[發明專利]一種豆制品加工用豆干切片烘干一體化裝置

在審

• 申請號: 202110594373.6
• 申請日: 2021-05-28
• 公開（公告）號: CN113324394A
• 公開（公告）日: 2021-08-31
• 發明（設計）人: 劉利會
• 申請（專利權）人: 重慶渝金源食品有限公司
• 主分類號: F26B17/00
• 分類號: F26B17/00;F26B21/00;F26B25/18;F26B25/00;B26D1/08;B26D5/12;B26D7/06;B26D7/32;A23L11/45
• 代理公司: 重慶弘毅智行專利代理事務所(普通合伙) 50268
• 代理人: 嚴冰

本發明公開了一種豆制品加工用豆干切片烘干一體化裝置，涉及豆干生產技術領域。該豆制品加工用豆干切片烘干一體化裝置，包括底座，所述底座的頂部設置有烘干箱，烘干箱的上方設置有輸送機構和切片機構，烘干箱的內部設置有轉運機構，烘干箱的一側設置有烘干機構。該豆制品加工用豆干切片烘干一體化裝置，通過電機固定板、第三電機、第一轉動軸、第一齒輪、空心轉動桿、第二齒輪、轉動塊、透氣網、第二轉動軸、傳動齒輪、熱風機和熱風管配合使用，便于對豆干進行烘干處理，切片和烘干一體化，節約勞動力，同時增加裝置豆干的生產效率，并且對豆干的烘干均勻，確保了豆干加工生產的口感，烘干效率高，便于推廣和使用。

技術領域

本發明涉及豆干產生技術領域，具體為一種豆制品加工用豆干切片烘干一體化裝置。

背景技術

豆干咸香爽口、硬中帶韌且久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食，在制作豆干的過程中，需要使用切片機對豆干進行切片加工，如公開號為CN108789567A的專利，其中主要是通過電動液壓推桿推動切段刀組和刀片對豆干進行切片處理，雖然切片效率高，但是存在不能將切片后的豆干及時進行烘干處理，需要人工將切片好的豆干轉運至烘干箱，在轉運過程中，耗費大量人力和時間，進而影響了豆干生產的效率。

發明內容

本發明的目的在于提供一種豆制品加工用豆干切片烘干一體化裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種豆制品加工用豆干切片烘干一體化裝置，包括底座，所述底座的頂部設置有烘干箱，烘干箱的上方設置有輸送機構和切片機構，烘干箱的內部設置有轉運機構，烘干箱的一側設置有烘干機構，烘干箱的頂部固定安裝有固定架。

優選的，所述輸送機構包括第一電機、轉動桿、主動輪、從動輪和輸送帶，第一電機固定安裝于固定架的后側，轉動桿轉動安裝于固定架的內部且轉動桿的數量為兩組，第一電機的輸出軸通過聯軸器延伸至固定架的內部并與其中一組轉動桿固定連接，其中一組轉動桿的外壁套設有主動輪，另一組轉動桿的外壁套設有從動輪，主動輪和從動輪的外壁套設有輸送帶，主動輪和從動輪通過輸送帶傳動連接，便于對豆干進行輸送，使豆干勻速有序的上料，進而保證每個豆干的切片厚度，便于工作人員對豆干進行輸料，裝置結構簡單，便于使用人員操作，進而增加豆干切片的效率。

優選的，所述切片機構包括安裝架、液壓桿、升降板和刀片，安裝架固定安裝于固定架的頂部，液壓桿固定安裝于安裝架的內側頂部，升降板固定安裝于液壓桿的自由端，刀片固定安裝于升降板的底部，對豆干進行切片處理，能夠快速的對豆干進行切片，進而使豆干的切口更加平整，同時保證了每片豆片的寬度，增加了后續豆干的賣相，增加了裝置的實用性和可塑性。

優選的，所述轉運機構包括第二電機、旋轉桿、第一轉運盤、第二轉運盤和傾斜刮板，第二電機固定安裝于烘干箱的底部，旋轉桿轉動安裝于烘干箱的內部，第二電機的輸出軸通過聯軸器延伸至烘干箱的內部并與旋轉桿固定連接，烘干箱的一側外壁開設有開口，第一轉運盤套設于旋轉桿的外壁，第二轉運盤固定安裝于旋轉桿的頂端，傾斜刮板固定安裝于烘干箱的內側頂部，傾斜刮板與烘干箱的后側內壁所成夾角的度數為30-45度，便于對切好片的豆干進行轉運，無需人工進行轉運，節約勞動力，同時節約轉運的時間，進而促進了豆干的生產，并且自動化程度高，提高了豆干生產的效率。