[發明專利]一株不產毒的黃曲霉SX0104及其應用

有效

• 申請號: 202110664640.2
• 申請日: 2021-06-16
• 公開（公告）號: CN113355246B
• 公開（公告）日: 2022-05-24
• 發明（設計）人: 岳曉鳳;李培武;張奇;印南日;馬飛
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院油料作物研究所
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;A01G7/06;C12R1/67
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 蘇士瑩

本發明提供了一株不產毒的黃曲霉SX0104及其應用，特別涉及微生物技術領域。本發明提供了一株不產毒的黃曲霉SX0104，所述黃曲霉SX0104的保藏編號為CCTCC NO:M 2020520。本發明所述黃曲霉SX0104不產黃曲霉毒素、黃曲霉震顫素和雜色曲霉毒素，是一株安全性高、繁殖能力強的生防菌株，具有高效的競爭抑制產毒黃曲霉菌生長、繁殖和產毒能力，能夠顯著降低花生等農產品中黃曲霉毒素、黃曲霉震顫素和雜色曲霉毒素的含量。

技術領域

本發明涉及微生物技術領域，特別是涉及一株不產毒的黃曲霉SX0104及其應用。

背景技術

黃曲霉(Aspergillus flavus)侵染農作物后能產生黃曲霉毒素(Aflatoxins，AFT)、黃曲霉震顫毒素(Aflatrem)、雜色曲霉毒素(Sterigmatocystin，ST)等有毒次生代謝產物，嚴重威脅消費安全和人民生命健康。黃曲霉毒素具有急慢性毒性，可致癌、致畸、致突變，是迄今為止發現的污染農產品毒性最大、致癌力最強的一類真菌毒素。黃曲霉震顫素是一種吲哚二萜類真菌毒素，具有致腫瘤特性和急性神經毒性效應，會引起動物震顫。雜色曲霉毒素是黃曲霉合成黃血霉毒素過程后期的中間產物，因結構與黃曲霉毒素相似，因此其毒性和致癌性受到世界各國的高度重視。我國地處黃曲霉毒素污染較嚴重地區，花生、玉米、大米、堅果等農產品及食品中均有報道檢出，且存在與黃曲霉震顫素、雜色曲霉毒素等混合污染現象，威脅我國農產品消費安全、限制產業發展和出口貿易。其中，花生、玉米最易受黃曲霉侵染和黃曲霉毒素等真菌毒素污染。因此，研究農產品黃曲霉污染的田間防控，從源頭降低黃曲霉侵染及其產生的真菌毒素污染，對保障我國農產品質量安全和提升我國農產品國際競爭力具有重要意義。

生物防控具有不破壞農產品原有品質，安全高效、環境友好等優點，是黃曲霉及黃曲霉毒素綠色控制的有效途徑。利用不產毒的黃曲霉菌來競爭抑制田間產毒黃曲霉菌生長、繁殖，從而減少產毒菌菌群數量，降低黃曲霉毒素污染水平，是源頭控制花生、玉米等農產品中黃曲霉毒素污染非常有效的生物防治方法。我國對不產毒黃曲霉生防菌的研究處在起步階段，尚無在田間成功推廣應用的案例。現有報道的用作生物防治的不產毒黃曲霉及其用途(如CN 110157626 A、CN 110305796 A、CN 110129212 A、CN 107177516、CN104789480 A)，只是針對不產生黃曲霉毒素，田間應用后可能帶來黃曲霉震顫素、雜色曲霉毒素等真菌毒素污染風險。因此，篩選、開發與利用不產黃曲霉毒素、黃曲霉震顫毒素、雜色曲霉毒素等多種真菌毒素的安全性高的黃曲霉，于農作物收獲前進行毒素污染防控，在有效降低黃曲霉毒素、黃曲霉震顫素、雜色曲霉毒素等進入食物鏈風險，提高農產品質量安全水平方面具有廣闊的應用前景。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一株不產毒的黃曲霉SX0104及其應用。本發明所述的黃曲霉SX0104是一株不產黃曲霉毒素、黃曲霉震顫素和雜色曲霉毒素的生防菌株，具有安全性高、廣譜性和繁殖能力強的優勢，能夠顯著降低花生等農產品中黃曲霉毒素、黃曲霉震顫素和雜色曲霉毒素等真菌毒素的含量。

為了實現上述目的，本發明提供如下技術方案:

本發明提供了一株不產毒的黃曲霉(Aspergillus flavus)SX0104，所述黃曲霉SX0104的保藏編號為CCTCC NO:M 2020520。

優選的，所述黃曲霉SX0104不產黃曲霉毒素、黃曲霉震顫素和雜色曲霉毒素。

優選的，所述黃曲霉毒素包括黃曲霉毒素B₁、黃曲霉毒素B₂、黃曲霉毒素G₁和黃曲霉毒G₂。

本發明提供了上述的黃曲霉SX0104在競爭抑制黃曲霉菌產毒素中的應用。

優選的，所述毒素包括黃曲霉毒素、黃曲霉震顫素和雜色曲霉毒素。