[發明專利]一種智能檢測海水魚腐敗變質的納米纖維指示膜及其應用在審
| 申請號: | 202110510631.8 | 申請日: | 2021-05-11 |
| 公開(公告)號: | CN113186613A | 公開(公告)日: | 2021-07-30 |
| 發明(設計)人: | 吳春華;段孟霞;黃葉群;龐杰;俞珊;孫繼帥;姜海鑫;趙建波 | 申請(專利權)人: | 福建農林大學 |
| 主分類號: | D01F4/00 | 分類號: | D01F4/00;D01F1/10;D01F1/06;D04H1/728;D01D5/00;G01N21/80 |
| 代理公司: | 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616 | 代理人: | 商祥淑 |
| 地址: | 350002 福建省福*** | 國省代碼: | 福建;35 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 智能 檢測 海水 腐敗 變質 納米 纖維 指示 及其 應用 | ||
1.一種智能檢測海水魚腐敗變質的納米纖維指示膜,其特征在于,包括以下步驟制備而成:
(1)在質量濃度為80%的乙酸水溶液中依次加入明膠、納米甲殼素、花青素以及姜黃素,并恒溫攪拌制得紡絲溶液,所述明膠、納米甲殼素、色素的加入量分別占乙酸水溶液質量的7.2%、1.2%、4%;所述姜黃素與花青素的質量比為2:8、5:5、8:2;
(2)將紡絲溶液采用靜電紡絲機進行紡織成納米纖維指示膜,其中接受材料為鋁箔紙;
(3)紡絲結束后,取下鋁箔紙并進行裁剪,即獲得所述納米纖維指示膜。
2.根據權利要求1所述智能檢測海水魚腐敗變質的納米纖維指示膜,其特征在于,所述納米甲殼素為甲殼素納米纖維。
3.根據權利要求1所述智能檢測海水魚腐敗變質的納米纖維指示膜,其特征在于,步驟(1)中恒溫攪拌采用的溫度為40-50℃,攪拌時間為20-30h。
4.根據權利要求3所述智能檢測海水魚腐敗變質的納米纖維指示膜,其特征在于,步驟(1)中恒溫攪拌采用的溫度為42℃,攪拌時間為24h。
5.根據權利要求1所述智能檢測海水魚腐敗變質的納米纖維指示膜,其特征在于,步驟(2)中靜電紡絲機進行紡絲的參數如下:
測試溫度25℃、相對濕度50%、推注速度0.1mm/h、紡絲針頭到接收裝置的距離為10cm、電壓設置為25kv。
6.一種納米纖維指示膜檢測海水魚腐敗變質的應用,其特征在于,將權利要求1-5任意一項所述納米纖維指示膜裁剪成1cm×1cm的尺寸,然后貼于盛有包公魚的托盤帽內,不與包公魚接觸,通過觀察膜的顏色變化,從而監測食品變質。
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