[發明專利]三級聯動形成無向軌跡的牛皮糖的芝麻撒粉裝置及方法

在審

• 申請號: 202110652021.1
• 申請日: 2018-06-21
• 公開（公告）號: CN113317382A
• 公開（公告）日: 2021-08-31
• 發明（設計）人: 崔建鋒
• 申請（專利權）人: 崔建鋒
• 主分類號: A23G3/20
• 分類號: A23G3/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及食品裝置技術領域，且公開了一種三級聯動形成無向軌跡的牛皮糖的芝麻撒粉裝置及方法，包括工作板，所述工作板頂部的左右兩側均固定連接有側板，兩個側板的頂部固定連接有頂板，頂板頂部的中心處設置有旋轉壓制機構，工作板頂部的左側開設有通槽，通槽內壁的正面和背面均活動連接有轉桿，兩個轉桿之間固定連接有U型入料板。本發明解決了撒粉的時候，會存在撒粉有時多有時少的情況，會存在壁上或者上料的板上會殘有芝麻等配料，會造成變質的情況問題。本發明通過四個機構之間相互配合的工作，保證撒粉的時候均勻放置，同時內壁上通過三級聯動的方式使得每一級的振幅軌跡都不同，可以使得殘有的芝麻等配料不會殘留，同時便于利用，不會造成芝麻變質的情況。

本申請是申請日為2018年06月21日，申請號為CN201810645535.2的發明名稱為三級聯動形 成無向軌跡的牛皮糖的芝麻撒粉裝置的分案申請。

技術領域

本發明涉及食品裝置技術領域，具體為一種三級聯動形成無向軌跡的牛皮糖的芝麻撒粉裝置及 方法。

背景技術

牛皮糖是江蘇揚州傳統名點之一，號稱揚州一絕。牛皮糖口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色 光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽。牛皮糖外通常粘附有芝麻 等配料，所以需要撒粉裝置進行操作。

例如中國專利CN105475587A所公開的用于牛皮糖的撒料裝置，解決了避免浪費的效果，但是 牛皮糖撒粉裝置在操作的過程中，有以下缺點：

1、撒粉的時候，會存在撒粉有時多有時少的情況，會影響牛皮糖外包粉料的美觀性；

2、撒粉的時候，會存在壁上或者上料的板上會殘有芝麻等配料，會造成浪費，同時芝麻若長 期置于空氣中會造成變質的情況。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種三級聯動形成無向軌跡的牛皮糖的芝麻撒粉裝置，解 決了撒粉的時候，會存在撒粉有時多有時少的情況，會影響牛皮糖外包粉料的美觀性和撒粉的時候， 會存在壁上或者上料的板上會殘有芝麻等配料，會造成浪費，同時芝麻若長期置于空氣中會造成變 質的情況問題。

(二)技術方案

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種三級聯動形成無向軌跡的牛皮糖的芝麻撒粉 裝置，包括工作板，所述工作板頂部的左右兩側均固定連接有側板，兩個側板的頂部固定連接有頂 板，頂板頂部的中心處設置有旋轉壓制機構，工作板頂部的左側開設有通槽，通槽內壁的正面和背 面均活動連接有轉桿，兩個轉桿之間固定連接有U型入料板，U型入料板的材質為Q275鋼，屈服 點為275MPa，標準為GB/T700-2006，通過設置U型入料板，U型入料板可以保護不會掉落，可以 多次工作，同時也大大延長了機器的使用壽命，U型入料板的傾斜角度為四十五度，通過設置U型 入料板，U型入料板可以保護不會掉落，可以多次工作，同時也大大延長了機器的使用壽命，同時 四十五度設置的U型入料板撒落的均勻性更好，位于左側的側板的右側固定連接有雙軸電機，雙軸 電機右側的輸出端固定連接有轉軸A，轉軸A的右側設置有旋轉按壓機構，雙軸電機左側的輸出端 穿出側板并固定連接有轉軸B，轉軸B的表面上設置有振幅式擺動出料機構，轉軸B的表面上還設 置有振幅式入料機構，通過設置旋轉按壓機構、振幅式擺動出料機構和振幅式入料機構的，三個機 構通過同一驅動源設置，可以統一工作，并且不占用地方，能夠保證機器運轉正常，提高機器的工 作效率，節約能源，降低生產成本，通過設置旋轉壓制機構、旋轉按壓機構、振幅式擺動出料機構 和振幅式入料機構，通過四個機構之間相互配合的工作，保證撒粉的時候均勻放置，同時內壁上通 過三級聯動的方式使得每一級的振幅軌跡都不同，可以使得殘有的芝麻等配料不會殘留，同時便于 利用，不會造成芝麻變質的情況。