[發(fā)明專利]一種骨肉同食食品及其制作方法與應(yīng)用在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202110670645.6 | 申請日： | 2021-06-17 |
| 公開（公告）號： | CN113331353A | 公開（公告）日： | 2021-09-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 曹向陽;曹文娟;曹書芹;曹文景 | 申請（專利權(quán)）人： | 曹向陽 |
| 主分類號： | A23L13/10 | 分類號： | A23L13/10;A23L13/20;A23L33/00;A23B4/06;A23L5/10;A23P10/10 |
| 代理公司： | 北京八月瓜知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11543 | 代理人： | 白鶴 |
| 地址： | 252000 山東省*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 骨肉 食品 及其 制作方法 應(yīng)用 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種骨肉同食食品的制作方法，其特征在于：包括將骨肉一體食品放入高壓容器中蒸煮，直至骨頭松軟可食。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述骨肉同食食品的制作方法，其特征在于：所述高壓容器包括壓力鍋。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述骨肉同食食品的制作方法，其特征在于：所述骨肉一體食品選自家禽、家畜中的任意一種。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述骨肉同食食品的制作方法，其特征在于：所述家禽包括鴨、雞、鵝中的任意一種。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述骨肉同食食品的制作方法，其特征在于：所述家畜包括豬、牛、羊中的任意一種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述骨肉同食食品的制作方法，其特征在于：還包括對蒸煮后的食品降溫、包裝。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述骨肉同食食品的制作方法，其特征在于：所述包裝方法包括真空包裝。
8.一種由權(quán)利要求1-7中任一項所述方法制作的骨肉同食食品。
9.一種有利健康食品，其特征在于：包括權(quán)利要求8所述的骨肉同食食品。
10.一種冷凍食品，其特征在于：包括權(quán)利要求8所述的骨肉同食食品。
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