[發明專利]一種金蕎麥提取物、制備方法及其應用

在審

• 申請號: 202110504912.2
• 申請日: 2021-05-10
• 公開（公告）號: CN113133959A
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發明（設計）人: 韋敏;湯毅;宋萍萍;湯承翰;顏露;錢怡云;王晨
• 申請（專利權）人: 江蘇省中國科學院植物研究所;甘肅馥蕾歌香草開發有限公司
• 主分類號: A61K8/9789
• 分類號: A61K8/9789;A61K8/49;A61K8/368;A61Q19/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種金蕎麥提取物，其特征在于，所述金蕎麥提取物通過滲漉輔助酶解工藝制備得到。

2.根據權利要求1所述的金蕎麥提取物，其特征在于，所述的金蕎麥提取物通過包括下述步驟的方法制備得到：

（1）將金蕎麥粉末置于乙醇溶液中采用滲漉法進行提取，得乙醇提取液，回收乙醇溶劑，得到第一浸膏；

（2）向所述第一浸膏中加少量水，形成懸浮液，將懸浮液調節pH值在4.5 - 6.0之間；

（3）懸浮液加入適量纖維素酶，40-50℃水浴反應60min；

（4）轉移反應液置于索氏提取器，加入95%乙醇，浸提90min，冷卻后過濾分離，將濾液濃縮制備得到目的提取物。

3.根據權利要求2所述的金蕎麥提取物，其特征在于，所述制備步驟（1）中乙醇溶液為60 - 70% 濃度。

4.根據權利要求2所述的金蕎麥提取物，其特征在于，所述制備步驟（3）中纖維素酶添加量為原料金蕎麥質量的0.25wt%。

5.根據權利要求2-4任意一項所述的金蕎麥提取物，其特征在于，該提取物進行UPLC-DAD-QTOF MS色譜檢測，其包含以下組分：表兒茶素4.19-10.44 mg/g、前花青素B4 2.48-7.79mg/g、兒茶素2.05-9.98 mg/g、沒食子酸2.00-4.67 mg/g、前花青素B 81-128μg/g、金圣草黃素1.97-10.37μg/g。

6.根據權利要求1所述的金蕎麥提取物在制備美白產品方面的應用。