[發明專利]一種香腸肉料攪拌機

在審

• 申請號: 202110586313.X
• 申請日: 2021-05-27
• 公開（公告）號: CN113332876A
• 公開（公告）日: 2021-09-03
• 發明（設計）人: 沈慶森
• 申請（專利權）人: 沈慶森
• 主分類號: B01F7/04
• 分類號: B01F7/04;B01F13/00;B01F15/00;B01F15/02;A22C5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種香腸肉料攪拌機，其結構包括攪拌箱體、設備框架、驅動裝置和肉料入口，所述攪拌箱體安裝在設備框架左側，所述驅動裝置安裝在設備框架右側，所述肉料入口安裝在驅動裝置頂部左側，所述攪拌箱體內部從上到下依次安裝有肉料通道、攪拌輪和供水管，所述肉料通道底部開設有肉料出口，所述肉料通道與肉料入口連通，所述供水管從攪拌箱體延申至驅動裝置右側外部，本發明涉及食品加工技術領域；通過設置攪拌輪和肉料通道能夠讓肉料攪拌均勻，在攪拌過程中因為揮發和轉動摩擦產生的熱量會讓肉料失水，通過設置供水管間歇性供水能夠保持水份，讓肉料口感更加。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種香腸肉料攪拌機。

背景技術

香腸等生產過程中，需要將原料混合攪拌均勻，同時需要保持水份，現有的技術大都是大型攪拌機，用于食品加工工廠大量生產，不適用于家庭使用，從而家庭使用大都是人工進行，在這個科技發展進步的時代，機器已經是家庭生活不可缺少的一部分，人工攪拌存在攪拌不均勻，加水麻煩，填料不方便的問題，因此我們提出一種香腸肉料攪拌機。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種香腸肉料攪拌機，解決了攪拌不均勻，加水麻煩，填料不方便的問題。

(二)技術方案

為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：一種香腸肉料攪拌機，其結構包括攪拌箱體、設備框架、驅動裝置和肉料入口，所述攪拌箱體安裝在設備框架左側，所述驅動裝置安裝在設備框架右側，所述肉料入口安裝在驅動裝置頂部左側；所述攪拌箱體內部從上到下依次安裝有肉料通道、攪拌輪和供水管，所述肉料通道底部開設有肉料出口，所述肉料通道與肉料入口連通，所述供水管從攪拌箱體延申至驅動裝置右側外部，所述驅動裝置右側底部安裝有電機，所述電機輸出端固定連接有主動軸，所述主動軸頂部安裝有軸末磁鐵，所述主動軸與攪拌輪通過齒輪傳動接頭轉動連接；通過設置攪拌輪和肉料通道能夠讓肉料攪拌均勻，在攪拌過程中因為揮發和轉動摩擦產生的熱量會讓肉料失水，通過設置供水管間歇性供水能夠保持水份，讓肉料口感更加。

優選的，所述肉料通道內部右側安裝有推料裝置，所述推料裝置上下兩側固定連接有刮壁塊，所述推料裝置右端固定連接有磁鐵，所述磁鐵底部固定連接有滾輪，所述磁鐵通過彈簧與肉料通道右側內壁固定連接，通過設置磁鐵和彈簧能夠利用右側的軸末磁鐵轉動，從而導致推料裝置左右移動，將肉料推動肉料進入攪拌箱體開始充分攪拌，通過設置刮壁塊能夠將附著在肉料通道內壁上的肉料刮下，大大減少肉料的浪費。

優選的，所述肉料通道底部外壁上固定連接有食品添加劑盒，所述食品添加劑盒左側固定連接有添加劑出口，所述食品添加劑盒內部右側安裝有氣囊，所述氣囊右端通過單向氣閥與小型打氣筒連通，所述小型打氣筒打氣塊固定連接有矩形長磁鐵，所述矩形長磁鐵兩側通過復位彈簧二與小型打氣筒固定連接；通過設置小型打氣筒能夠利用軸末磁鐵和矩形長磁鐵的磁力進行充氣，再利用復位彈簧二能夠復位，從而重復進行打氣動作，氣囊會緩慢增大體積，從而將食品添加劑擠出食品添加劑盒,從而通過添加劑出口進入攪拌箱體。

優選的，所述攪拌輪的轉動軸右側外固定連接有軸上磁鐵，所軸上磁鐵對應的正下方設置有強力磁鐵槽，所述強力磁鐵槽內部設置有強力磁鐵，所述強力磁鐵通過壓縮彈簧與供水管外壁固定固定連接；通過設置軸上磁鐵、強力磁鐵槽和強力磁鐵在攪拌輪攪拌肉料的同時，攪拌輪右側轉動軸上的軸上磁鐵轉動，在磁力和壓縮彈簧作用下，強力磁鐵會上下循環移動，然后會帶動弧面磁鐵和復位彈簧上下移動，從而達到間歇性供水的目的。

優選的，所述強力磁鐵對應的供水管內壁上通過復位彈簧固定連接有弧面磁鐵，所述弧面磁鐵右側安裝有引流塊；

優選的，所述供水管在攪拌箱體內的部分頂部安裝有噴水嘴，所述噴水嘴內部安裝有防堵濾芯；通過設置防堵濾芯能夠有效的防止碎肉堵住噴水嘴，就算在堵死時，可以拿出防堵濾芯清洗，保證噴水正常。

(三)有益效果