[發(fā)明專利]新型人參土芽孢桿菌菌株及其用途

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110638843.4
• 申請日: 2021-06-08
• 公開（公告）號(hào): CN115287206A
• 公開（公告）日: 2022-11-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 權(quán)敃廷;李邵永;陳戊鉉;金大賢;黃盛煥
• 申請（專利權(quán)）人: 株式會(huì)社LG生活健康
• 主分類號(hào): C12N1/20
• 分類號(hào): C12N1/20;A61K35/742;A61K8/99;A61P17/18;A61P17/16;A61Q19/00;A61Q19/02;A61Q19/08;A23L33/135;C12R1/07
• 代理公司: 北京三友知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11127
• 代理人: 金玲;崔成哲

本發(fā)明涉及新型人參土芽孢桿菌菌株及其用途，具體涉及人參土芽孢桿菌(Bacillus ginsengihumi)LGHNH菌株；包含上述菌株或其發(fā)酵物的化妝料組合物及其制備方法；包含上述菌株或其發(fā)酵物的醫(yī)藥外品組合物及其制備方法；包含上述菌株或其發(fā)酵物的藥學(xué)組合物及其制備方法；以及包含上述菌株或其發(fā)酵物的食品組合物及其制備方法。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及人參土芽孢桿菌(Bacillus ginsengihumi)LGHNH菌株；包含上述菌株或其發(fā)酵物的化妝料組合物及其制備方法；包含上述菌株或其發(fā)酵物的醫(yī)藥外品組合物及其制備方法；包含上述菌株或其發(fā)酵物的藥學(xué)組合物及其制備方法；以及包含上述菌株或其發(fā)酵物的食品組合物及其制備方法。

背景技術(shù)

最近備受矚目的微生物組(microbiome)是指特定環(huán)境中存在的微生物的集體基因組(collective genomes)或同一環(huán)境小生境(environmental niche)中發(fā)現(xiàn)的微生物本身，隨著新一代序列分析(Next Generation Sequencing；NGS)技術(shù)的出現(xiàn)，正得到積極研究。

微生物組研究主要由源于人體的菌或乳酸菌等組成，但最近作為很多功效物質(zhì)和藥劑的基礎(chǔ)的植物的微生物組研究正在緩慢進(jìn)行。

其中，山參是稀缺性高且功效也優(yōu)異的代表性的藥用植物，隨著生長周期長、個(gè)體數(shù)量減少，正在考慮山參的可持續(xù)性和多種使用方向性。特別是，對源于山參的微生物組在山參內(nèi)部中起何種作用的研究不完善，因此實(shí)情是需要對此進(jìn)行研究。

另一方面，山參包含含有主要生理活性成分的皂苷成分，但其化學(xué)結(jié)構(gòu)與其他植物中發(fā)現(xiàn)的皂苷不同，因此被特別命名為人參皂苷(ginsenoside)。

人參皂苷根據(jù)苷元(aglycone)結(jié)構(gòu)而分為三種：原人參二醇類(Protopanaxadioltype)、原人參三醇類(Protopanaxatriol-type)和齊墩果酸類(Oleanolic acid-type)人參皂苷，這三組再次根據(jù)化合物結(jié)構(gòu)中環(huán)的C-3、C-6和C-20位置的通過糖苷鍵(glycoside bond)附著的糖部位(sugar moieties,aglycones)的位置和數(shù)量而分為主要人參皂苷和稀有人參皂苷。

其中，主要人參皂苷占總皂苷的90％以上，由Rg1、Re、Rb1、Rc和Rb2等構(gòu)成，但其尺寸較大，因此在生物體內(nèi)的吸收率非常低。因此，這種主要人參皂苷為了在生物體試驗(yàn)(invivo test)中有效地表現(xiàn)出生理活性，需要進(jìn)行去除糖(deglycosylated) 的轉(zhuǎn)化過程。

另一方面，稀有人參皂苷由Rg2、Rg3、Rh1、Rh2和化合物K(compound K,C-K)、Gyp17、Rg3、C-Mc1、C-Mx1、F2等構(gòu)成，并且隨著最近發(fā)表稀有人參皂苷的優(yōu)異藥理功效相關(guān)的研究結(jié)果，實(shí)情是需要一種能夠增加稀有人參皂苷的含量比例的方法。

作為用于生產(chǎn)微量的皂苷的稀有人參皂苷的方法，已經(jīng)提出了化學(xué)分解方法(DeMayo等，canad.J.Chem.,43,2033,1965)、酶方法(Kitagawa等，Terahedron Letters,30,2283,1974)等。與此相關(guān)，用能夠進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化的具有特定氨基酸序列的人參皂苷糖苷酶(ginsenoside glycosidase)對人參中包含的主要人參皂苷進(jìn)行酶處理的人參提取物被開發(fā)為炎癥性疾病的治療用組合物，并且已知上述人參皂苷糖苷酶通過增加組合物的總?cè)藚⒃碥罩械拇我碥蘸縼硖岣呱砘钚裕瑥亩梢蕴岣呖寡趸⒖寡装Y、抗老化功能性(韓國注冊專利10-2092839號(hào))。

但是，如上所述的方法存在以下問題而在大量生產(chǎn)中仍然存在局限性：1)在制備工序上需經(jīng)過多個(gè)步驟、2)在制備過程中目標(biāo)成分消失、3)使用不適于食用的催化劑、 4)表現(xiàn)出低產(chǎn)率，并且存在以下缺點(diǎn)：產(chǎn)品生產(chǎn)工序變得復(fù)雜，且效率性和經(jīng)濟(jì)性不足。