[發明專利]一種用于卷煙的椿香型香精及包含該香精的卷煙

有效

• 申請號: 202110636279.2
• 申請日: 2021-06-08
• 公開（公告）號: CN113355160B
• 公開（公告）日: 2023-07-14
• 發明（設計）人: 張鳳梅;司曉喜;劉志華;蔡炳彪;李源棟;蔣薇;朱瑞芝;向能軍;唐石云;李振杰;何沛;劉春波;楊繼;徐艷群;蔣昆明;蘇鐘璧
• 申請（專利權）人: 云南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24B3/12
• 分類號: A24B3/12;C11B9/00;A24D3/06
• 代理公司: 北京市領專知識產權代理有限公司 11590
• 代理人: 鐘華;任永利

本發明涉及一種用于卷煙的椿香型香精，基于質量百分比，其包括：0.01％?6.73％的2?異丙基?3?甲氧基吡嗪；0.60％?12.11％的丁香酚；0.01％?0.04％的β?紫羅蘭酮。所述香精還包括溶劑、3％?30％的β?環糊精、3％?30％的預膠化淀粉或3％?30％辛烯基琥珀酸淀粉酯。本發明還涉及一種包含所述的椿香型香精的卷煙，將所述的椿香型香精添加到卷煙濾嘴、卷煙盤紙表面或卷煙煙絲表面，以使所述卷煙產生的煙氣具備椿香韻。本發明將完全不具備椿香型的三種物質2?異丙基?3?甲氧基吡嗪、丁香酚、β?紫羅蘭酮在溶劑存在的條件下進行組合，卻意外得到了椿香型的煙用香精，相對于現有技術中使用的椿香香精，本發明配方更加簡單，不含有眾多對香氣貢獻無效的成分，更利于實施。

技術領域

本發明屬于煙草技術領域，具體涉及一種用于卷煙的椿香型香精及包含該香精的卷煙。

背景技術

隨著國際禁煙呼聲四起以及卷煙消費者對自身健康的日益關注，低危害卷煙將成為未來世界卷煙的主流，但減害的同時必然伴隨著卷煙香氣損失且舒適度變差，而卷煙加香加料能襯托、增補卷煙香味，增加煙氣濃度，改善吃味，去除和掩蓋雜氣，減少刺激性，還可賦予產品優美的特征香味，突出卷煙產品的個性化風格，卷煙加香加料的研發及應用正成為減害降焦工作中保持卷煙香吃味的最為關鍵的技術之一。提升卷煙的吸食滿足感和愉悅度，成為目前卷煙增香保潤技術中亟待解決的技術問題。

市場上天然的椿香韻香精主要為香椿植物的提取物，存在土壤、氣候、生長環境等不同因素帶來原料品種的差異，產品質量穩定性不能保障；同時，由于其制備過程主要通過有機溶劑浸提、水蒸氣蒸餾等分離富集手段，得到的產品中或多或少夾雜了影響香氣質量的色素和植物蠟等無效成分；另外提取物中還經常含有一些未知的化學成分，為食品和日化行業的產品質量安全埋下了安全隱患。

目前，現有技術中通過多種組分復配的方法也制備得到了椿香風格特征的香精。CN110810796A公開了一種含1種椿香提取物、8種植物提取物、16種標準品的椿香香精，具有椿香香氣，然而其中椿香提取物具有明顯的椿香香氣，也就是該香精中提供椿香的本質還是椿香提取物，其他提取物和標準品僅是輔助作用，屬于對香氣沒有貢獻的成分。

因此，在不使用椿香提取物的情況下，通過多種組分復配的方法制備椿香風格特征的香精是人們所希望的。

發明內容

為了解決上述問題，提出本發明。

本發明第一方面提供一種用于卷煙的椿香型香精，基于重量百分比，其包括：

0.01％-6.73％的2-異丙基-3-甲氧基吡嗪；

0.60％-12.11％的丁香酚；

0.01％-0.04％的β-紫羅蘭酮。

優選地，所述香精還包括溶劑，所述溶劑選自三乙酸甘油酯、乙醇水溶液、丙二醇水溶液或者丙三醇水溶液。

優選地，所述乙醇水溶液中乙醇的體積濃度為60％-90％；所述丙二醇水溶液中丙二醇的體積比為5:5-8:2；所述丙三醇水溶液中丙三醇的體積比為6:4-9:1。

優選地，所述的香精還包括3％-30％的β-環糊精、3％-30％的預膠化淀粉或3％-30％辛烯基琥珀酸淀粉酯。

優選地，所述椿香型香精的制備方法為：按所述香精的組成含量，取所述2-異丙基-3-甲氧基吡嗪、丁香酚、β-紫羅蘭酮，加入所述溶劑，在20-60℃密閉條件下振蕩10-40min使原料充分溶解，配制成均一溶液后裝桶，置于避光、陰涼處，保存12-48h,得到所述椿香型香精。如果要制成固體香料的話，還可以加入β-環糊精、預膠化淀粉或辛烯基琥珀酸淀粉酯等物質，吸附上述液體香料而成為固體形式。