mg/kg，而且對蝸牛成活率及抗病能力也有一定改善作用，對蝸牛生長也具有一定促進作用。

技術領域

本發明涉及一種富硅蝸牛養殖用營養液及采用該營養液的養殖方法，屬于蝸牛養殖技術領域。

背景技術

蝸牛屬于軟體動物門，雌雄同體，其肉質肥厚，營養豐富，富含高蛋白低脂肪且含有大量蝸牛酶、SOD等，是非常好的營養食品。

蝸牛作為法國名菜已有幾百年的歷史。因其肉肥質嫩，營養豐富，高蛋白、低脂肪的特征，國際上對蝸牛肉的需求量與日俱增。近十幾年，蝸牛作為一種美味佳肴逐漸被人們所認識，現已成為國際市場七種走俏野味之一。除了具有“世界四大名菜之一”的美譽外，蝸牛還具有極高的藥用價值和美容價值。它是降血脂藥物以及一些高級化妝品的原材料，蝸牛的外殼還可以用來制作手工藝品和加工成動物高蛋白補鈣飼料。蝸牛不僅是味道鮮美的美味佳肴，更是一種藥膳珍品。蝸牛性寒、味咸、清熱解毒、消腫軟堅、能治多種疾病。經常食用可增加營養、增強耐力、提高身體素質，可使皮膚保持細嫩健美，延緩衰老，益壽延年。

鑒于以上原因，全世界各地現在已經大力發展蝸牛人工養殖，我國目前也有很多蝸牛養殖企業，為蝸牛的發展奠定了基礎。

目前，人工養殖蝸牛的方法很多，比如露天養殖，室內養殖和塑料大棚養殖，養殖箱養殖等等。在蝸牛生活環境中鋪設養殖土或者海綿等等。但蝸牛的飼喂方法基本一致，一般都是以菜葉類青飼料為主，包括生菜，油菜，小白菜，絲瓜葉，黃瓜葉，南瓜葉，冬瓜葉等等，加入少量精飼料配制成蝸牛養殖飼料進行飼喂，其從孵化到交付銷售(蝸牛體重35-50g)需要6個月左右。由于現有菜葉類青飼料中含硅量很低(0.001-0.003mg Si/kg)，而蝸牛肉中的硅含量就更加少了。

已有研究表明，硅是人體必需的微量元素，且具有非常重要的功能。人體中的硅主要集中在骨骼，肺，淋巴結，胰腺，指甲，頭發等部位，是體內結締組織與骨骼形成必不可少的成分，在主動脈，氣管，肌腱，骨骼和皮膚中含量最高，小動脈，角膜，鞏膜也有很高的含量。人體硅由膳食中獲取，含硅食物在進入消化道后，易被腸壁吸收，通過淋巴結和血液輸送到全身各組織，通過排尿方式排出體外。

硅是生物組織特別是軟骨組織、結締組織正常生長發育必須的微量元素之一，硅的生物學功能主要表現在與鋁的拮抗上，可以降低鋁的生物利用效果，減少鋁的生物毒性作用。在哺乳動物和高等有機體中，硅是骨骼與組織的基礎原料，是正常生長和骨骼鈣化必不可少的成分。硅還可以增強血管內膜彈力纖維的強度，維持血管的正常功能及通透性，防止動脈硬化，硅對人體衰老同樣具有調節作用，當人體衰老時，各組織中的硅含量會逐漸減少，動脈硬化發生的幾率也會隨之增加。硅對糖尿病同樣有改善作用，已有研究顯示，硅元素可以改善胰島小島β細胞液的酸性化，修復及更新細胞液及間液變異等一系列的代謝紊亂，改善胰島素分泌環境。

由于硅具有的重要功能，但人體從食物中獲得硅元素有限。雖然土壤中含有大量的硅元素，但都以不可溶狀態存在。且對土壤的分析中發現，我國的絕大部分土壤中都缺少可溶性硅元素，不僅對作物的生長不利，也限制了人類飲食中對硅元素的獲取。硅元素對人體的重要性越來越受到重視，但相關的富硅產物的研發還處于起步階段，雖然市面上已經有商業化銷售的水溶性硅元素材料用于調節作物生長，改善土壤環境，確實對農作物的產量和質量提高都有重要作用。因為以前的目光更多集中在硒元素上，所以各種富硒產物層出不窮，但目前為止還沒有發現在養殖的動物中制作富硅動物制品的相關報道，尤其在蝸牛中，也未發現有養殖和制作富硅蝸牛的相關報道。

發明內容