[發明專利]一種零能耗高比熱容解凍裝置

在審

• 申請號: 202110553875.4
• 申請日: 2021-05-20
• 公開（公告）號: CN113170852A
• 公開（公告）日: 2021-07-27
• 發明（設計）人: 李二成
• 申請（專利權）人: 深圳市光衣光電有限公司
• 主分類號: A23L3/365
• 分類號: A23L3/365
• 代理公司: 深圳眾邦專利代理有限公司 44545
• 代理人: 盧香利

本發明提供一種零能耗高比熱容解凍裝置。所述零能耗高比熱容解凍裝置包括：解凍裝置，解凍裝置包括殼體，所述殼體內部為中空結構，內置有多個加強筋，并且殼體內部有多個空腔，并且空腔內部具有微槽毛細結構。防護墻，所述防護墻設置于所述殼體頂部的兩側；其中，所述殼體為超薄一體式鋁擠壓拉伸結構，所述空腔主要是孔或槽，所述殼體內部的孔或槽內充注有相變工質，殼體內部抽成負壓或接近真空狀態，并且密封處理。本發明提供的零能耗高比熱容解凍裝置具有“超高導熱+相變換熱+超大熱容”，利用該裝置能夠使得食物在極短的時間內快速徹底解凍，并且不破壞食品的營養成份及口感，不受能源及環境的影響。

技術領域

本發明涉及解凍裝置技術領域，尤其涉及一種零能耗高比熱容解凍裝置。

背景技術

隨著互聯網電子商務的深度發展，互聯網買菜已成為廣受歡迎的購物方式之一，相比傳統的購物方式，互聯網買菜帶來便利的同時，亦帶來一些新的問題，比如說解凍食品，出于保鮮的需要，很多食品是按“商家急凍-冷鏈配送-冰箱冷凍-解凍使用”這個流程來運轉的。

就解凍技術而言，傳統的方法主要有：自然解凍、水中浸泡解凍、微波爐解凍、加熱解凍等，其中自然解凍成本最低，但速度非常緩慢，且容易受氣溫影響；水中浸泡解凍操作簡單，方便，但會破壞食品的營養成份及口感；微波爐解凍和加熱解凍速度較快，但容易造成解凍不徹底甚至破壞食品的風味及口感。

由此可見，傳統解凍方案要么速度非常緩慢，要么破壞食品的營養成份及口感，要么解凍不徹底，給食品的使用帶來較大的影響，因此，在不改變食物口感及營養成份的前提下，能夠快速、均勻、便捷地解凍，成為一種剛性需求。

因此，有必要提供一種零能耗高比熱容解凍裝置解決上述技術問題。

發明內容

本發明提供一種零能耗高比熱容解凍裝置，解決了傳統解凍方案要么速度非常緩慢，要么破壞食品的營養成份及口感，要么解凍不徹底，給食品的使用帶來較大的影響的問題。

為解決上述技術問題，本發明提供的零能耗高比熱容解凍裝置包括：解凍裝置，解凍裝置包括殼體，所述殼體內部為中空結構，內置有多個加強筋，并且殼體內部有多個空腔，并且空腔內部具有微槽毛細結構。

防護墻，所述防護墻設置于所述殼體頂部的兩側；

其中，所述殼體為超薄一體式鋁擠壓拉伸結構，所述空腔主要是孔或槽，所述殼體內部的孔或槽內充注有相變工質，殼體內部抽成負壓或接近真空狀態，并且密封處理，所述防護墻圓弧狀略為凸起的防護墻，用于防止食品滑動跌落和食品汁液泄露。

優選的，所述殼體的底部均勻設置有多個散熱槽，所述散熱槽用于提升產品的熱容能力及熱交換能力。

優選的，所述散熱槽的高度為1-10mm，散熱槽的厚度小于3mm，槽間距小于3mm。

優選的，所述殼體的兩端均設置有塑膠保護套，所述塑膠保護套包括套體，所述套體內壁的底部均勻固定連接多個封堵塊，并且套體內壁的頂部開設有兩個和所述防護墻配合使用的弧形卡槽，所述套體內壁的一側固定連接有兩個用于輔助安裝的定位柱。

優選的，兩個所述塑膠保護套分別設置于所述殼體的兩端，所述封堵塊和所述散熱槽相適配。

優選的，所述殼體體為金屬材質，其材質包括但不限于鋁、銅、鋼、鐵，并且殼體內負壓范圍為1.0×10-1～1.0×10-4Pa。

優選的，所述空腔內熱管結構可以是內嵌熱管結構，亦可以是殼體一體化拉伸熱管結構，所述相變工質包括但不限于乙醇、水、丙酮、R134A、液氨等。

優選的，還包括輔助裝置，所述輔助裝置固定于所述殼體內壁的一側，所述輔助裝置包括密封內墊，所述密封內墊的一側固定連接有密封卡塊，所述密封卡塊的一側固定連接有梯形導向塊，所述梯形導向塊的一側固定連接有弧形導向頭。