[發明專利]一種餐廚垃圾處理工藝方法

在審

• 申請號: 202110611995.5
• 申請日: 2021-06-02
• 公開（公告）號: CN113351623A
• 公開（公告）日: 2021-09-07
• 發明（設計）人: 孫俊杰;劉東;陳勇
• 申請（專利權）人: 南京公誠節能新材料研究院有限公司
• 主分類號: B09B3/00
• 分類號: B09B3/00;B09B5/00;C05F9/04
• 代理公司: 成都瑞創華盛知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 51270
• 代理人: 鄧瑞

本發明涉及垃圾處理技術領域，具體涉及一種餐廚垃圾處理工藝方法；包括以下步驟：S1、對廚房垃圾進行預處理，S2、將預處理的廚房垃圾去除油脂，S3、對去除油脂的垃圾進行厭氧發酵，S4、將固體殘渣進行好養堆肥，制得有機肥料；本發明通過對廚房垃圾進行處理，可以遏制了細菌、病毒、蒼蠅以及老鼠的繁殖，對改善城市衛生環境、降低城市污染有很大的促進作用，并通過好氧堆肥等，實現餐廚垃圾能量和物質的循環利用，來促進國內餐廚垃圾的減排與回收利用。

技術領域

本發明涉及垃圾處理技術領域，具體涉及一種餐廚垃圾處理工藝方法。

背景技術

當今社會餐飲行業發展迅猛，與此同時產生了大量餐廚垃圾，餐廚垃圾的產生速度遠大于處理速度，因此餐廚垃圾的收集與處理是當今社會急需解決的問題之一。

未經處理直接用來飼喂動物或者直接將廢棄食用油脂回流到餐桌危害極大，這些危害包括對飼喂動物的危害，對食品安全的危害以及對環境衛生和生活垃圾終端處置設施的危害。且有機物與水分的共同存在促進了細菌病毒的滋生，極易產生有毒有害物質，孽生大量蚊蟲，造成疫病的發生與傳播。未經處理的餐廚垃圾會導致下水道堵塞，局部較長時間的堵塞可能會使垃圾釋放出甲烷氣體，導致下水管道的爆炸，威脅人身安全。此外，由于洗滌劑、防腐劑等化學產品的使用，使餐廚垃圾中含有汞、鉛、黃曲霉素等有毒有害物質。

目前，國內外均已經開始探索餐廚垃圾處理的新技術，餐廚垃圾處理項目在逐步增多，主要處理方式有：1)粉碎直排。該方法指對餐廚垃圾進行粉碎處理，而后在水流的帶動下排入下水管道，與其他城市生活污水一同進入污水廠統一處理。該技術成本低，操作簡便，可降低生活垃圾的含水率，減少生活垃圾的處理量；2)填埋處理。將生活垃圾與餐廚垃圾一同送入距離城市居民區較遠的垃圾填埋場，統一填埋。該方法成本低，且餐廚垃圾易分解，對居民生活的影響較小。但餐廚垃圾的含水量大，會增加填埋場中垃圾滲濾液的產生量，對土壤和地下水質量產生影響。且該方法占用土地面積大，逐漸被各國所舍棄；3)能源化處理。即對餐廚垃圾進行焚燒發電、制氫等，該方法可有效利用垃圾中含有的能量，但投資成本較高，所需技術較為先進，且目前除焚燒法外的相關研究較少，技術體系尚不成熟。

綜上所述，研發一種餐廚垃圾處理工藝方法，仍是垃圾處理技術領域中急需解決的關鍵問題。

發明內容

針對現有技術所存在的上述缺點，本發明在于提供一種餐廚垃圾處理工藝方法，本發明通過對廚房垃圾進行處理，可以遏制了細菌、病毒、蒼蠅以及老鼠的繁殖，對改善城市衛生環境、降低城市污染有很大的促進作用，并通過好氧堆肥等，實現餐廚垃圾能量和物質的循環利用，來促進國內餐廚垃圾的減排與回收利用。

為實現上述目的，本發明提供了如下技術方案：

一種餐廚垃圾處理工藝方法，包括以下步驟：

S1、對廚房垃圾進行預處理。

S2、將預處理的廚房垃圾去除油脂。

S3、對去除油脂的垃圾進行厭氧發酵。

S4油水固體殘渣進行好養堆肥，制得有機肥料。

通過采用上述技術方案：本發明通過對廚房垃圾進行處理，可以遏制了細菌、病毒、蒼蠅以及老鼠的繁殖，對改善城市衛生環境、降低城市污染有很大的促進作用，并擬通過好氧堆肥等，實現餐廚垃圾能量和物質的循環利用，來促進國內餐廚垃圾的減排與回收利用。

本發明進一步設置為：在所述步驟S1中，對廚房垃圾進行預處理，包括以下步驟：

S101、對廚房垃圾進行分選，去除廚房垃圾中的金屬、玻璃和塑料。

S102、將分選后的廚房垃圾置于粉碎機中進行粉碎。