[發(fā)明專利]一種豆制品加工用自動(dòng)切斷裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110531515.4
• 申請(qǐng)日: 2021-05-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN113263536B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-09-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 賀新竹
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 涿州市老輾薹食品有限公司
• 主分類號(hào): B26D1/30
• 分類號(hào): B26D1/30;B26D7/18;B26D7/08;B26D7/06;B26D7/00;B26D5/08
• 代理公司: 北京鑫瑞森知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11961
• 代理人: 韓鳳穎

本發(fā)明公開(kāi)了一種豆制品加工用自動(dòng)切斷裝置，包括進(jìn)料斗、支撐板、導(dǎo)料筒、導(dǎo)料斗、支撐架、工作臺(tái)、切斷槽、遮擋筒、弧形遮擋板、支撐座、排料斗、傳動(dòng)部分、動(dòng)力部分，所述進(jìn)料斗底端后部固定有一豎直的支撐板。本發(fā)明通過(guò)一個(gè)調(diào)速電機(jī)的帶動(dòng)就能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)豆腐皮高效率的自動(dòng)切條加工和一定程度的自清潔，其左右往復(fù)擺動(dòng)的噴水箱，不僅能夠?qū)η袛嗟哆M(jìn)行清洗，防止豆腐皮粘刀，而且能夠?qū)⒐ぷ髋_(tái)上切好的豆腐皮進(jìn)行沖刷排出，從而方便下次的切斷加工，而噴水箱每次左右往復(fù)擺動(dòng)到最低位置時(shí)都會(huì)被弧形遮擋板遮擋，從而能夠減少不必要的水資源浪費(fèi)，而切斷刀每擺動(dòng)一個(gè)來(lái)回都能夠?qū)蓮埗垢みM(jìn)行切斷，從而能夠保證較高的工作效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及豆制品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種豆制品加工用自動(dòng)切斷裝置。

背景技術(shù)

豆腐皮是一種常見(jiàn)的豆制品，因其可以使用的烹飪方式多樣、口感軟糯、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，故其一直深受消費(fèi)者們的喜愛(ài)，而在眾多需要豆腐皮這種原材料的菜肴中，豆腐皮往往以條狀的形態(tài)出現(xiàn)，而這些條狀的豆腐皮在生產(chǎn)完成后往往是以整張的形式出現(xiàn)，故其被送到消費(fèi)者手中后往往需要消費(fèi)者自行切制，這對(duì)于需求量較大的飯館、食堂和火鍋店等場(chǎng)所而言，不僅增加了消費(fèi)者的加工步驟，而且延長(zhǎng)了豆腐皮的存放時(shí)間，從而使得豆腐皮的口感和新鮮程度有所下降，而現(xiàn)有的能夠?qū)Χ垢みM(jìn)行自動(dòng)加工切斷的裝置，大多效率不高，水資源消耗嚴(yán)重，不符合高效節(jié)水的生產(chǎn)理念，突出了傳統(tǒng)豆制品加工用自動(dòng)切斷裝置的不足之處。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種豆制品加工用自動(dòng)切斷裝置，以解決上述技術(shù)問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種豆制品加工用自動(dòng)切斷裝置，包括進(jìn)料斗、支撐板、導(dǎo)料筒、導(dǎo)料斗、支撐架、工作臺(tái)、切斷槽、遮擋筒、弧形遮擋板、支撐座、排料斗、傳動(dòng)部分、動(dòng)力部分，所述進(jìn)料斗底端后部固定有一豎直的支撐板，所述進(jìn)料斗底端左右兩部各固定有一傾斜的導(dǎo)料筒，兩所述導(dǎo)料筒底端各固定有一傾斜的導(dǎo)料斗，兩所述導(dǎo)料筒之間共同固定有一豎直的支撐架，所述支撐架中部固定有一豎直的工作臺(tái)，所述工作臺(tái)頂端開(kāi)有多個(gè)豎直的切斷槽，所述支撐架上部固定有一水平的遮擋筒，所述遮擋筒底端中部固定有一弧形遮擋板，所述工作臺(tái)前端中部固定有一水平的支撐座，所述工作臺(tái)下部固定有一排料斗，所述支撐架上安裝有一傳動(dòng)部分，所述工作臺(tái)上安裝有一動(dòng)力部分。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上，所述傳動(dòng)部分包括一號(hào)軸、導(dǎo)向板、一號(hào)齒輪、二號(hào)軸、小皮帶輪、二號(hào)齒輪、輸水管、水管接頭、噴水箱、噴水孔、一號(hào)滑動(dòng)板，所述進(jìn)料斗下部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有一水平的一號(hào)軸，所述一號(hào)軸中部固定有一水平的導(dǎo)向板，所述一號(hào)軸后部固定有一豎直的一號(hào)齒輪，所述支撐板下部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有一水平的二號(hào)軸，所述二號(hào)軸后部固定有一豎直的小皮帶輪和二號(hào)齒輪，所述遮擋筒上部通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接有一水平的輸水管，所述輸水管前端通暢，且后端封閉，所述輸水管前部通過(guò)軸承和旋轉(zhuǎn)水封轉(zhuǎn)動(dòng)連接有一水平的水管接頭，所述輸水管底端固定有一豎直的噴水箱，所述噴水箱底端貫穿有多個(gè)豎直的噴水孔，所述輸水管前后兩部外壁各固定有一豎直的一號(hào)滑動(dòng)板。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上，所述動(dòng)力部分包括三號(hào)軸、切斷刀、刀刃、大皮帶輪、撥動(dòng)板、撥動(dòng)柱、二號(hào)滑動(dòng)板、調(diào)速電機(jī)、擺動(dòng)臂，所述工作臺(tái)中部通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接有一水平的三號(hào)軸，所述三號(hào)軸上固定有多個(gè)水平的切斷刀，各所述切斷刀上下兩端各加工有一水平的刀刃，所述三號(hào)軸后端固定有一豎直的大皮帶輪，所述三號(hào)軸頂端前后兩部各固定有一豎直的撥動(dòng)板，兩所述撥動(dòng)板上部對(duì)稱固定有兩水平的撥動(dòng)柱，所述三號(hào)軸前部底端固定有一豎直的二號(hào)滑動(dòng)板，所述支撐座頂端中部固定有一水平的調(diào)速電機(jī)，所述調(diào)速電機(jī)的轉(zhuǎn)軸后端固定有一豎直的擺動(dòng)臂。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上，所述一號(hào)齒輪始終與二號(hào)齒輪相嚙合，各所述切斷槽與各切斷刀彼此對(duì)應(yīng)，所述小皮帶輪與大皮帶輪之間通過(guò)V型帶連接傳動(dòng)，所述噴水箱底端能夠與弧形遮擋板頂端相接觸，兩所述一號(hào)滑動(dòng)板始終與兩撥動(dòng)柱相滑動(dòng)連接，所述二號(hào)滑動(dòng)板始終與擺動(dòng)臂相滑動(dòng)連接。