[發明專利]一種智能制造煉蜜過程質量的實時監測裝備與方法

在審

• 申請號: 202110559534.8
• 申請日: 2021-05-21
• 公開（公告）號: CN113390821A
• 公開（公告）日: 2021-09-14
• 發明（設計）人: 吳志生;曾敬其
• 申請（專利權）人: 北京中醫藥大學
• 主分類號: G01N21/359
• 分類號: G01N21/359;G01N21/3563;G01N21/01
• 代理公司: 北京市誠輝律師事務所 11430
• 代理人: 范盈;李玉娜

1.一種煉蜜過程質量的實時監測裝備，其特征在于采用旁路外循環系統，近紅外光譜儀通過流通池在旁路外循環系統中在線測量煉蜜過程光譜。

2.根據權利要求1所述的裝備，其特征在于，旁路外循環系統采用管路連接煉蜜罐底部和頂部，管路中包括閥門，氣動隔膜泵，取樣口和流通池。

3.一種煉蜜過程質量的實時監測方法，其特征在于，采用權利要求1或2任一所述的裝備，包括如下步驟：

步驟1：搭建煉蜜過程質量的實時監測裝備；

步驟2：建立煉蜜過程近紅外光譜與質量屬性的數學關系模型；

步驟3：采集煉蜜過程近紅外光譜，通過質量屬性與近紅外光譜的數學關系模型，實現煉蜜過程質量的實時監測。

4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，步驟2所述建立煉蜜過程近紅外光譜與質量屬性的數學關系模型，包括如下步驟：

步驟①：采集煉蜜過程近紅外光譜及其對應煉蜜樣品；

步驟②：測定煉蜜樣品質量屬性的參考值；

步驟③：通過化學計量學方法建立煉蜜過程近紅外光譜與質量屬性的數學關系模型。

5.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟①所述的煉蜜過程近紅外光譜的采集方法包括通過氣動隔膜泵使蜂蜜在旁路外循環系統中循環20s，循環結束后進行近紅外光譜測量。

6.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟①所述的煉蜜過程近紅外光譜的測量參數為透射模式測量，光程2mm，波長范圍800～2200nm，掃描次數32次，分辨率0.5nm。

7.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟①所述的煉蜜樣品的采集方法包括在近紅外光譜測量完成后，通過取樣口收集煉蜜樣品。

8.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟②所述的煉蜜樣品質量屬性包括水分和動力粘度。

9.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，步驟③所述化學計量學方法，包括采用偏最小二乘回歸PLS進行多元校正。

10.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，所述煉蜜過程包括溫度105～115℃的常壓工藝和溫度50～60℃，真空度0.08Mpa的減壓工藝煉蜜過程。