[發(fā)明專利]一種含有SOD的全氨基酸營養(yǎng)素食品

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110638366.1
• 申請日: 2021-06-08
• 公開（公告）號: CN113491332A
• 公開（公告）日: 2021-10-12
• 發(fā)明（設計）人: 楊寶亮
• 申請（專利權(quán)）人: 楊寶亮
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/18;A23L33/17;A23L33/19
• 代理公司: 北京紐樂康知識產(chǎn)權(quán)代理事務所(普通合伙) 11210
• 代理人: 田磊

本發(fā)明公開了一種含有SOD的全氨基酸營養(yǎng)素食品，按重量份計，含有SOD的全氨基酸營養(yǎng)素食品由10?30份食葉草濃縮提取物、20?50份SOD、5?30份膠原蛋白肽、2?10份葡聚糖、5?20份藻藍蛋白、10?30份乳清蛋白組成。本發(fā)明的含有SOD的全氨基酸營養(yǎng)素食品具有以下優(yōu)點：含有蛋白，超氧化物歧化酶（SOD），VC，β?胡蘿卜素，硒、鉀、鈣、鐵、鋅、磷、鎂等微量元素和有益礦物質(zhì)，可以激活人體細胞活性，清除人體氧自由基，修復壞死衰弱的細胞；補充人體所需全部營養(yǎng)素：蛋白，氨基酸，微量元素，SOD酶，異黃酮，VC，VE，β?胡蘿卜素，富硒，小分子肽。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及營養(yǎng)保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體來說，涉及一種含有SOD的全氨基酸營養(yǎng)素食品。

背景技術(shù)

決定人是否健康長壽的關(guān)鍵是人體所含各類細胞，所需營養(yǎng)成分是否全面充足。人體所含細胞有各種類型，有的生命很短，有的生命很長，隨著新陳代謝吐故納新不斷的死亡，不斷的產(chǎn)生，有的生命細胞在人一出生時就存在了，數(shù)量是確定的，這些細胞的生命一般在120-150年，45歲前這些細胞死亡了可再生，50歲以后，這些細胞核會越來越堅硬，不容易死亡和再生。所以人在45歲前生命特征很旺盛，人到45歲以后好多人就不能再合成這種微量元素，即便能合成可也不能維持這些生命細胞的需要，所以人到45歲以后就出現(xiàn)老的特征，如白發(fā)、皺紋、老年斑、牙齒脫落、駝背、眼花、耳聾，還有好多疾病的出現(xiàn)，癌癥、冠心病、糖尿病等都是人生命細胞營養(yǎng)供給不足所造成的，這些細胞每天去倉庫領(lǐng)取它所需的東西，每次都不能按所需量領(lǐng)取，有的就根本就沒有，長此以往，這些細胞完全處于饑餓狀態(tài)，上述癥狀就發(fā)生了。

發(fā)明內(nèi)容

針對相關(guān)技術(shù)中的上述技術(shù)問題，本發(fā)明提出一種含有SOD的全氨基酸營養(yǎng)素食品，能夠克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足。

為實現(xiàn)上述技術(shù)目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的：

一種含有SOD的全氨基酸營養(yǎng)素食品，按重量份計，由10-30份食葉草濃縮提取物、20-50份SOD、5-30份膠原蛋白肽、2-10份葡聚糖、5-20份藻藍蛋白、10-30份乳清蛋白組成。

優(yōu)選的，所述SOD活性為5000-20萬活性單位/克。

優(yōu)選的，所述膠原蛋白肽的分子量在200-1000道爾頓。

優(yōu)選的，所述食葉草濃縮提取物的濃縮提取比列為10-50：1。

優(yōu)選的，所述食葉草濃縮提取物由食葉草經(jīng)清洗、干燥、粉碎、投料、溶劑提取、提取液精濾、濃縮、再濃縮、流浸膏、噴霧干燥、粉碎并過篩后得到。

優(yōu)選的，所述溶劑為水或乙醇。

食葉草（蛋白草）濃縮提取物含蛋白質(zhì)36%，十八種氨基酸總量35%、維生素E40.0mg/100g、抗壞血酸47.3mg/100g；SOD150萬單位/100g、2805mg/100g，總抗血酸 VC 含量608mg/100g，鈣含量 683mg/100g，總黃酮含量 24.7mg/100g，富含β-胡羅卜素、大黃素、異黃酮、硒、鉀、鈣、鐵、鋅、磷、鎂等微量元素和有益礦物質(zhì)，具備了人體所需要的營養(yǎng)元素，含量居植物最高，元素居植物最全。為此，食葉草新的定位為“植物金礦”、“植物鉆石”。

食葉草濃縮提取的工藝流程：原料-清洗-烘干（曬干、脫干、陰干）-粉碎-投料-水提?。ň凭崛　⑵渌軇┨崛。?提取液精濾-減壓濃縮（常壓濃縮）-再濃縮-流浸膏-噴霧干燥-粉碎-過篩-包裝。

乳清蛋白：