[發明專利]一種芝麻香油的提取方法及在皮膚修復領域的應用

在審

• 申請號: 202110678101.4
• 申請日: 2021-06-18
• 公開（公告）號: CN113278462A
• 公開（公告）日: 2021-08-20
• 發明（設計）人: 周克孝;王厚偉;高冬梅;楊帆;宋業強;陳會苓;唐志坤;趙穎
• 申請（專利權）人: 汪謙
• 主分類號: C11B1/00
• 分類號: C11B1/00;C11B1/04;A61K8/92;A61K36/185;A61Q19/00;A61P17/02;A61P17/00
• 代理公司: 濟南圣達知識產權代理有限公司 37221
• 代理人: 李箏

本發明具體涉及一種芝麻香油的提取方法及在皮膚修復領域的應用。芝麻香油是我國傳統的調味植物油，具有良好的風味及皮膚修復活性。目前藥品級或化妝品級芝麻香油通常為冷榨芝麻香油，存在熱穩定性不足、貨架期短的缺陷。本發明目的在于提供一種適用于藥品或護膚品添加，具有更好皮膚修復功效及穩定性的芝麻香油。為了實現該技術目的，本發明針對傳統“水代法”進行了優化，并引入酶解提高了制備效率，獲得了一種活性高并且更為穩定的芝麻香油；進一步的，本發明還提供了一種所述芝麻香油制備的外用膏劑，可用于治療多種皮膚疾病。

技術領域

本發明屬于芝麻香油制備技術領域，具體涉及一種芝麻香油的提取方法、所述方法提取制備的芝麻香油及其在皮膚修復領域的應用。

背景技術

公開該背景技術部分的信息僅僅旨在增加對本發明的總體背景的理解，而不必然被視為承認或以任何形式暗示該信息構成已經成為本領域一般技術人員所公知的現有技術。

芝麻油，又被稱為香油、麻油，是中國傳統的調味植物油，它是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味。芝麻油中富含亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解、吸收和利用，其保健功效在《神農本草經》和《本草綱目》中均有記載。現代研究表明，芝麻油能夠促進膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物，對防治心血管疾病有一定的作用。芝麻油主要藥效包括防止動脈硬化、治療支氣管炎引起的咳嗽、治療牙齦出血、保護食道粘膜等功能，其中豐富的維生素E還有抗衰老的作用。除上述生理功效外，芝麻油還具有皮膚修復功能，《本草綱目》記載，“長食麻油，可消痹心怡，增強食欲，提神明目而防衰”記載了芝麻香油的護膚功效。解放軍總醫院風濕科針對芝麻油在變應性血管炎患者干痂類皮損愈合中的應用進行了研究，采用芝麻油浸潤變應性血管炎患者、脫痂后再敷用抗菌敷料，能夠顯著縮短皮膚創面的愈合時間；李宏娟等人的研究中也提供了芝麻油配合中藥應用于失禁性皮炎護理的研究。

芝麻油按制作方法分為冷榨芝麻油及熱榨芝麻油，熱榨取芝麻油包括小磨香油和機榨芝麻香油，其中，小磨香油是傳統地方名產，在皖、冀、魯、豫等地至今沿用著“小磨盤”和祖傳技法釀制，講究“淘、炒、磨、燙”純手工、無添加制作工藝，學名“水代法”。小磨香油生產方式包括：將芝麻炒熟后，采用石磨研磨成醬坯，向醬坯中加入水，利用水油比重將油進行代換，屬于純物理方法制油，與壓榨法、溶劑法等現代制油工藝相比具有操作溫度低、營養成分及香味物質損失少的優點，產品呈琥珀色、香味濃郁，深受消費者喜愛。冷榨芝麻香油制備過程中沒有熱炒工藝，所以不會因為高溫作用額外產生多環芳烴、聚合物等危害因子；所得冷榨芝麻香油色澤較淺，氣味清香，用途更加廣泛，但缺點是相比熱榨法出油率低、無法滅菌、油脂的氧化穩定性差。

針對上述研究成果，發明人認為，目前針對芝麻油的研究主要集中于制備工藝的考察和芝麻油中揮發性成分的分析。芝麻油能夠應用于受損皮膚的修復，可應用于護膚品及藥品的開發——國際著名品牌Neutrogena(露得清)將芝麻油應用到身體油中，Avon(雅芳)將芝麻油添加至卸妝油中；我國燒傷學科帶頭人徐榮祥教授研發的美寶濕潤燒傷膏中也使用了芝麻油。1987年，美國FDA就確定了芝麻油在化妝品中的安全性和應用范圍，確認了芝麻油的活性成分包括油酸、亞油酸和棕擱酸三甘油醋和類酯，可應用于人體皮膚、頭發、指甲、黏膜及眼睛等部位，以芝麻油為基礎油的身體按摩油產品也是炙手可熱的護膚產品。然而，上述化妝品或藥品級的芝麻油均為冷榨芝麻油，根據李曉棟等人的研究，冷榨芝麻油的熱穩定性存在明顯的不足，烘箱實驗后，冷榨芝麻油維生素E僅剩余1/5，熱榨芝麻油仍有2/3，更為重要的，加入冷榨芝麻油的護膚產品無法采用常規滅菌工藝，這會顯著提高護膚品質量控制難度，縮短貨架期。

發明內容

針對上述研究背景，本發明目的在于提供一種適用于藥品或化妝品添加的、具有更好的穩定性的芝麻香油，為了實現該技術目的，本發明針對傳統“水代法”進行了優化，首選引入酶解方式提高了芝麻中油脂成分的溶出，另外通過控制制備工藝參數實現了無需高溫加熱和晃鍋的操作即可實現芝麻香油的提取。本發明方法提取得到芝麻香油相比傳統香油及冷榨香油具有良好的抗氧化性能、熱穩定性及皮膚修復效果。