[發明專利]一種防治百香果黑斑病的藥劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202110624276.7
• 申請日: 2021-06-04
• 公開（公告）號: CN113337410A
• 公開（公告）日: 2021-09-03
• 發明（設計）人: 曾黎明;李穆;巫輔民;李季東;蔡元保;龐新華;謝朝敏;黃思婕;潘如軍;鄭文武;李冰;葉雪英;雷剛志;林玉虹;黃錦媛;葉維雁
• 申請（專利權）人: 廣西壯族自治區亞熱帶作物研究所（廣西亞熱帶農產品加工研究所）
• 主分類號: C12N1/16
• 分類號: C12N1/16;A01G13/00;C12R1/645
• 代理公司: 南寧深之意專利代理事務所(特殊普通合伙) 45123
• 代理人: 盧穎

本發明公開一種防治百香果黑斑病的藥劑及其制備方法，所述的藥劑由殼聚糖、海藻酸鈉、海洋酵母R.paludigenum、精氨酸和甘油制備而得，為涂膜液，使用時涂膜于百香果果實表面即可。本發明的藥劑采用天然產物制備而得，不會產生殘留造成污染，也不會對人體產生危害，同時還添加了海洋酵母R.paludigenum抑制病原菌鏈格孢菌的生長，添加精氨酸促進該拮抗酵母分泌幾丁質酶的活力，從而增強藥劑對病原菌的抑制作用，更好的防治百香果黑斑病。

技術領域

本發明屬于水果保鮮技術領域，特別涉及一種防治百香果黑斑病的藥劑及其制備方法。

背景技術

百香果果實酸甜可口，風味濃郁，芳香怡人，制成果汁或飲料，很受消費者的歡迎。百香果黑斑病又稱褐斑病，主要為害果實和葉片。果實發病，初生暗綠色、水漬狀病斑，后擴展為圓形、近圓形、或不規則形稍凹陷的病斑，病斑黑褐色或褐色。病果最終干縮，大部分脫落，病葉也大部分干枯脫落，不僅影響果實的味道，同時果實外觀難看，難以銷售；甚至影響果實采摘后的貯存與運輸，造成很大的經濟損失。

目前防治百香果黑斑病的主要措施為在幼果期至成熟期用藥，大部分為化學藥劑，但是頻繁使用化學藥劑容易使病原菌產生抗藥性，導致藥效越來越差；另外化學藥劑不易分解，殘留在土壤和果實表面，造成百香果產品上的農藥殘留嚴重超標，危害人體健康，造成環境污染。

發明內容

針對上述問題，本發明提供一種防治百香果黑斑病的藥劑及其制備方法，可以有效的防治百香果黑斑病擴散，降低藥劑對環境和果實的污染。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種防治百香果黑斑病的藥劑，由以下重量份數比組分組成：殼聚糖10～14份、海藻酸鈉5～7份、海洋酵母R.paludigenum、精氨酸、甘油8～10份。

所述的防治百香果黑斑病藥劑的制備方法，包括以下步驟：

(1)稱取2～14份殼聚糖溶解于1％(v/v)的醋酸中，加入1～7份海藻酸鈉和8～10份甘油，在80℃下攪拌混合1h，放入超聲清洗機進行消泡，得到膜液；

(2)將海洋酵母R.paludigenum在NYDA斜面培養基中進行活化，劃線接種后置于培養箱中28℃培養48h，重復傳代兩次，得到活化的酵母菌；將活化的酵母菌用接種環接入NYDB種子培養基中，在200rpm、28℃條件下培養24h至濃度為1×10⁸cells/mL，得到菌液；

(3)按照膜液:菌液:精氨酸＝(10～12):(0.5～1):(0.05～0.2)的體積比，將三者混合均勻成粘稠狀，即得到防治百香果黑斑病的藥劑。

本發明的的藥劑為涂抹劑，使用時將藥劑在百香果果實表面進行涂膜，常溫下晾干后即可成膜覆蓋在果實表面，從而對百香果果實進行保護。本發明以殼聚糖、海藻酸鈉制備成涂膜藥劑，兩者均為天然產物，可以食用且不會對人體產生危害，涂膜成膜后可以減緩果實的呼吸作用，減緩果實腐敗，另一方面殼聚糖具有抑菌作用，可以抑制鏈格孢菌的生長，從而減少黑斑病的產生。在涂膜液中加入海洋酵母R.paludigenum，利用海洋酵母R.paludigenum的拮抗作用，與病原菌開展營養和空間競爭，從而達到抑菌的作用。同時，以殼聚糖膜液為基質負載海洋酵母R.paludigenum，不僅為海洋酵母R.paludigenum提供了很大的生長空間，同時海洋酵母R.paludigenum能以殼聚糖、海藻酸鈉為生長原料進行生長，從而在細胞內積累更高水平的海藻糖，促進幾丁質酶的分泌，該酶可以水解真菌細胞壁，從而顯著增強拮抗效力。添加精氨酸可以從今分泌幾丁質酶的活性，從而更好的抑制病原菌鏈格孢菌的生長，進而避免黑斑病的發生。

作為本發明的進一步改進，所述的NYDA培養基的組分如下：葡萄糖10g、牛肉浸膏8g、酵母粉5g，定容至1000mL蒸餾水中，然后在121℃下滅菌20min，即得。