[發明專利]一種蛋雞飼料添加劑、飼料及應用

在審

• 申請號: 202110650675.0
• 申請日: 2021-06-10
• 公開（公告）號: CN113412889A
• 公開（公告）日: 2021-09-21
• 發明（設計）人: 趙璐;胡曉文
• 申請（專利權）人: 日照職業技術學院
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/16;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/26;A23K20/158;A23K10/22;A23K20/174;A23K20/20
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 牟京霞

本發明涉及家禽養殖技術領域，具體涉及一種蛋雞飼料添加劑、飼料及應用；所述蛋雞飼料添加劑包括裂殖壺藻粉、酪桿菌液和微擬球藻粉，裂殖壺藻粉、酪桿菌液和微擬球藻粉三者的質量比為0.1?0.7:0.5?1.5:0.1?1；所述飼料包括基礎日糧和所述的蛋雞飼料添加劑；通過本發明提供的飼料飼喂蛋雞后，得到的雞蛋蛋黃色度由平均10提高到15，濃蛋白、稀蛋白黏度明顯提高，DHA含量由20mg/100g提高到400mg/100g，產蛋率由89％提高到94％，營養價值高。

技術領域

本發明涉及家禽養殖技術領域，具體涉及一種蛋雞飼料添加劑、飼料及應用。

背景技術

隨著社會的進步、經濟發展和人民生活水平的提高，人們的保健意識越來越強，對保健品的需求也越來越多，使得開發綠色功能性保健食品成為現代養殖業研究的重要方向。DHA(即二十二碳六烯酸，俗稱“腦黃金”)，是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分，也是大腦和視網膜的重要構成成分。DHA在人體大腦皮層中含量高達20％，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50％，因此，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。不僅如此，DHA對兒童和孕婦的智能發育同樣起著重要的作用。

藻油和深海魚油是目前DHA的主要提供者。深海魚類本身不產生DHA，因攝取微藻為食，在深海魚油內積累DHA，從魚油中提取的DHA膽固醇含量高，不符合現代人飲食習慣。同時，微藻DHA油和深海魚油均有提取工藝復雜、成本較高、有機溶劑殘留等問題。

雞蛋是日常膳食中營養價值最高的食物之一，其脂肪酸組成豐富，蛋白質含量高，維生素和礦物質含量豐富，但雞蛋中DHA含量較低，不能滿足膳食營養要求。研究表明蛋雞可將飼料中的DHA轉化并富集于蛋黃中，但雞蛋中DHA的含量多在100-247mg/100g，仍沒有達到400mg/100g的富集濃度，富集時間相對較長，另外還存在隨著飼喂時間的延長，產蛋率會出現下降的現象。

發明內容

針對現有蛋雞飼料存在的DHA富集濃度低、產蛋率下降的問題，本發明提供了一種蛋雞飼料添加劑、飼料及應用，雞蛋營養價值提高，DHA含量顯著提高，產蛋率明顯提高。

本發明提供一種蛋雞飼料添加劑，所述蛋雞飼料添加劑包括裂殖壺藻粉、酪桿菌液和微擬球藻粉，裂殖壺藻粉、酪桿菌液和微擬球藻粉三者的質量比為0.1～0.7:0.5～1.5:0.1～1。

進一步地，裂殖壺藻粉、酪桿菌液和微擬球藻粉三者的質量比為0.5:1:0.5。通過添加裂殖壺藻粉使DHA在雞蛋內富集，通過添加酪桿菌液可以促進蛋雞對營養物質的消化吸收，通過添加微擬球藻粉提高蛋雞的免疫能力，裂殖壺藻粉、酪桿菌液和微擬球藻粉三者協同復配，有效提高了DHA的含量，提高了產蛋率，同時提高了雞蛋蛋黃色度。

進一步地，微擬球藻粉通過以下步驟制備所得：

(1)微擬球藻藻種經活化、擴培后接入光和反應器，鏡檢藻濃度達2×10⁷個/mL時放出藻液，離心收集藻泥，按藻水體積比1:2～10加水沖洗后再次離心，反復三次脫去培養液；

(2)將步驟(1)脫去培養液后的藻泥按藻水體積比1:3～5加水，超聲處理，料液經凍干制成微擬球藻粉。

進一步地，步驟(2)中200～500W超聲5～10min，更進一步地，300W超聲處理10min。

進一步地，微擬球藻粉所用菌株為LAMB204，已于2020年10月23號保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為CGMCC No.20713；酪桿菌液購買于滄州旺發生物技術研究所有限公司。

進一步地，酪桿菌液的菌量為10～30億/mL，更進一步地，酪桿菌液的菌量為20億/mL。

本發明還提供一種蛋雞飼料，包括基礎日糧和所述的蛋雞飼料添加劑。

進一步地，所述基礎日糧為玉米-豆粕型日糧。