[發(fā)明專利]一種電磁加熱裝置及控制方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110642893.X
• 申請日: 2021-06-09
• 公開（公告）號: CN113329535B
• 公開（公告）日: 2023-06-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 亞當(dāng)·魯什沃思;解克各;李瑞鑫;馬金彤;張奕;周奧利;王霂楠;林沿汐;趙澤興;蘇志強
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波諾丁漢大學(xué)
• 主分類號: H05B6/06
• 分類號: H05B6/06;H05B6/12;H05B6/36
• 代理公司: 北京隆源天恒知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11473
• 代理人: 吳航

本發(fā)明提供了一種電磁加熱裝置及控制方法，屬于電磁加熱技術(shù)領(lǐng)域。電磁加熱裝置包括電磁爐本體、控制器、渦流發(fā)生器和感應(yīng)線圈，多個所述渦流發(fā)生器的輸入端分別與所述控制器電連接，多個所述渦流發(fā)生器的輸出端分別與多個所述感應(yīng)線圈電連接，多個所述感應(yīng)線圈設(shè)置于所述電磁爐本體內(nèi)，且多個所述感應(yīng)線圈呈環(huán)形均勻分布，所述感應(yīng)線圈適于在通電下發(fā)熱，所述控制器適于控制不同位置的所述感應(yīng)線圈或/和不同數(shù)量的所述感應(yīng)線圈通電發(fā)熱。采用了熱流動的方法，實現(xiàn)了無接觸智能攪拌的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及電磁加熱技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種電磁加熱裝置及控制方法。

背景技術(shù)

近年來，電磁爐作為一種既安全實用又節(jié)能環(huán)保的烹飪設(shè)備，變得非常受歡迎。電磁爐通過電磁感應(yīng)原理，利用交變電流通過線圈產(chǎn)生交變磁場，使磁場中的導(dǎo)體內(nèi)部產(chǎn)生渦旋電流，渦旋電流的焦耳效應(yīng)會使導(dǎo)體溫度上升，從而實現(xiàn)加熱。由于市場上大部分產(chǎn)品使用單個線圈在整個鍋底盤上進(jìn)行加熱，加熱方式單一，且容易導(dǎo)致加熱區(qū)域在底部相對集中，進(jìn)而容易造成鍋內(nèi)材料糊鍋底的現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在解決傳統(tǒng)的感應(yīng)加熱產(chǎn)品加熱方式單一的問題。

為解決上述問題，本發(fā)明提供了一種電磁加熱裝置，包括電磁爐本體、控制器、渦流發(fā)生器和感應(yīng)線圈，多個所述渦流發(fā)生器的輸入端分別與所述控制器電連接，多個所述渦流發(fā)生器的輸出端分別與多個所述感應(yīng)線圈電連接，多個所述感應(yīng)線圈設(shè)置于所述電磁爐本體內(nèi)，且多個所述感應(yīng)線圈呈環(huán)形均勻分布，所述感應(yīng)線圈適于在通電下發(fā)熱，所述控制器適于控制不同位置的所述感應(yīng)線圈或/和不同數(shù)量的所述感應(yīng)線圈通電發(fā)熱。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的一種電磁加熱裝置，具有但不局限于以下技術(shù)效果：

通過將多個感應(yīng)線圈呈環(huán)形分布在電磁爐本體內(nèi)，如此可以通過控制不同位置的感應(yīng)線圈通電發(fā)熱，進(jìn)而可以實現(xiàn)分區(qū)加熱，例如，可以在電磁爐本體上放置小型鍋(該小型鍋的直徑與每個感應(yīng)線圈的直徑相近)，對小型鍋加熱時，根據(jù)小型鍋在電磁爐本體上的位置使正下方的感應(yīng)線圈通電加熱，對于其余感應(yīng)線圈上方不存在小型鍋時保持?jǐn)嚯娂纯?，實現(xiàn)分區(qū)加熱的同時，也可以節(jié)省電能，加熱方式多樣。

進(jìn)一步地，每個所述渦流發(fā)生器與所述控制器之間設(shè)置有繼電器，通過所述控制器控制所述繼電器，以使所述渦流發(fā)生器斷電或通電。

進(jìn)一步地，所述控制器通過控制電纜連接所述繼電器，所述繼電器通過動力電纜連接所述渦流發(fā)生器。

進(jìn)一步地，所述感應(yīng)線圈的數(shù)量為偶數(shù)個，且不少于四個。

另外，本發(fā)明還提供一種電磁加熱的控制方法，基于所述的電磁加熱裝置，包括：

當(dāng)鍋體置于所述電磁加熱裝置的電磁爐本體上時，控制不同位置的感應(yīng)線圈或/和不同數(shù)量的感應(yīng)線圈通電發(fā)熱，以對所述鍋體內(nèi)材料進(jìn)行加熱。

進(jìn)一步地，所述控制不同位置的感應(yīng)線圈或/和不同數(shù)量的感應(yīng)線圈通電發(fā)熱包括：

順向加熱模式：控制多個所述感應(yīng)線圈在順時針方向上依次通電第二預(yù)設(shè)時長。

進(jìn)一步地，所述控制多個所述感應(yīng)線圈在順時針方向上依次通電第二預(yù)設(shè)時長包括：在順時針方向上，控制多個所述感應(yīng)線圈依次通電工作第二預(yù)設(shè)時長，其中，在前一個所述感應(yīng)線圈通電第一預(yù)設(shè)時長后，使后一個所述感應(yīng)線圈開始通電工作，所述第一預(yù)設(shè)時間小于所述第二預(yù)設(shè)時長。

進(jìn)一步地，所述控制不同位置的感應(yīng)線圈或/和不同數(shù)量的感應(yīng)線圈通電發(fā)熱還包括：

在運行所述順向加熱模式之前，控制多個所述感應(yīng)線圈同時通電工作，以使鍋體內(nèi)材料均勻加熱。

進(jìn)一步地，所述控制不同位置的感應(yīng)線圈或/和不同數(shù)量的感應(yīng)線圈通電發(fā)熱還包括：

逆向加熱模式：控制多個所述感應(yīng)線圈在逆時針方向上依次通電第二預(yù)設(shè)時長；