[發明專利]一種益氣滋陰降糖型黃精合劑及其制備工藝

在審

• 申請號: 202110583308.3
• 申請日: 2021-05-27
• 公開（公告）號: CN113397165A
• 公開（公告）日: 2021-09-17
• 發明（設計）人: 李紅艷;鄧澤元;吳慧娟;堯向潔
• 申請（專利權）人: 南昌大學
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L2/02;A23L7/10;A23L33/10;A23L5/10;A23L29/00;A61K36/8969;A61P1/14;A61P3/10
• 代理公司: 南昌青遠專利代理事務所(普通合伙) 36123
• 代理人: 劉愛芳

1.一種益氣養陰降血糖黃精合劑，其特征在于，按重量份計，包括如下組分：黃精5～30份，人參2～15份，葛根3～25份，山藥2～20份。

2.根據權利要求1所述的一種益氣養陰降血糖黃精合劑，其特征在于：該合劑中各組分配比為黃精10～20份，人參3～9份，葛根5～15份，山藥5～15份。

3.根據權利要求1或權利要求2所述的一種益氣養陰降血糖黃精合劑，其特征在于：還包括復合酶0.1-1份，所述復合酶中，包括纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、木瓜蛋白酶和淀粉酶的兩種以上，各種酶的添加比例相同。

4.根據權利要求1所述的一種益氣養陰降血糖黃精合劑的制備工藝，其特征在于，包括如下步驟：

S1.按照配方比用量比準備原料，即

黃精5～30份，人參2～15份，葛根3～25份，山藥2～20份；

S2.對原料曬干后，放入60℃烘箱烘24 h，粉碎過篩混合制得原料混合粉，優選粉碎過20～200目的篩；

S3.浸提：將上述制得混合粉加水溶解，加入復合酶，打開超聲波儀器進行超聲酶解浸提制得浸提液，其中浸提溫度為25～35℃，浸提時間20～60 min，浸提功率300～700 W，料液比1:10，復合酶與底物質量比1%～3%，重復提取兩次后合并提取液、離心；

S4.除雜：采用膜過濾除雜，具體操作參數為：陶瓷膜孔徑選擇0.6～1.5 μm ，藥液溫度為25～45℃、壓力為0.2～0.85 MPa；

S5.濃縮：選擇超濾膜組件，操作壓力0.2～0.75 MPa、操作溫度30～50℃、進料流速為30～50 m/s，濃縮倍數為1～3倍；

膜濃縮所截流的提取液可以考慮用來制作黃精飲料，以達到充分利用的目的；

S6.調配制得產品：選擇添加矯味劑和防腐劑，然后進行灌裝滅菌和檢驗制得黃精口服液或者黃精飲料或者黃精米粉。

5.根據權利要求4所述的一種益氣養陰降血糖黃精合劑的制備工藝，其特征在于，在步驟S1中，所述黃精均選用黃精均均選用三蒸到六蒸的黃精，其蒸制工藝為：

S11.備料：首先將生黃精洗去雜質后，晾曬至七八成干，備用；

S12.蒸制：稱取樣品鋪在蒸盤上，向鍋中加水至離蒸盤3-5cm左右，加蓋加熱，每隔一段時間向鍋中加水，使得水始終沒過黃精原料至少1 cm，蒸制4 h；

S13.揭開蓋自然冷卻后，將蒸好的黃精放入托盤置于50℃～60℃烘箱中干燥至表皮微干，取出該表皮微干的部分繼續烘干；

S14：經過步驟S13后，將未被烘干的表皮之下的黃精重復以上S2-S3步驟，共蒸制3-6次，每次蒸制烘干后所得黃精晾至室溫后放入自封袋內儲存。

6.根據權利要求4所述的一種益氣養陰降血糖黃精合劑的制備工藝，其特征在于：所述復合酶中，包括纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、木瓜蛋白酶和淀粉酶的兩種以上，各種酶的添加比例相同。