[發(fā)明專利]一種快速檢測雞肉中抗生素殘留的方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202110662308.2
• 申請日: 2021-06-15
• 公開（公告）號: CN113340872A
• 公開（公告）日: 2021-09-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 朱虹
• 申請（專利權(quán)）人: 河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院
• 主分類號: G01N21/65
• 分類號: G01N21/65
• 代理公司: 西安合創(chuàng)非凡知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 61248
• 代理人: 張翠華

1.一種快速檢測雞肉中抗生素殘留的方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、以本身不含抗生素的雞肉提取液為基礎(chǔ)液，配制各抗生素的濃度分別為0 mg/L、0.01 mg/L、0.05 mg/L 、0.1 mg/L、0.5 mg/L、1 mg/L、5 mg/L、10 mg/L的標(biāo)準(zhǔn)液；

S2、取適量二氧化硅氣凝膠分別加入到步驟S1中所得的標(biāo)準(zhǔn)液中，5 min后，將二氧化硅氣凝膠撈出，并用去離子水漂去多余的雞肉提取液，壓成薄膜狀，并進(jìn)行拉曼光譜檢測，得各抗生素的標(biāo)準(zhǔn)拉曼光譜圖；

S3、將待檢測的雞肉切塊后，置于閃式提取器內(nèi)，加入6倍體積的水，處理3min后，固液分離，得待檢測雞肉提取液；

S4、取適量二氧化硅氣凝膠加入到所述待檢測雞肉提取液中，5 min后，將二氧化硅氣凝膠撈出，并用去離子水漂去多余的雞肉提取液，壓成薄膜狀，用便攜式拉曼光譜儀進(jìn)行檢測，將所得光譜與各抗生素的標(biāo)準(zhǔn)拉曼光譜進(jìn)行比對，判斷樣品中是否含有抗生素。

2.如權(quán)利要求1所述的一種快速檢測雞肉中抗生素殘留的方法，其特征在于，所述步驟S1中，將不同濃度的抗生素儲備液分別加入10 ml本身不含抗生素的雞肉提取液中，使所得溶液中抗生素的濃度分別為0 mg/L、0.01 mg/L、0.05 mg/L 、0.1 mg/L、0.5 mg/L、1 mg/L、5 mg/L、10 mg/L。

3.如權(quán)利要求1所述的一種快速檢測雞肉中抗生素殘留的方法，其特征在于，所述步驟S1中，所述的本身不含抗生素的雞肉提取液通過以下方式制備：將本身不含抗生素的雞肉切塊后，置于閃式提取器內(nèi)，加入6倍體積的水，處理3min后，固液分離，取提取液，即得。

4.如權(quán)利要求1所述的一種快速檢測雞肉中抗生素殘留的方法，其特征在于，所述步驟S2和步驟S4中，二氧化硅氣凝膠的用量均為4g。

5.如權(quán)利要求1所述的一種快速檢測雞肉中抗生素殘留的方法，其特征在于，所述待檢測雞肉提取液和本身不含抗生素的雞肉提取液制備時所采用的雞肉用量相同。