[發明專利]一種太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法

在審

• 申請號: 202110595872.7
• 申請日: 2021-05-29
• 公開（公告）號: CN113324932A
• 公開（公告）日: 2021-08-31
• 發明（設計）人: 陳杰;文風梅;王燕;舒禮華
• 申請（專利權）人: 貴州三泓藥業股份有限公司
• 主分類號: G01N21/31
• 分類號: G01N21/31;G01N21/01
• 代理公司: 北京麥匯智云知識產權代理有限公司 11754
• 代理人: 曹治麗

1.一種太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法，其特征在于，其包括以下步驟：

過濾：取太子參保健飲料液體過濾，棄去初濾液，收集續濾液；

沉淀離心：將上述濾液與混合溶劑混合，低溫靜置后進行離心，棄去上清液，殘渣用乙醇溶液洗滌，多次離心后收集殘渣，加水溶解后得到樣品待測液；所述混合溶劑由氯仿和戊醇組成；

繪制標準曲線：將0.1mg/ml的葡萄糖標準液梯度稀釋后，在625nm波長處測定每個濃度的吸光度值，繪制標準曲線；

測定計算：測定樣品待測液在625nm波長處的吸光度值，在標準曲線上找出對應的葡萄糖含量，計算樣品中的粗多糖含量。

2.根據權利要求1所述的太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法，其特征在于，所述沉淀離心步驟中氯仿和戊醇的體積比為(2～3)：1。

3.根據權利要求1所述的太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法，其特征在于，所述沉淀離心步驟中的低溫靜置的溫度為2～5℃，靜置時間為10～15h。

4.根據權利要求1所述的太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法，其特征在于，所述沉淀離心步驟中的乙醇溶液的含量為80～90％(v/v)。

5.根據權利要求1所述的太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法，其特征在于，所述繪制標準曲線具體為：吸取0.1mg/ml的葡萄糖標準液0ml、0.20ml、0.40ml、0.60ml、0.80ml、1.0ml、1.2ml置于10ml比色管中，定容，加入含量為0.1～0.2％的蒽酮硫酸溶液，混勻，加熱10～15min后冷卻20～25min后，用分光光度計在625nm波長處以試劑空白為參比，1cm比色皿測定吸光度值，以葡萄糖質量為橫坐標，吸光度值為縱坐標，繪制標準曲線。

6.根據權利要求1所述的太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法，其特征在于，所述測定計算步驟中測定樣品待測液在625nm波長處的吸光度值測定方法具體為：吸取樣品待測液置于10ml比色管中，定容，加入含量為0.1～0.2％的蒽酮硫酸溶液，，混勻，加熱10～15min后冷卻20～25min后，用分光光度計在625nm波長處以試劑空白為參比，1cm比色皿測定吸光度值。

7.根據權利要求5或6所述的太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法，其特征在于，所述標準液和待測液的體積與蒽酮硫酸溶液的體積比例均為1：(2～4)。

8.根據權利要求1所述的太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法，其特征在于，所述測定計算步驟中的計算公式為

其中，X為樣品中粗多糖的含量(以葡萄糖計)；

m1為樣品測定液中葡萄糖的質量；

V1為沉淀粗多糖所用樣品液的體積；

V2為粗多糖溶液的體積；

V3為測定用樣品液的體積。

9.根據權利要求5或6所述的太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法，其特征在于，所述含量為0.1～0.2％的蒽酮硫酸溶液的配制步驟為：稱取0.1～0.2g蒽酮置于燒杯中緩慢加入100ml 80％的硫酸溶解，混勻即可。

10.根據權利要求1所述的太子參保健飲料中粗多糖的檢測方法，其特征在于，所述葡萄糖標準液的配制步驟為：稱取分析純葡萄糖0.5g，加水溶解，并定容至50ml，在使用時稀釋100倍即可得到葡萄糖標準液。