[發(fā)明專利]一種面粉及其加工工藝

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110651596.1
• 申請日: 2021-06-11
• 公開（公告）號: CN113383803B
• 公開（公告）日: 2022-12-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王倪虎
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江峰仔食品有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 杭州知管通專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33288
• 代理人: 尉敏

1.一種面粉加工裝置，其特征在于：包括電機Ⅰ(101)、攪拌柱(102)、側(cè)板(103)、電動推桿(104)、捋平板(105)、攪拌板(106)、限位桿(107)和通孔(108)，電機Ⅰ(101)與攪拌柱(102)固定連接，側(cè)板(103)設(shè)有兩個，兩個側(cè)板(103)設(shè)在攪拌柱(102)上側(cè)的前后兩側(cè)，電動推桿(104)設(shè)有兩個，兩個電動推桿(104)的固定端分別固接在兩個側(cè)板(103)上，每個電動推桿(104)的活動端均固接一個捋平板(105)，攪拌板(106)設(shè)在攪拌柱(102)的底部，兩個捋平板(105)分別與攪拌板(106)的兩端活動連接，攪拌柱(102)底部的左右兩側(cè)分別設(shè)有一個限位桿(107)，通孔(108)設(shè)在攪拌柱(102)的中部；

所述兩個捋平板(105)鏡像對稱設(shè)置；

所述攪拌板(106)上設(shè)有多個條孔；

還包括雙向推桿(201)、滑輪(202)、條孔架(203)、攪拌架(204)、轉(zhuǎn)桿(205)和短柱(206)，滑輪(202)設(shè)有四個，四個滑輪(202)分別活動連接在雙向推桿(201)兩個活動端外側(cè)的左右兩側(cè)，每兩個滑輪(202)之間均活動連接一個條孔架(203)，每個條孔架(203)的下側(cè)均設(shè)有一個攪拌架(204)，每個攪拌架(204)的上下兩側(cè)均固接一個轉(zhuǎn)桿(205)，短柱(206)設(shè)有四個，每個轉(zhuǎn)桿(205)上均活動連接一個短柱(206)，雙向推桿(201)的固定端設(shè)在通孔(108)內(nèi)，兩個攪拌架(204)的中部活動連接在兩個限位桿(107)內(nèi)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面粉加工裝置，其特征在于：還包括圓環(huán)板(301)和嚙合齒(302)，圓環(huán)板(301)設(shè)有四個，每個圓環(huán)板(301)的下側(cè)圓周設(shè)有多個嚙合齒(302)，每個轉(zhuǎn)桿(205)的外側(cè)均活動連接一個圓環(huán)板(301)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種面粉加工裝置，其特征在于：還包括加工桶(401)、直角架(402)、底框(403)和流通盤(404)，直角架(402)設(shè)在加工桶(401)上部，底框(403)的左側(cè)連通在加工桶(401)的底端，流通盤(404)設(shè)在底框(403)左側(cè)底部，電機Ⅰ(101)固接在直角架(402)上側(cè)中部，攪拌柱(102)的上側(cè)活動連接在直角架(402)上。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種面粉加工裝置，其特征在于：還包括滑動板(501)、切割刀(502)、凸座(503)、電機Ⅱ(504)和絲杠(505)，切割刀(502)固接在滑動板(501)的左側(cè)，凸座(503)設(shè)在滑動板(501)右側(cè)的底部，電機Ⅱ(504)與絲杠(505)固定連接，凸座(503)與絲杠(505)傳動連接，滑動板(501)活動連接在底框(403)內(nèi)，凸座(503)的上部活動連接在底框(403)的底部。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種面粉加工裝置，其特征在于：還包括工作架(601)、固定環(huán)(602)、長條(603)、轉(zhuǎn)動架(604)和機座(605)，固定環(huán)(602)設(shè)在工作架(601)中部，固定環(huán)(602)右側(cè)設(shè)有兩個長條(603)，轉(zhuǎn)動架(604)固接在固定環(huán)(602)的底部，機座(605)設(shè)在轉(zhuǎn)動架(604)的右側(cè)，流通盤(404)固接在固定環(huán)(602)內(nèi)，凸座(503)的前后兩側(cè)活動連接在兩個長條(603)之間，絲杠(505)兩端活動連接在轉(zhuǎn)動架(604)的兩端，電機Ⅱ(504)固接在機座(605)上。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種面粉加工裝置加工面粉的工藝，其特征在于，該工藝包括以下步驟：

步驟一：將面粉原料放入加工桶(401)內(nèi)，進行攪拌；

步驟二：由攪拌柱(102)上的攪拌板(106)和短柱(206)對加工桶(401)內(nèi)的原料進行攪拌并且進行注水；

步驟三：由捋平板(105)將攪拌完成的面貼合到加工桶(401)內(nèi)；

步驟四：由圓環(huán)板(301)與短柱(206)嚙合將攪拌完成的面進行鋪平到加工桶(401)內(nèi)表面。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種面粉加工工藝所加工出的面粉，其特征在于：由以下質(zhì)量比的原料組成，碳水化合物72％、水分16％、蛋白質(zhì)7％和脂肪5％。