[發明專利]一種多級調節的魚肉圓快速成型裝置

在審

• 申請號: 202110620392.1
• 申請日: 2021-06-03
• 公開（公告）號: CN113575879A
• 公開（公告）日: 2021-11-02
• 發明（設計）人: 錢金剛
• 申請（專利權）人: 鹽城薔薇河錢氏食品有限公司
• 主分類號: A23L17/10
• 分類號: A23L17/10;A23P30/10;A23P30/40
• 代理公司: 北京華際知識產權代理有限公司 11676
• 代理人: 范登峰

本發明公開了一種多級調節的魚肉圓快速成型裝置，包括箱體，其特征在于：所述箱體的內部固定連接有配比機構，所述箱體的內部固定連接有攪拌機構，所述箱體的內部固定連接有成型機構，所述配比機構與攪拌機構管道連接，所述攪拌機構與成型機構管道連接，所述箱體的內部固定連接有魚肉箱，所述箱體的內部固定連接有面箱，所述魚肉箱的出口管道連接有四組配料箱，四組所述配料箱均與面箱管道連接，四組所述配料箱均與攪拌機構管道連接，所述配比機構包括配比盤，所述配比盤的上端設置有氣箱，所述配比盤的下端設置有液箱，所述配比盤的中間設置有隔板，所述配料箱的內部設置有配料球，本發明，具有實用性強和自動配比的特點。

技術領域

本發明涉及食品機械技術領域，具體為一種多級調節的魚肉圓快速成型裝置。

背景技術

魚肉圓又稱魚丸，通常的做法是魚肉切碎，然后與面粉混合攪拌，通過手工或機械的方式形成魚肉圓，工業上生產魚肉圓的設備眾多，且效率很高，最快的設備生產魚肉圓的速度可以達到每分鐘300個，但目前市面上的快速生產設備都是從原材料進入料斗到魚肉圓成型，中間很難調整配比，有時候甚至由于水分過多導致魚肉圓很難成型，因此，設計實用性強和自動配比的一種多級調節的魚肉圓快速成型裝置是很有必要的。

發明內容

本發明的目的在于提供一種多級調節的魚肉圓快速成型裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為了解決上述技術問題，本發明提供如下技術方案：一種多級調節的魚肉圓快速成型裝置，包括箱體，其特征在于：所述箱體的內部固定連接有配比機構，所述箱體的內部固定連接有攪拌機構，所述箱體的內部固定連接有成型機構，所述配比機構與攪拌機構管道連接，所述攪拌機構與成型機構管道連接。

根據上述技術方案，所述箱體的內部固定連接有魚肉箱，所述箱體的內部固定連接有面箱，所述魚肉箱的出口管道連接有四組配料箱，四組所述配料箱均與面箱管道連接，四組所述配料箱均與攪拌機構管道連接。

根據上述技術方案，所述配比機構包括配比盤，所述配比盤的上端設置有氣箱，所述配比盤的下端設置有液箱，所述配比盤的中間設置有隔板，四組所述配料箱的內部均設置有配料球，所述氣箱和液箱均與配料球管道連接。

根據上述技術方案，所述攪拌機構包括攪拌箱，所述攪拌箱的內部設置有攪拌軸，所述攪拌軸與電機轉動連接，所述攪拌軸的末端活動連接有攪拌葉片。

根據上述技術方案，所述攪拌軸的內部設置有左腔，所述攪拌葉片的下端固定連接有左囊體，所述左囊體與左腔管道連接，所述左腔的下端管道連接有下囊體，所述下囊體的上端與隔板固定連接，所述下囊體的下端固定連接有下活塞，所述下活塞與液箱活動連接。

根據上述技術方案，所述攪拌軸的內部設置有右腔，所述攪拌葉片的上端固定連接有右囊體，所述右囊體與右腔管道連接，所述右腔的下端管道連接有上囊體，所述上囊體的下端與隔板固定連接，所述上囊體的上端固定連接有上活塞，所述上活塞與氣箱活動連接。

根據上述技術方案，所述成型機構包括錐齒輪，所述錐齒輪與攪拌軸固定連接，所述錐齒輪的端部嚙合連接有嚙合輪，所述嚙合輪的端面活動連接有連桿，所述連桿的端部活動連接有拉桿，所述拉桿的端部活動連接有成型模，所述箱體的內部固定連接有底板，所述底板的下端設置有通孔，所述底板的側面設置有滑軌，所述滑軌與成型模滑動連接。

根據上述技術方案，所述底板的內部螺紋連接有螺桿，所述通孔的內部左側設置有左調整片，所述通孔的內部右側設置有右調整片，所述左調整片的內部設置有左旋螺紋，所述右調整片的內部設置有右旋螺紋，所述左調整片和右調整片均與螺桿螺紋連接。

根據上述技術方案，所述底板的底端固定連接有彈簧，所述彈簧的一端固定連接有彈片。

根據上述技術方案，所述攪拌軸的材質為不銹鋼。