[發明專利]一種提高免疫力的寵物食品軟錠的配方及其制備方法

在審

• 申請號: 202110583486.6
• 申請日: 2021-05-27
• 公開（公告）號: CN113397047A
• 公開（公告）日: 2021-09-17
• 發明（設計）人: 劉俊杰;顧黃鐳;張立波;李裕萍;呂新林
• 申請（專利權）人: 立林（宿遷）生物科技有限公司
• 主分類號: A23K20/24
• 分類號: A23K20/24;A23K10/30;A23K10/20;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/163;A23K20/105;A23K40/10;A23K40/30;A23K50/42
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1.一種提高免疫力的寵物食品軟錠的配方，其特征在于，其原料按重量份數的配方如下：輕質碳酸鈣3-10份、復配增稠劑10-20份、防風提取物0.3-2份、黃芪提取物0.6-2份、白術提取物0.7-2份、IgY 0.1-1份、膨化大米粉10-20份、膨化玉米粉22-32份、小麥胚芽粉15-25份、牛初乳5-10份、雞肝粉8-18份、雞肉粉5-15份、豌豆蛋白6-16份、莜麥蛋白6-16份；大豆卵磷脂40-50份、麥芽糖漿20-30份、甘油5-10份、粉狀乳化劑1-3份、雞油20-30份、調味劑10-20份。

2.根據權利要求1所述的提高免疫力的寵物食品軟錠的配方，其特征在于，輕質碳酸鈣、復配增稠劑、防風提取物、黃芪提取物、白術提取物、IgY、膨化大米粉、膨化玉米粉、小麥胚芽粉、牛初乳、雞肝粉、雞肉粉、豌豆蛋白、莜麥蛋白的重量比為5-8：12-15：0.5-1：1-1.5：1-1.5：0.3-0.8：12-18：25-30：18-21：6-8：12-16：8-12：8-14：10-14。

3.根據權利要求1所述的提高免疫力的寵物食品軟錠的配方，其特征在于，大豆卵磷脂、麥芽糖漿、甘油、粉狀乳化劑、雞油、調味劑的重量比為43-46：23-28：6-7：1.5-2.5：23-28：12-18。

4.根據權利要求2-3所述的提高免疫力的寵物食品軟錠的配方，其特征在于，其原料按重量的配方如下：

輕質碳酸鈣5-8份、復配增稠劑12-15份、防風提取物0.5-1份、黃芪提取物1-1.5份、白術提取物1-1.5份、I gY 0.3-0.8份、膨化大米粉12-18份、膨化玉米粉25-30份、小麥胚芽粉18-21份、牛初乳6-8份、雞肝粉12-16份、雞肉粉8-12份、豌豆蛋白8-14份、莜麥蛋白10-14份；大豆卵磷脂43-46份、麥芽糖漿23-28份、甘油6-7份、粉狀乳化劑1.5-2.5份、雞油23-28份、調味劑12-18份。

5.一種根據權利要求1所述的提高免疫力的寵物食品軟錠的配方的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、按比例稱取輕質碳酸鈣、復配增稠劑、防風提取物、黃芪提取物、白術提取物、IgY、膨化大米粉、膨化玉米粉、小麥胚芽粉、牛初乳、雞肝粉、雞肉粉、豌豆蛋白、莜麥蛋白份進行充分混勻，得到固相粉料備用；

S2、按比例稱取大豆卵磷脂、麥芽糖漿、甘油、粉狀乳化劑、雞油、調味劑在65℃水浴條件下充分混勻至粘稠狀，得到油相液體備用；

S3、將上述S1和S2得到的固相粉料和油相液體按照重量比10：6的比例充分混勻；

S4、造粒：在S3完成后，將混合物料進行制粒，得到胚料；

S5、成型：將S4得到的胚料經方糖成型機進行成型壓制得到軟錠；

S6、裹粉：將S5壓制后的軟錠，用裹粉機裹上預先烘烤過的小麥胚芽粉；

S7、靜置：將S6裹粉制好的軟錠，過篩，置于室溫下靜置1-2天；

S8、包裝：用枕式包裝機對軟錠先進行小包裝，即得到可提高免疫力的寵物食品軟錠。

6.根據權利要求5所述的利用水果糖下腳料生產飼料的制備工藝，其特征在于，在S3中，混料時攪拌速度為15-20轉/分鐘，攪拌時間為15-20min。

7.根據權利要求5所述的利用水果糖下腳料生產飼料的制備工藝，其特征在于，在S5中，制錠速度為40粒/分，壓力為14.5-15.5MPa。

8.根據權利要求5所述的利用水果糖下腳料生產飼料的制備工藝，其特征在于，在S8中，包裝機的橫封溫度為112℃，縱封溫度為118℃，速度為45-50粒/分鐘。