[發明專利]一種梨與刺梨的組合物及其應用在審
| 申請號： | 202110582293.9 | 申請日： | 2021-05-26 |
| 公開（公告）號： | CN113331323A | 公開（公告）日： | 2021-09-03 |
| 發明（設計）人： | 翁少全;徐文流;李詞周;鄭榮波;王宇;張豐源;謝保光;杜潔 | 申請（專利權）人： | 廣州王老吉大健康產業有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/10;A61K36/738;A61P25/22;A61P1/00 |
| 代理公司： | 廣州三環專利商標代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝傳鑫;周全英 |
| 地址： | 510000 廣東省廣州市南*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 刺梨 組合 及其 應用 | ||
1.一種梨與刺梨的組合物，其特征在于，包含以下重量份的組分：梨1～10份，刺梨1～8份。
2.一種刺梨制品，其特征在于，所述刺梨制品由權利要求1所述的組合物制備而成。
3.根據權利要求2所述的刺梨制品，其特征在于，所述刺梨制品為果汁、片劑、粉劑或膠囊劑。
4.根據權利要求2所述的刺梨制品，其特征在于，所述刺梨制品采用游戲化、趣味化的包裝。
5.一種刺梨制品的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括以下步驟：
將梨進行破碎處理，再將所得梨汁濃縮，得到梨濃縮汁；將干刺梨進行水提，濃縮，得到刺梨濃縮汁；將所述梨濃縮汁與所述刺梨濃縮汁混合，即得刺梨制品，其中梨與干刺梨的重量比為梨：干刺梨＝1～10:1～3；
或者，將梨和鮮刺梨進行破碎處理，再將所得果汁濃縮，得到梨與刺梨的混合濃縮果汁，即得刺梨制品，其中，梨與鮮刺梨的重量比為梨：鮮刺梨＝1～10:3～8。
6.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，所述梨濃縮汁、所述刺梨濃縮汁以及所述梨與刺梨的混合濃縮果汁的可溶性固形物含量都在8％以上。
7.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，破碎處理得到的果汁在進行濃縮前，先加熱鈍化酶活以防止褐變。
8.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，濃縮的溫度都控制在75℃以下。
9.如權利要求1所述的組合物或如權利要求2～4任一項所述的刺梨制品在情緒調節和/或潤腸通便中的應用。
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