[發明專利]一種亞麻粗糧粥及制備方法

在審

• 申請號: 202110655091.2
• 申請日: 2021-06-11
• 公開（公告）號: CN113317499A
• 公開（公告）日: 2021-08-31
• 發明（設計）人: 田繼業
• 申請（專利權）人: 田繼業
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L7/10;A23L11/00;A23L25/00;A23L19/00
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司 51230
• 代理人: 尹潔芳

1.一種亞麻粗糧粥，其特征在于，由以下重量份和數量的組分組成：糯米10-30份，小米10-30份，糯玉米糝子5-15份，燕麥5-15份，扁豆5-15份，紅豆5-15份，花生5-15份，大棗1-3枚及熟亞麻籽5-15份。

2.根據權利要求1所述的亞麻粗糧粥，其特征在于，由以下重量份和數量的組分組成：糯米10份，小米10份，糯玉米糝子5份，燕麥5份，扁豆5份，紅豆5份，花生5份，大棗1枚及熟亞麻籽5份。

3.根據權利要求1所述的亞麻粗糧粥，其特征在于，由以下重量份和數量的組分組成：糯米30份，小米30份，糯玉米糝子15份，燕麥15份，扁豆15份，紅豆15份，花生15份，大棗3枚及熟亞麻籽15份。

4.根據權利要求1所述的亞麻粗糧粥，其特征在于，由以下重量份和數量的組分組成：糯米20份，小米20份，糯玉米糝子10份，燕麥10份，扁豆10份，紅豆10份，花生10份，大棗2枚及熟亞麻籽10份。

5.一種根據權利要求1-4所述亞麻粗糧粥的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)按配方中各原料的重量份和數量分別取糯米、小米、燕麥、扁豆、紅豆、花生及熟亞麻籽用冷水浸泡1小時；

(2)按配方中糯米、小米和糯玉米糝子的總重取7-12倍的飲用水，加入鍋中煮沸；

(3)將浸泡過的糯米、小米、燕麥、扁豆、紅豆、花生及熟亞麻籽下鍋，中火煮30分鐘；

(4)30分鐘后，按配方中糯玉米糝子的重量份和大棗的數量加入糯玉米糝子和大棗，小火煮30分鐘即可。