[發明專利]一種蛋白粉智能生產設備及蛋白粉生產工藝

在審

• 申請號: 202110542167.0
• 申請日: 2021-05-18
• 公開（公告）號: CN113274907A
• 公開（公告）日: 2021-08-20
• 發明（設計）人: 王先軍;王小俠
• 申請（專利權）人: 王先軍
• 主分類號: B01F7/16
• 分類號: B01F7/16;B01F15/00;B01F15/02;B01F15/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種蛋白粉智能生產設備及蛋白粉生產工藝，通過向上提起兩個頂帽，使得兩個限位桿帶動第二隔板在限位滑槽內滑動，進而使得第二隔板在攪拌箱內取出，從而便于攪拌箱內的清理，通過第二輸入軸帶動主動皮帶輪轉動，主動皮帶輪使得傳動皮帶轉動，通過傳動皮帶從而使得從動皮帶輪轉動，從動皮帶輪進而使得第二從動軸轉動，第二從動軸帶動旋轉葉片和固定盤轉動，固定盤使得兩個固定球轉動，固定球轉動與半球凸塊相接觸，從而帶動抖動板，使得抖動板通過矩形契合塊和矩形限位槽的作用下進行抖動，從而使得蛋白粉能夠通過下料通孔進行下料，避免大面積傾倒而造成下料堵塞。

技術領域

本發明涉及攪拌裝置技術領域，具體為一種蛋白粉智能生產設備及蛋白粉生產工藝。

背景技術

蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復合加工制成的富含蛋白質的粉末，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作為功能添加劑用于食品工業生產中，蛋白粉是一種針對特定人群的營養性食品補充劑，作為氨基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術前術后病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養，食欲不好或消化功能不良的人以及通過節食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質攝入不足，這不僅會導致兒童發育遲緩，影響機體水分代謝，還可能導致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病，在這些情況下，優質蛋白粉就成為一種良好的補充品，蛋白粉里除了蛋白質還有很多的糖，淀粉以及別的碳水化合物，淀粉顆粒在在高溫時候開始糊化，這是一種不可逆的化學反應，如果淀粉顆粒接觸，容易產生結塊的現象，為了分隔淀粉顆粒避免結塊，首先可以用涼水沖，這也是為什么勾芡的時候會先用涼水把淀粉調勻的原因，蛋白粉在食用前需要與水進行混合攪拌處理。

現有生活中，蛋白粉食用前攪拌大多采用人工攪拌的方式，不但無法掌握水溫容易造成結團，而且也有可能因高溫使得蛋白粉丟失活性，且蛋白粉在下料時，若直接大面積傾倒至水中，不但會形成結團影響口感也有可能造成下料堵塞，因此，我們公開了一種蛋白粉智能生產設備來滿足蛋白粉在飲用前的攪拌需求。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種蛋白粉智能生產設備及蛋白粉生產工藝，具備下料不易堵塞、便于掌握水溫及易于清理等優點，解決了蛋白粉容易結團，高溫容易使得蛋白粉活性丟失的問題。

(二)技術方案

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種蛋白粉智能生產設備及蛋白粉生產工藝，包括攪拌箱，所述攪拌箱的一側內壁固定連接有第一隔板，所述攪拌箱的底部內壁固定連接有攪拌電機，所述攪拌電機位于所述第一隔板的底部，所述攪拌電機的輸出端固定連接有聯軸器，所述聯軸器的一端固定連接有第一輸入軸，所述第一輸入軸的一側固定套接有主動齒輪，所述攪拌箱的底部內壁開設有轉槽，所述轉槽內轉動連接有第一從動軸，所述第一從動軸的一側固定套接有從動齒輪，所述從動齒輪與所述主動齒輪的位置相互對應，且相互嚙合，所述第一隔板的頂部開設兩個轉孔，所述第一輸入軸與所述第一從動軸分別貫穿兩個所述轉孔，且延伸至兩個所述轉孔的一側外，所述第一輸入軸與所述第一從動軸的一側均固定連接有攪拌棒，所述攪拌箱的一側開設有加熱腔，所述加熱腔內固定連接有加熱框，所述加熱框與兩個所述攪拌棒的位置相對應，所述加熱框內固定連接有加熱絲，所述攪拌箱的一側內壁固定連接有溫度傳感器，所述溫度傳感器與所述加熱絲電性連接。

優選地，所述攪拌箱的一側內壁開設有兩個限位滑槽，兩個所述限位滑槽內均滑動連接有限位桿，兩個所述限位桿相互靠近的一側固定連接有同一個第二隔板，所述第二隔板位于所述第一隔板的頂部，兩個所述限位桿的頂端分別延伸至相對應的兩個所述限位滑槽的外側，兩個所述限位桿的頂端均固定連接有頂帽。

優選地，所述第二隔板的頂部固定連接有控制器，所述控制器與所述溫度傳感器電性連接，所述控制器的頂部固定連接有高溫警示燈，所述第二隔板的頂部開設有注水孔，所述注水孔的一側固定連接有注水漏斗，所述注水漏斗的位置與所述注水孔的位置相對應。