[發(fā)明專利]一種食用菌加工用清洗機(jī)

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110596789.1
• 申請(qǐng)日: 2021-05-29
• 公開（公告）號(hào): CN113287766A
• 公開（公告）日: 2021-08-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鐘文洲
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 信豐茂旺源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A23N12/02
• 分類號(hào): A23N12/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體是一種食用菌加工用清洗機(jī)，沖洗機(jī)構(gòu)安裝在清洗箱內(nèi)，由抽放水驅(qū)動(dòng)組件、進(jìn)水組件和出水組件組成；進(jìn)水組件和出水組件均與抽放水驅(qū)動(dòng)組件連接，且出水組件的出水端正對(duì)清洗機(jī)構(gòu)。本裝置的結(jié)構(gòu)設(shè)置，在工作時(shí)，利用清洗組件旋轉(zhuǎn)對(duì)食用菌進(jìn)行清洗，同時(shí)開啟沖洗機(jī)構(gòu)，利用抽放水驅(qū)動(dòng)組件通過進(jìn)水組件對(duì)清洗箱上部的水進(jìn)行抽取，然后通過出水組件將抽取的水噴出，不僅可以對(duì)食用菌進(jìn)行沖洗，還可以打斷食用菌的運(yùn)動(dòng)慣性，提高清洗的效果，并且由于出水組件的出水端正對(duì)清洗機(jī)構(gòu)，可以將靠近箱壁的食用菌沖擊到靠近清洗機(jī)構(gòu)的位置，使得食用菌可以與清洗機(jī)構(gòu)充分接觸，從而保證清洗的質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體是一種食用菌加工用清洗機(jī)。

背景技術(shù)

食用菌是指子實(shí)體碩大可供食用的大型真菌，食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍；食用菌中賴氨酸含量非常豐富，含有組成蛋白質(zhì)的18種氨基酸，和人體所必需的8種微量元素；食用菌還含有維生素，食用菌富含的VB1、V12，都高于肉類；食用菌還富含多種礦質(zhì)元素：磷、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、鎂、錳、等及其他一些微量元素。并且食用菌不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，常被人們稱作健康食品。因此，食用菌的種植和加工技術(shù)也得到了快速的發(fā)展。近年，食用菌的加工技術(shù)發(fā)展尤為快速，在食用菌加工中，對(duì)食用菌進(jìn)行清洗是較為關(guān)鍵的步驟之一。

現(xiàn)在的食用菌清洗裝置，一般是采用電機(jī)帶動(dòng)清洗輥和清洗刷旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食用菌的清洗作業(yè)，在旋轉(zhuǎn)清洗的過程中，由于會(huì)產(chǎn)生離心力，使得食用菌會(huì)靠近箱壁，從而遠(yuǎn)離清洗輥，使得清洗輥不能很好的與食用菌接觸，從而影響清洗的效果。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種食用菌加工用清洗機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種食用菌加工用清洗機(jī)，包括清洗箱，清洗箱上設(shè)置有進(jìn)料組件和排料組件，清洗箱內(nèi)設(shè)置有清洗機(jī)構(gòu)，還包括：

沖洗機(jī)構(gòu)，安裝在清洗箱內(nèi)，由抽放水驅(qū)動(dòng)組件、進(jìn)水組件和出水組件組成；

進(jìn)水組件和出水組件均與抽放水驅(qū)動(dòng)組件連接，抽放水驅(qū)動(dòng)組件通過進(jìn)水組件抽取清洗箱上半部的水，在通過出水組件進(jìn)行出水，且出水組件的出水端正對(duì)清洗機(jī)構(gòu)。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述清洗機(jī)構(gòu)包括安裝在清洗箱上的第一動(dòng)力源，第一動(dòng)力源的輸出端上設(shè)置有驅(qū)動(dòng)軸，驅(qū)動(dòng)軸的另一端設(shè)置有清洗輥，清洗輥上設(shè)置有若干清洗部。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述抽放水驅(qū)動(dòng)組件包括驅(qū)動(dòng)箱，驅(qū)動(dòng)箱的內(nèi)部上設(shè)置有活塞板，所述活塞板與驅(qū)動(dòng)箱之間設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)活塞板運(yùn)動(dòng)的往復(fù)升降組件。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述往復(fù)升降組件包括安裝在驅(qū)動(dòng)箱上的第二動(dòng)力源，所述第二動(dòng)力源的輸出端設(shè)置有驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸，驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸上對(duì)稱的設(shè)置有兩個(gè)螺紋部，螺紋部上螺紋連接有移動(dòng)座，移動(dòng)座上通過連接件旋轉(zhuǎn)連接有驅(qū)動(dòng)桿，驅(qū)動(dòng)桿的另一端通過連接件與活塞板旋轉(zhuǎn)連接。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述進(jìn)水組件包括與驅(qū)動(dòng)箱連通的進(jìn)水管，進(jìn)水管的另一端設(shè)置有過濾部，且進(jìn)水管上設(shè)置有第一單向閥。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述出水組件包括與驅(qū)動(dòng)箱連通的出水管，清洗箱的內(nèi)壁上設(shè)置有若干與出水管連接的噴水座，噴水座上設(shè)置有若干正對(duì)清洗機(jī)構(gòu)的噴水部，且出水管上設(shè)置有第二單向閥。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述活塞板上設(shè)置有驅(qū)動(dòng)柱，驅(qū)動(dòng)柱的另一端伸出驅(qū)動(dòng)箱并設(shè)置有推板。