[發(fā)明專利]一種拉長石固態(tài)食品制劑及其應用和拉長石固態(tài)食品在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202110607798.6 | 申請日： | 2021-06-01 |
| 公開（公告）號： | CN113331428A | 公開（公告）日： | 2021-09-03 |
| 發(fā)明（設計）人： | 李樹權;劉建鋒;周華軍 | 申請（專利權）人： | 李樹權;劉建鋒;周華軍 |
| 主分類號： | A23L33/16 | 分類號： | A23L33/16;A23L33/105;A23G4/06;A23G4/12;A21D2/02;A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 浙江和納律師事務所 33314 | 代理人： | 鄭重 |
| 地址： | 152001 黑龍江省綏化市*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 長石 固態(tài) 食品 制劑 及其 應用 | ||
1.一種拉長石固態(tài)食品制劑，其特征在于，
包括拉長石細粉，并含有0～10 倍拉長石細粉重量份的植物提取物；
所述拉長石細粉表面改性處理增大其比表面積至≥60 m2/g。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種拉長石固態(tài)食品制劑，其特征在于，
所述拉長石細粉的改性處理過程包括：
蒸煮滅菌，蝕刻處理和烘干。
3.根據(jù)權利要求2所述的一種拉長石固態(tài)食品制劑，其特征在于，
所述蒸煮滅菌為：
將拉長石細粉置于60～200 ℃、蒸汽壓1.2～3.0 atm條件下蒸煮滅菌6～12 h。
4.根據(jù)權利要求2所述的一種拉長石固態(tài)食品制劑，其特征在于，
所述蝕刻處理為：
將拉長石細粉置于MeOH/DCM/DMK混合溶劑中，進行超聲震蕩處理；
所述拉長石細粉質(zhì)量與混合溶劑體積比為1 kg：5～10 L。
5.根據(jù)權利要求4所述的一種拉長石固態(tài)食品制劑，其特征在于，
所述MeOH/DCM/DMK混合溶劑中，DCM含量為15～25 vol%，DMK含量為10～15 vol%，余量為MeOH。
6.根據(jù)權利要求2所述的一種拉長石固態(tài)食品制劑，其特征在于，
所述烘干采用熱板震蕩的方式進行烘干。
7.根據(jù)權利要求6所述的一種拉長石固態(tài)食品制劑，其特征在于，
所述熱板溫度為60～80 ℃；
所述熱板呈25～60 °傾斜。
8.一種拉長石固態(tài)食品制劑的應用，其特征在于，
所述制劑用于口含類或咀嚼類食品。
9.一種拉長石固態(tài)食品，其特征在于，
所述固態(tài)食品中含有拉長石固態(tài)食品制劑；
所述拉長石固態(tài)食品制劑中包括拉長石細粉，并含有0～10 倍拉長石細粉重量份的植物提取物；
所述拉長石細粉比表面積至≥60 m2/g。
10.根據(jù)權利要求9所述的一種拉長石固態(tài)食品，其特征在于，
所述固態(tài)食品中拉長石固態(tài)食品制劑的含量為0.1～10.0 wt%。
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