[發明專利]一種超聲波高壓均質聯用制備納米淀粉的方法有效
| 申請號： | 202110540047.7 | 申請日： | 2021-05-18 |
| 公開（公告）號： | CN113087931B | 公開（公告）日： | 2022-08-02 |
| 發明（設計）人： | 林德榮;范昊;肖麗娟;黃奕晨;秦文;張清;陳洪;劉書香 | 申請（專利權）人： | 四川農業大學 |
| 主分類號： | C08J3/12 | 分類號： | C08J3/12;C08L3/02 |
| 代理公司： | 重慶律知誠專利代理事務所(普通合伙) 50281 | 代理人： | 殷興旺 |
| 地址： | 611130 四*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 超聲波 高壓 聯用 制備 納米 淀粉 方法 | ||
1.一種超聲波高壓均質聯用制備納米淀粉的方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：
(1)用超純水配制質量分數15％的淀粉懸浮液，利用磁力攪拌器混合均勻；
(2)將步驟(1)所得淀粉懸浮液放入超聲波清洗儀中進行超聲；
(3)超聲結束后將淀粉懸浮液冷卻至室溫；
(4)步驟(3)冷卻至室溫的淀粉懸浮液用高壓均質機進行高壓均質；
(5)高壓均質結束后將淀粉冷卻至室溫；
(6)步驟(5)冷卻至室溫的淀粉懸浮液通過濾紙過濾，收集濾液；
(7)使用冷凍離心機對濾液離心，收集沉淀；
(8)將離心得到的沉淀冷凍干燥，得到納米淀粉顆粒；
所述超聲參數為：超聲功率300W，超聲時間為70min，超聲溫度40℃；
所述高壓均質參數為：均質壓力70MPa，均質次數20次，均質總時長20min。
2.根據權利要求1所述的超聲波高壓均質聯用制備納米淀粉的方法，其特征在于，所述濾紙過濾的孔徑為直徑1-2μm。
3.根據權利要求1所述的超聲波高壓均質聯用制備納米淀粉的方法，其特征在于，所述冷凍干燥是將得到的沉淀在-45至-80℃下冷凍干燥24-48h。
4.根據權利要求3所述的超聲波高壓均質聯用制備納米淀粉的方法，其特征在于，所述冷凍干燥是將得到的沉淀在-60℃下冷凍干燥36h。
5.根據權利要求1所述的超聲波高壓均質聯用制備納米淀粉的方法，其特征在于，所述淀粉為玉米淀粉、馬鈴薯淀粉和板栗淀粉中的一種或多種。
6.根據權利要求5所述的超聲波高壓均質聯用制備納米淀粉的方法，其特征在于，所述淀粉為板栗淀粉。
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