[發明專利]一種用于精品大米加工工藝

在審

• 申請號: 202110565294.2
• 申請日: 2021-05-24
• 公開（公告）號: CN113399015A
• 公開（公告）日: 2021-09-17
• 發明（設計）人: 劉國良
• 申請（專利權）人: 湖南溢香園怡豐米業有限公司
• 主分類號: B02B1/02
• 分類號: B02B1/02;B02B1/08;B02B3/00;B02B5/02;B03C1/30;B07B1/28;B07B7/06;B07C5/342
• 代理公司: 合肥鴻知運知識產權代理事務所(普通合伙) 34180
• 代理人: 高小改

本發明公開了一種用于精品大米加工工藝，包括有以下步驟：S1，原料糙米除去輕雜質、稻殼、稻草、石子、金屬雜質；S2，使用組合式碾米機進行碾米；S3，除去糠球和碎米后，再次用光選機選別；S4，去除米粒表面上的米糠；S5，最終選別、包裝，本發明涉及大米加工技術領域。本發明，解決了傳統工藝生產的大米在食用時，會含有濃濃的米糠味，且飯粒變黃，或者米飯無味、口感差、碎米多的問題。

技術領域

本發明涉及大米加工技術領域，特別是涉及一種用于精品大米加工工藝。

背景技術

現有技術中，傳統工藝生產的大米在食用時，會含有濃濃的米糠味，且飯粒變黃，或者米飯無味、口感差、碎米多，所有我們發明了一種用于精品大米加工工藝。

發明內容

為了解決傳統工藝生產的大米在食用時，會含有濃濃的米糠味，且飯粒變黃，或者米飯無味、口感差、碎米多的問題，本發明的目的是提供一種用于精品大米加工工藝。

為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案：一種用于精品大米加工工藝，包括有以下步驟：

S1，原料糙米除去輕雜質、稻殼、稻草、石子、金屬雜質；

S2，使用組合式碾米機進行碾米；

S3，除去糠球和碎米后，再次用光選機選別；

S4，去除米粒表面上的米糠；

S5，最終選別、包裝。

2.根據權利要求1所述的一種用于精品大米加工工藝，其特征在于：所述S1中，原料糙米利用除塵風網，除去輕雜質，使用氣體輸送將糙米原料輸送通過糙米清理的平面回轉篩使米中夾雜的稻殼和雜質除去，然后利用風力選別器除去稻草和紙屑，最后將干凈的糙米投入光學去石機，除去石子、玻璃、塑料，使用強力磁選機除去金屬和鐵線。

優選的，所述S2中，組合式碾米機首先利用研削作用輕微的對糙米表面糠層研削，然后通過米粒之間的摩擦來碾磨，最后為了達到適度的碾米條件，以噴霧著水的方式對米粒研磨，而且在空氣寒冷干燥的冬季，利用布袋除塵氣的余熱，對碾米車間采暖，同時給予加濕。

優選的，所述S3中，碾米之后采用提升機輸送，在碎米分級篩上除去糠球和碎米后，再次用光選機選別，然后使用配置有加濕器和冷卻機的氣體輸送裝置將精米搬送至精米倉。

優選的，所述S4中，從精米倉出來的米被輸送至最終選別工程，其中一部分輸送到無洗米加工工程，無洗米制造裝置使米加水濕潤，利用木薯淀粉使其加熱至110℃與米?；旌蠑嚢?，去除米粒表面細小的米糠。

優選的，所述S5中，對精米倉中排出的米依次通過微細物分離機、最終光選機、磁選機，在計量包裝工程之前通過震動雜質選別機輸送到計量包裝室，在成品計量包裝室使用計量包裝機對產品進行計量打包。

與現有技術相比，本發明實現的有益效果：本發明，在加工大米過程中，能夠徹底去除所有種類的雜質；本發明，加工的大米干凈，口感好，無碎米，為人們提供了美味、安全、安心的大米。

附圖說明

以下結合附圖和具體實施方式來進一步詳細說明本發明：

圖1為本發明的流程的示意圖。

具體實施方式

以下由特定的具體實施例說明本發明的實施方式，熟悉此技術的人士可由本說明書所揭露的內容輕易地了解本發明的其他優點及功效。