[發明專利]一種餐廚容器

在審

• 申請號: 202110651924.8
• 申請日: 2021-06-09
• 公開（公告）號: CN115517517A
• 公開（公告）日: 2022-12-27
• 發明（設計）人: 李相宏
• 申請（專利權）人: 李相宏
• 主分類號: A47G19/02
• 分類號: A47G19/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種側壁帶外凸或內凹弧面造型的圓形套裝餐廚容器，容器不限材質，單雙層均可，實現多個同款此類容器重疊碼放時，可以在完全套裝和不完全套裝兩種狀態之間相互轉換。從而根據實際應用需求，多個同類容器重疊碼放時，采取上下弧面對齊，容器上下口支撐，側壁緊密貼合實現兩容器的完全套裝，達到該類容器在倉儲、運輸過程中節省空間的功效；或通過水平旋轉容器側壁，使上下弧面錯位，上下兩容器實現側壁與弧面支撐，其他部位不貼合的不完全套裝，容器之間形成開放空間，達到便于容器清洗、消毒、保潔的功效。

所屬領域

本發明涉及一種餐廚容器造型技術。

背景技術

目前公知的圓形套裝餐廚容器是很常用的生活用品，包括盆、碗、盤、斜壁的桶等，這類容器重疊碼放非常節省空間，但是無論哪種情況都存在一個共同缺點，即兩個同款容器在重疊碼放時，都會通過容器口部上下沿完全重疊支撐，或通過容器側壁內外完全重疊支撐，這樣就會在兩個容器之間形成一個密閉空間，滯留其中的水分不能排出、空氣不能對流，極易腐敗產生異味，且在批量消毒過程中，容易造成消毒液或熱力蒸汽無法到達，導致消毒不徹底，不符合食品安全管理中的消毒要求。實際應用中常見許多使用公共餐具的食堂等大型餐飲單位，其使用的碗、盤、盆因套裝過于緊密，清洗消毒保潔后，再次使用時仍有水漬、異味。

人們通常會購買多個同規格的碗盤盆同時使用，兩種碼放形式固定不能相互轉換。然而兩種碼放形式都存在弊端。前者會在容器之間形成密閉空間，使用過程中，后者則碼放體積大，不利于節省空間，導致在使用過程中餐廚單位需增加保潔柜、操作案臺等存儲設備，在生產、銷售過程中廠商需增加運輸、倉儲、包裝等成本。

發明內容

本申請期望在保持圓形套裝餐廚容器原有特性、生產工藝的前提下，以簡便的方式實現多個同類容器在倉儲、運輸、清洗消毒、保潔等不同階段，存放方式根據需求便捷轉換，保持現有圓形套裝容器節省空間這一優點，同時解決目前常見的套裝容器之間存留積水，產生異味的問題，餐廚容器好像變聰明了，可以根據需要提供兩種碼放形式，使得清洗、消毒、保潔得到徹底的落實，達到節省空間和便于清潔更高效的實現。

本申請所示容器采用的技術方案為：以一款能完全套裝碼放的圓形容器為基礎，在其側壁同一水平位置，壓制3至4個外凸或內凹的弧面造型，弧面橫向距離不宜過大，以此減小多個同款容器在隨手碼放過程中弧面對齊完全套裝的概率，達到使用中隨手碼放，輕易實現兩容器弧面在水平方向錯位，一容器弧面與另一容器側壁相互支撐，兩容器之間與外界保持通透，容器之間的消毒液、熱力蒸汽、水分隨空氣流動、排出，實現容器干燥清潔，不存留積水、不產生異味。每一容器側壁增添弧面不少于3個，便于穩定支撐，但也不宜太多，否則造成側壁過于凸凹不平影響清洗。弧面以容器從里到外方向為基準以向外凸出為宜，防止在容器內壁形成凹棱不便于清洗。弧面深度以超出容器側壁5mm為宜，既保持兩個重疊碼放容器之間相應的通透空間，又不宜距離過大，浪費碼放空間。

附圖說明

下面以本容器側壁壓制4個弧面為例，結合附圖和實施案例對本發明常見的“單層外凸弧面、單層內凹弧面、雙層外凸弧面、雙層內凹弧面”四種形式進一步說明。

圖1本申請所示容器的單層外凸弧面結構圖

圖2本申請所示容器的單層內凹弧面結構圖

圖3本申請所示容器的雙層外凸弧面結構圖

圖4本申請所示容器的雙層內凹弧面結構圖

圖5本申請所示容器的單層外凸弧面兩種套裝形式結構圖

圖6本申請所示容器的單層內凹弧面兩種套裝形式結構圖

圖7本申請所示容器的雙層外凸弧面兩種套裝形式結構圖

圖8本申請所示容器的雙層內凹弧面兩種套裝形式結構圖