[發明專利]一種以水果指標為選育標準的水果南瓜聚合育種方法

有效

• 申請號: 202110653412.5
• 申請日: 2021-06-11
• 公開（公告）號: CN113287516B
• 公開（公告）日: 2023-08-25
• 發明（設計）人: 廖健利;張向東;曹金姹;武天龍
• 申請（專利權）人: 上海曹野農業發展有限公司
• 主分類號: A01H1/04
• 分類號: A01H1/04;A01H1/02
• 代理公司: 上海旭誠知識產權代理有限公司 31220
• 代理人: 鄭立

本發明公開了一種以水果指標為選育標準的水果南瓜聚合育種方法，涉及植物遺傳育種領域，所述方法包括以下步驟：步驟1、水果南瓜雜交和回交的親本選配；步驟2、對水果南瓜雜交和回交的后代果實的品質進行定向選擇，獲得穩定自交系；步驟3、進行水果南瓜雌性系調配，獲得水果南瓜系列F1代新品種。本發明將水果指標作為選育標準應用在水果南瓜育種中，一種以水果指標為選育標準的水果南瓜聚合育種方法。本發明根據水果南瓜的各項指標標準來進行選擇，大幅度的提高水果南瓜的育種效率。本發明所選育的水果南瓜生食能更好的保存南瓜的營養價值，減少營養物質的流失與破壞，滿足了消費者對水果南瓜色、香、味和口感的需求。

技術領域

本發明涉及植物遺傳育種領域，尤其涉及一種以水果指標為選育標準的水果南瓜聚合育種方法。

背景技術

隨著人們生活水平的不斷提高和消費觀念的轉變，人們對蔬菜的消費也出現了一些變化。人們不僅對蔬菜的外形和內在質量都提出了更高的要求，對蔬菜的生食、熟食、鮮食品種也有了更多的需求，在瓜類蔬菜育種中荷蘭成功地培育出水果黃瓜，這是一種味道清香的水果類蔬菜。

南瓜是瓜類蔬菜中的主要作物，具有高營養、食療保健的功效，備受人們的青睞。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜食用主要經過各種烹飪加工，使南瓜具有多種口味。近代從營養學角度分析，南瓜中富含多種維生素，經過高溫烹飪之后，它所含的營養物質會大大流失。從口感角度分析南瓜的味道比較清淡，但口感比較差，外形有刺毛、果形大等原因不宜被常人接受。南瓜栽培品種主要有中國品種、印度品種、美洲品種和黑籽品種。各栽培品種又有很多不同生育特性的品種。砍瓜屬中國南瓜的一個變種，可隨吃隨砍、迅速再生，對自然環境、土壤要求不高，春夏均可種植；皮薄，比南瓜脆，比冬瓜細膩。印度南瓜貝貝系列是近幾年日本雜交培育成功的，個體小，甜度高，口感有別于傳統的南瓜。但是沒有一種是適宜作為水果食用的南瓜品種，也沒有水果南瓜相關的育種報導。

因此，本領域的技術人員致力于開發一種以水果指標為選育標準的水果南瓜聚合育種方法，以實現能更好的保存南瓜的營養價值，減少營養物質的流失與破壞，滿足消費者對水果南瓜色、香、味和口感的需求。

發明內容

有鑒于現有技術的上述缺陷，本發明所要解決的技術問題是如何把普通的南瓜品種培育成為水果南瓜新品種，從而實現能更好的保存南瓜的營養價值，減少營養物質的流失與破壞，滿足消費者對水果南瓜色、香、味和口感的需求。

為實現上述目的，本發明提供了一種以水果指標為選育標準的水果南瓜聚合育種方法，所述方法包括以下步驟：

步驟1、水果南瓜雜交和回交的親本選配；

步驟2、對水果南瓜雜交和回交的后代果實的品質進行定向選擇，獲得穩定自交系；

步驟3、對所述穩定自交系進行水果南瓜雌性系調配，獲得水果南瓜系列F1代新品種。

進一步地，所述步驟1中的所述親本選配包括選擇母本和父本，其中所述母本選自菜用的印度南瓜貝貝，所述父本選自菜用的中國南瓜砍瓜。

進一步地，所述母本的選擇標準為：(1)品質：單糖24-28g/kg，蔗糖3.5-4g/kg，可溶性總糖27-30g/kg，淀粉25-30g/kg，氨基酸129-140mg/kg，VC含量4-7mg/100g；(2)口感：嫩果口感差但具甜味，TPA試驗測試質地特性值果肉硬度300-330(N)、脆度285-305(N)、水分78-80ml/g；(3)果實：嫩果中空，呈扁圓形，商品成熟果實長7-10cm，直徑8-11cm，顏色包括綠色、灰色、綠條色，嫩果鮮重250-400g；(4)開花習性：第一雌花節位7-9，生長節數17-20節，平均雌花數量9-11個/株；(5)生長習性：側蔓3-5條，出苗-開花日數45-50d，開花-采收日數50-57d，生育日數95-107d，白粉病率58-76％，白粉病病情指數41-53；