[發(fā)明專利]一種透明質(zhì)酸鈉茶的配方及制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202110539556.8
• 申請日: 2021-05-17
• 公開（公告）號: CN113303387A
• 公開（公告）日: 2021-08-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周繼威
• 申請（專利權(quán)）人: 福建省善研高健食品有限責(zé)任公司
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16
• 代理公司: 湖南楚墨知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 43268
• 代理人: 梁琴琴

本發(fā)明公開了一種透明質(zhì)酸鈉茶的配方及制備方法，其技術(shù)方案要點是：透明質(zhì)酸鈉茶的配方，包括以下重量比例成分：膠原蛋白肽和鰹魚彈性蛋白肽的混合物3％、赤蘚糖醇與蜂蜜的混合物3％、茉莉花、烏龍茶與紅茶粉的混合物2％、透明質(zhì)酸鈉0.19％、酵母抽提物0.1％、黃原膠0.02％、食用鹽0.015％、食用香精0.01％，其余為純化水；本透明質(zhì)酸鈉茶的配方提供了一種前所未有的透明質(zhì)酸鈉茶，該茶經(jīng)過實驗，在長期飲用的情況下能夠有利于皮膚對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，起到美容抗皺的保健作用，并且能夠減小陽光中紫外線照射所產(chǎn)生的活性氧自由基，保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害，同時也可通過促進(jìn)表皮細(xì)胞的增殖和分化，促進(jìn)受傷部位的皮膚再生。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及茶飲生產(chǎn)領(lǐng)域，特別涉及一種透明質(zhì)酸鈉茶的配方及制備方法。

背景技術(shù)

透明質(zhì)酸鈉，化學(xué)式為(C₁₄H₂₀NO₁₁Na)_n，是人體內(nèi)一種固有的成分，是一種葡聚糖醛酸，沒有種屬特異性，它廣泛存在于胎盤、羊水、晶狀體、關(guān)節(jié)軟骨、皮膚真皮層等組織；器官中它分布在細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞間質(zhì)中，對其中所含的細(xì)胞和細(xì)胞器官本身起潤滑與滋養(yǎng)作用。同時提供細(xì)胞代謝的微環(huán)境.它是將一種人體天然的透明質(zhì)酸配合以其他促進(jìn)細(xì)胞再生除皺藥物制成一種凝膠，通過注射方法使用。保濕作用是透明質(zhì)酸鈉在化妝品中最重要的作用，與其他保濕劑相比，周圍環(huán)境的相對濕度對其保濕性的影響較小。

傳統(tǒng)的理論認(rèn)為，皺紋的形成與膠原彈力纖維的斷裂或流失有關(guān).現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，皺紋形成的另一個根本原因是細(xì)胞間質(zhì)的改變，即細(xì)胞之間的無形成分透明質(zhì)酸的減少，而細(xì)胞支架和彈力纖維仍然存在.微型整容就是通過補(bǔ)充丟失的無形間質(zhì)成分，進(jìn)而改變細(xì)胞的代謝環(huán)境以及水分和離子平衡，從而增加皮膚的粘彈性，達(dá)到整容效果.透明質(zhì)酸鈉為關(guān)節(jié)腔滑液的主要成分，為軟骨基質(zhì)的成分之一，在關(guān)節(jié)起到潤滑作用，減少組織間的摩擦，關(guān)節(jié)腔內(nèi)注入后可明顯改善滑液組織的炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)關(guān)節(jié)液的粘稠性和潤滑功能，保護(hù)關(guān)節(jié)軟骨，促進(jìn)關(guān)節(jié)軟骨的愈合與再生，緩解疼痛，增加關(guān)節(jié)的活動度。常于關(guān)節(jié)內(nèi)注射，1次25mg，1周1次，連續(xù)5周，須嚴(yán)格無菌操作。

HA是構(gòu)成人體細(xì)胞間質(zhì)、眼玻璃體、關(guān)節(jié)滑液等結(jié)締組織的主要成分，具有在體內(nèi)發(fā)揮保水、維持細(xì)胞外空間、調(diào)節(jié)滲透壓、潤滑、促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)的特性。作為眼用藥物的載體，其通過增加滴眼液的黏度延長藥物在眼表面的滯留時間，提高藥物的生物利用度，減輕藥物對眼的刺激性。

盡管透明質(zhì)酸鈉具有如此多的好處，但是目前依舊沒有透明質(zhì)酸鈉相關(guān)的茶飲料，為茶飲料的一大空白，需要改進(jìn)發(fā)明。

發(fā)明內(nèi)容

針對背景技術(shù)中提到的問題，本發(fā)明的目的是提供一種透明質(zhì)酸鈉茶的配方及制備方法，以解決背景技術(shù)中提到的問題。

本發(fā)明的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)的：

一種透明質(zhì)酸鈉茶的配方及制備方法，透明質(zhì)酸鈉茶的配方，包括以下重量比例成分：

膠原蛋白肽和鰹魚彈性蛋白肽的混合物3％、赤蘚糖醇與蜂蜜的混合物3％、茉莉花、烏龍茶與紅茶粉的混合物2％、透明質(zhì)酸鈉0.19％、酵母抽提物0.1％、黃原膠0.02％、食用鹽0.015％、食用香精0.01％，其余為純化水。

本發(fā)明還提供了一種透明質(zhì)酸鈉茶的制備方法，包括以下步驟：

S1、洗鍋：將制作透明質(zhì)酸鈉茶的不銹鋼鍋清洗干凈；

S2、固定水位：加入純化水并固定水位；

S3、預(yù)熱：將所述S2中的純化水預(yù)熱到40-50℃；

S4、投料：向所述S3中投入膠原蛋白肽和鰹魚彈性蛋白肽的混合物、赤蘚糖醇與蜂蜜的混合物、茉莉花、透明質(zhì)酸鈉、酵母抽提物、黃原膠、食用鹽和食用香精；

S5、煮制攪拌：將所述S4的混合物加熱至85℃并保溫1-2h；